咸鸭腿油多柔嫩，适合做煲，配合莴笋的清香，实在是一份完美的饮食搭配。这种汤煲做出来后，香味扑鼻，口感熟软，是家常一道可口的美食。了解操作流程，它的做法其实也是很简单的。 食材 咸鸭腿 300克 莴苣 200克 姜片 适量 葱花 少许 料酒 适量 白醋 适量 盐 少许 八角 3个 枸杞 几粒 方法/步骤 1 咸鸭腿洗净。 2 用开水浸泡一个小时。 3 沥干水分放入砂锅中。 4 加入几片生姜、白醋、料酒和少量的盐，加水加热。 5 将新鲜莴笋去皮，洗净。 6 滚刀切断。 7 咸鸭腿加热一小时后，揭开。 8 放…

莴笋含有丰富的维生素，五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪，用莴笋来烧五花肉，营养丰富，味道清香，是人们特别爱吃的一道菜，其做法如下。 食材 五花肉 300g 莴笋 500g 姜 4g 大蒜 4g 酱油 4g 辣椒 100g 方法/步骤 1 将五花肉300g洗净切成片； 2 将莴笋500g去皮洗净切成块备用； 3 在锅中放入3g色拉油，加入姜、蒜、花椒； 4 加入3g豌豆酱； 5 加入2g酱油； 6 加入切好的五花肉； 7 将莴笋倒入锅中，翻炒一会； 8 加入100ml水，焖一会； 9 加入100g青椒； 10 加入适量食…

其实莴笋清炒是最好吃的，下面我就分享下清炒莴笋的简单做法。 食材 莴笋 1根 方法/步骤 1 将莴笋切片。 2 锅里放油，烧热。 3 将莴笋片倒入锅中，翻炒。 4 加入盐，继续翻炒。 5 炒至莴笋微微变色，就可以出锅了。 6 这样清炒的莴笋有股清香味，很好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天让我们一起来看看清炒莴笋丝做法吧。 食材 莴笋 一根 方法/步骤 1 将莴笋去皮洗干净，斜着莴笋切0.5厘米的片，再切成丝备用。 2 准备佐料。大蒜切片，辣椒干剪成2厘米的段，把辣椒籽去掉。 3 锅里放入适量的油烧至5层热下大蒜煸炒香。 4 依次放入辣椒干炒出枣红色，下入莴笋丝翻炒软塌。 5 快速翻炒片刻放入适量的盐立刻出锅装盘，即可食用。 END 注意事项 可咨询专业人士。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

莴笋也叫莴苣，是一种根茎类菜品，它口感脆嫩营养丰富，在生活中十分常见。只是莴笋在平时食用时，也有一些禁忌，有些食材是不能和莴笋一起吃的，不然会出现一些不良后果，那么莴笋不能和什么同食呢？ 莴笋禁忌 1 莴笋+细辛 细辛辛温，发散解表。两者功能性味皆不相合，故以细辛配方治病者，勿食莴苣，否则降低药效。 2 莴笋+奶酪 乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。 3 莴笋+蜂蜜 蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，但蜂蜜…

莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴笋的浆液十分丰富，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌量，刺激消化道各器官蠕动，有助于增进食欲。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。 食材 莴笋 2根 胡萝卜 小半根 盐 少许 香油 少许 生抽 少许 辣椒油 少许 鸡精 少许 白醋 少许 步骤/方法 1 将材料去皮 2 用工具擦丝 3 加入适量的盐（我用了3茶勺左右） 4 用手…

