莴笋皮溢出的白色液体可以镇痛、催眠、促进肠胃消化，是很营养的。 食材 莴笋 一根 糖 一勺 白醋 一勺 鸡精 若干 盐 若干 方法/步骤 1 将莴笋皮刮下，只需要外面薄薄一层就可以了。 2 将洗净的莴笋皮放入清水中浸泡10分钟左右，时间不要过长。 3 调料汁，将糖、白醋、鸡精调成水状，备用。 4 水开焯莴笋皮，一分钟后捞出过凉水。 5 大火炒焯好的莴笋皮，加入料汁，放入盐，就可以了。 END 注意事项 焯水时间千外不要过长，否则莴笋皮就嚼不动了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

鹅蛋炒莴笋 食材 鹅蛋 200g 莴笋 350g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 鹅蛋磕入碗中，一个方向打散，倒入锅中炒成块，盛出备用。 2 莴笋削皮后洗净，切成薄片备用。 3 锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入莴笋煸炒2分钟，倒入炒好的鹅蛋翻炒。 4 锅内放入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

好吃爽口下饭。可以试试哦。 食材 莴笋(莴苣) 1根 火腿肠 1根 蒜 1根 小米椒 1个 水淀粉 适量 花椒 几粒 黑胡椒粉 少许(可不用) 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材，很简单吧。 2 切片备用(菱形片切法见下图) 3 先斜着切段，然后再立起来切截面。 4 开火，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒(可以除一点莴苣的味道)，待出了香味就放入莴苣。(不要等油温太高会冒烟) 5 放入莴苣中火翻炒一会 6 放入生抽翻炒(放生抽容易糊锅，稍微翻炒下就加少量热水进去) 7 放入火腿翻炒。然后放入适量盐，少…

喜欢吃辣的可以放点辣椒面，不喜欢的直接拌一拌就能上桌了。大人孩子都特别爱吃，越吃越过瘾哦！每次做上一盘瞬间就会感觉神清气爽，你也跟我一起来感受一下吧！下饭又过瘾的凉菜，色泽诱人脆爽可口，简单拌一拌就搞定，肯定会让你特别喜欢的，堪称夏日必备美食呢！ 食材 莴笋1个 胡萝卜半个 木耳 1把 大蒜2个 辣椒面1勺 热油1勺 生抽3勺 香醋2勺 香油几滴 辣椒油 2勺 方法/步骤 1 1、先把莴笋和胡萝卜去皮后斜刀切成段，再切成薄片； 2 2、调个酱汁：大蒜切末放入碗中，加入1勺辣椒面，浇一勺热油，加入生抽、香醋、香油、辣…

一口咬下去脆脆的，而且咸淡适中，配上一碗白米粥，可以堪称为美味了，所以自己也尝试了一下酱莴笋，想不到第一次做就成功了，炎炎的夏日即将到来，如果没有胃口，这个酱莴笋肯定是个开胃的小菜，喜欢的话值得一试 食材 莴笋 1500克 生抽 6勺 盐 6勺 白糖 100克 老抽 2勺 方法/步骤 1 莴笋去皮，洗净 2 沥干水分 3 莴笋切断，切成长条 4 放入容器中，撒上适量盐 5 上面放一张保鲜膜 6 保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上，我是把家里觉得重的东西全压上了 7 经过15小时左右，压出了好多水 8 莴笋沥…

莴笋和黑木耳的搭配再家常不过了，莴笋对高血压和心脏病症者均有益处，促进新陈代谢，黑木耳的营养又极为丰富，碳水化合物、蛋白质、钙、铁、维生素等，还是天然的清道夫，起到养血驻颜的作用 食材 莴笋 1根 黑木耳 1小把 蒜末 少许 盐 适量 蘑菇精 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 准备莴笋一根 去叶去皮洗净备用，黑木耳一小把，水发后沥干水分备用，准备蒜两颗 2 莴笋切片，黑木耳撕小朵，蒜切末 3 锅中倒适量食用油，大火，五六成热后下入蒜末煸香 4 下入莴笋片快速翻炒 5 莴笋片翻炒至半透明状后下入黑木耳继续快速翻炒，…