凉拌莴笋是一道脆爽的凉菜，食材主要是莴笋，今天本篇介绍怎么做凉拌莴笋，做法简单，酸辣可口，非常下饭。 食材 莴笋 一根 小米辣 一根 蒜 两瓣 干辣椒 适量 油 适量 糖 适量 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 去皮莴笋用刮刀切薄片。 2 把切薄片的莴笋叠放在一起，斜刀切块。 3 起锅烧水，水开后，把莴笋倒入锅内。 4 倒入适量食用油。 5 加入适量盐。 6 煮3~5分钟，捞出莴笋。 7 另外起锅，锅内倒入适量食用油。 8 放入葱段，煸香后，取出葱段。 9 锅内剩下的热油，倒入干辣椒碗里。 10 空碗…

      莴笋的肉质香脆爽口、色泽漂亮，搭配香菇一起炒营养美味又好吃。多放一点大蒜先爆香锅，再放入莴笋和香菇快速翻炒，炒菜的这个过程不需要3分钟，非常简单又省时。这一道菜加入了大蒜和香菇有浓浓的香味，莴笋口感特别的香脆。 食材 莴笋 2根 香菇 3朵 大蒜 8个 盐 适量 蚝油 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 莴笋去除叶子，削皮，清洗干净。 2 先把莴笋斜切成一小段，差不多每个的大小都是均匀，再次改刀切成片。 3 大蒜剥皮，香菇去除根部，清洗干净，然后分别将大蒜和香菇切片备用。 4 热锅，放入适量的玉米油，把…

好吃的食物可以让人的心情变好，做美食的过程也很治愈，今天给大家分享一下家常清炒莴笋怎么做。 食材 莴笋 适量 香油 适量 白醋 适量 鸡精 适量 盐 适量 白糖 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先将莴笋去皮，分别切成块状备用，将大蒜拍碎切块。 2 锅中加入清水，大火烧开放入莴笋，煮30秒捞出。 3 锅中放入适量食用油，油温烧至八成热，放入大蒜末，倒入过水后的莴笋。 4 爆炒一分钟左右加入一小勺盐，一小勺糖，倒入适量香油，搅匀后即可盛盘出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，…

莴笋好吃营养丰富，具有提高人体免疫力的功效，还可以防治贫血，调解人体盐的平衡，助消化等功能。老公到了春季鼻炎就犯，可以连续打十几二十个喷嚏，连带的眼睛也睁不开，看着都心疼，大夫告诉老公多吃莴笋，生吃更佳，配合医生的药物老公的鼻炎缓解了很多，我们家里也爱上了这道可口开胃的小菜。 食材 黄瓜 1/2根 莴笋 1/2根 盐 1匙 鲜味酱油 1匙 醋 1勺 糖 1匙 香油 1匙 方法/步骤 1 莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用 2 青笋擦成比较长的细丝 3 黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。 4 将莴笋丝…

每天不知道做什么吃，方便快捷又美味下饭，就对了！ 该文章来自豆果美食达人作者芒果吃冰 食材 新鲜白萝卜 100g 莴笋 150g 干辣椒 1个 小葱 3根 鸡蛋 2个 蒜 1瓣 食用油 适量 蚝油 3勺 生抽 3勺 盐 适量克 鸡精 少许 步骤 1 白萝卜莴笋洗净切丝，小葱切段，大蒜切成颗粒，辣椒切成小段，鸡蛋打入碗里，加盐然后打散。 2 锅中烧热，倒油煎鸡蛋，成型后用铲子分成小块，煎熟以后先盛出备用。 3 锅里再倒入一点油，油热以后倒入切好的大蒜和萝卜莴笋丝，再放葱头，然后加一点点盐，再加入蚝油生抽，翻炒均匀，中…

莴笋清焖排骨 食材 莴笋 300g 排骨 800g 葱段 少许 姜片 少许 盐 少许 料酒 少许 味精 少许 方法/步骤 1 莴笋削皮后洗净，切成滚刀块备用。 2 排骨剁成小块，清洗后放入锅中焯水。 3 锅内放入焯好的排骨、莴笋、葱段、姜片、料酒和适量水大火烧开转中火炖30分钟。 4 锅内撒入盐、味精调味，搅匀后出锅盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部