莴笋炒鸡蛋 食材 莴笋 1根 鸡蛋 1只 食用油 适量 胡萝卜片 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 把莴笋、胡萝卜和姜都清洗干净，然后切片。把鸡蛋磕到碗里。 2 鸡蛋用打蛋器打散。 3 大火烧锅，放适量的食用油，然后把鸡蛋倒进去，慢慢翻动一下，让其蛋液凝固。 4 把鸡蛋盛出。 5 把姜片放锅里翻炒一下。 6 放胡萝卜片继续翻炒 7 放莴笋片继续翻炒 8 放适量清水翻炒一下盖盖子焖煮40秒。 9 倒入煮好的鸡蛋，用锅铲戳成小块的，让其与莴笋混合，翻炒 10 加适量的盐调味。 11 翻炒均匀后即可出锅。 END 经验内…

清炒莴笋是传统家常菜之一，清脆爽口，清热解毒，非常多的人喜爱这道菜，清炒莴笋的做法非常简单，下面小编就来教大家如何制作清炒莴笋吧。   食材 莴笋 200g 火腿肠 2根 盐 2g 鸡精 2g 胡椒粉 3g 方法/步骤 1 首先把我们准备好一根削好皮的莴笋，然后斜刀切成片。 2 觉得太清淡的朋友可以切一些火腿肠。 3 蒜瓣拍扁后切成蒜沫。 4 莴笋焯水10s左右就可以捞出备用。 5 清炒莴笋推荐使用猪油来炒。 6 油热下蒜沫爆出香味。 7 蒜沫爆出香味后下莴笋和火腿肠。 8 加入2g盐，2g鸡精和1g胡椒粉，翻炒均…

板鸭含有丰富的蛋白质，而且没有新鲜鸭的腥味，配上莴笋，清香可口，是秋季一道深受欢迎的家常菜，那么怎么制作好吃呢? 食材 板鸭 1000g 莴笋 500g 姜 10g 蒜 10g 方法/步骤 1 将莴笋洗净，去掉皮； 2 将莴笋切成块备用； 3 将姜蒜洗净切好备用； 4 将板鸭洗净切好，放在水中泡一会； 5 将板鸭放在水中，烧开； 6 加入适量花椒去腥； 7 加入切好的姜蒜； 8 待板鸭煮至八成熟后，加入切好的莴笋； 9 当莴笋煮熟后，就可以起锅享用了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

兔肉营养丰富，口味好。美容养颜的肉。兔肉含有丰富的卵磷脂，是大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效；兔肉中含有多种维生素和人体所必需的氨基酸，常食兔肉可以防止有害物质沉积，对人体有益；经常食用还可以保护血管壁，防止血栓的形成。 食材 兔肉 500克 莴笋 3根 豆瓣酱 1勺 鸡精 1勺 姜 2片 蒜 2瓣 方法/步骤 1 备好食材 2 辣椒姜蒜切好 3 锅中油热炒姜蒜 4 加入兔肉炒 5 加豆瓣酱炒 6 加莴笋炒加点水烧熟 7 烧好后加鸡精出锅 8 装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

这道菜清淡爽口，我的最❤️。 食材 莴笋 1根 姜 1块 蒜 1颗 白糖 3克 醋 4克 茶油 1茶匙 小米椒 3个 步骤/方法 1 莴笋去皮，洗净。 2 将洗好的莴笋切成丝，用少许盐抓一下，空去水份。 3 将大蒜切蓉，小米椒及生姜切丝。 4 将小米椒、生姜、1茶匙茶油放碗里，放微波炉里高火转10秒取出，加入莴笋丝、大蒜，加入糖3克，白醋10克，凉拌后放冰箱冷藏10分钟后即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

莴笋炒百合的做法 莴笋炒百合的食材和调料： 　　 干辣椒 花椒 牛肉豆芽金针菇 调味料各种 　　教您莴笋炒百合的家常做法，莴笋炒百合怎么做好吃 　　1.莴笋洗净去皮切条 　　2.百合洗净掰瓣待用，洋葱少许洗净切丝 　　3.热锅凉油下洋葱丝翻炒，再放莴笋翻炒，最后再放百合加调料调味即可 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部