草莓具有丰富的营养,可以做出很多美食,下面教大家怎样做草莓蛋糕。 食材 巧克力饼干 200g 奶油 80g 草莓 450g 鸡蛋 四个 牛奶 500ml 鲜奶油 300ml 白糖 100g 面粉 40g 吉利丁 4片 香草精 一勺 黑巧克力 100g 奶油 80g 煮沸的鲜奶油 100ml 方法/步骤 1 巧克力饼干捣碎放入奶油。 2 搅匀后备用。 3 放容器中用小勺压实。 4 放入草莓。 5 碗中放鸡蛋、白糖、面粉搅拌均匀。 6 加入热牛奶搅拌均匀。 7 加热放入吉利丁、香草精。 8 加热搅匀后冷藏。 9 冷藏后…

2022年4月28日 26点热度 0人点赞 阅读全文

做了很多酸奶,吃不完,就考虑拿来做一个蛋糕了,味道很不错哩,有点点芝士蛋糕的感觉。低筋面粉没有啦,用的是高筋面粉,做出来也很不错哩。 食材 高筋面粉 80g 鸡蛋 2个 酸奶 半碗 白砂糖 50g 植物油 少许 白醋 少许 酵母 2g 小苏打 0.5g 方法/步骤 1 将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。 2 在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。 3 将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀,然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。(把酵母换成泡打粉也可以,之所以加入酵母或者泡打粉来帮助发面,是因为没有电动搅拌器,单靠筷子是很难…

2022年4月28日 13点热度 0人点赞 阅读全文

最简单的燕麦饼干是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成,香脆美味。 食材 即食燕麦片 250g 普通面粉 100g 玉米油 100g 鸡蛋 4颗 盐 少许 白糖 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打碎,放入玉米油、白糖、盐一起搅拌至浓稠状态,放入即食麦片拌匀。 2 将普通面粉倒入,拌匀,捏成一个个小球形状,压扁。 3 放入烤箱,中层160度上下火,烤30分钟左右。 END 注意事项 烤箱温度不能太高,否则30分钟时间过长会烤糊 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建…

2022年4月28日 22点热度 0人点赞 阅读全文

近两日广东告别春日的潮湿,温度升高,有点夏日的感觉了。山药的营养价值非常高,我们多数用来煲汤,这次做了份蓝莓山药泥,加入酸奶和蓝莓酱的山药泥,口感清新,绵软,酸酸甜甜的有点冰淇淋的感觉,让人一吃便停不下来了。赶紧跟着小编学学做蓝莓山药泥吧。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 》如果山药要去皮,需戴好一次性手套,或套保鲜袋在手上,山药的粘液含植物碱,碰到手上会非常痒。 2 》也可以用料理机搅成泥,口感会更加细腻,如果用料理机或料理棒的话,可以将步骤3中的奶加入后一起。 3 》奶之所以没有在步骤2中加入,就是为了根…

2022年4月28日 34点热度 0人点赞 阅读全文

食材 猪肚 1个 咸菜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 猪肚用醋和生料洗净,放入锅中,用料酒烫一下。把水烧几分钟,取出。 2 冲洗浮子。 3 捞出晾至手温。 4 哈,咸菜。他们是我邻居送来的。它们很脆。我做不到。你可以在市场上买到。还有一包潮汕泡菜。 5 猪肚晾至手温也切条。 6 把猪肚汤倒砂锅中。 7 放咸菜 8 放胡椒粉一起煮十分钟。 9 汤做好了,喝一碗吧,不要错过那些咸菜与猪肚。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领…

2022年4月28日 18点热度 0人点赞 阅读全文

食材 糯米粉 1500克 开水 620克 红枣 适量 葡萄干 适量 白糖 100克 方法/步骤 1 把好的糯米粉倒进盆里,加适量白糖(我只加100克,如果你喜欢甜的话,可以多加或不加,吃的时候蘸点糖),将开水分几次倒入糯米粉里,同时用筷子不断搅拌,看不到干粉 2 将混合好的糯米粉磨成颗粒状,用手紧紧握住,然后松开,轻轻碾碎,然后分散 3 取适量干枣洗净 4 用水洗葡萄干 5 把糯米粉均匀地撒在枣子上 6 红枣完全覆盖后,在上面撒一层葡萄干,盖上锅盖,大火,水开上气后,改中小火,蒸15分钟 7 把剩下的糯米粉团,均匀…

2022年4月28日 29点热度 0人点赞 阅读全文

上大学的时候最爱吃食堂的炒饼,4.5元一盘,实惠又好吃。但是后来这个窗口关闭了,再也吃不到,只能怀念啦。毕业多年,突然间想自己也许可以试试自己做,没想到还挺好吃! 食材 熟牛肉 适量 包菜 四分之一个 面粉 100克 食用油 适量 东古酱油 2勺 葱 一棵 小米椒 1个 方法/步骤 1 面粉慢慢加入水边用筷子搅拌,活至粘稠,不要太稠,不然摊不开 2 热锅刷油,把面糊倒入锅中,转动锅使面糊在锅底摊成圆饼,小火煎至两面有微微的锅巴即可 3 小米椒切小段,牛肉切成丝,饼出锅后切成丝,包菜也切丝(图片忘了拍) 4 热锅放油…

2022年4月28日 18点热度 0人点赞 阅读全文

食材 五花肉、梅肉 适量 蜂蜜 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量 老抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 把猪肉用水洗净,再漂洗一遍 2 把砂锅里的油晾干,加入热油,加糖,炒猪肉,加入蜂蜜,蚝油,盐,生酱油,老酱油,加锅盖,大火煮至低热 3 小火熬到剩一点粘稠的汤汁就能关火了! 4 包包子超好吃~ 5 剩下的锅底^_^ 6 真的很好吃。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年4月28日 25点热度 0人点赞 阅读全文

简单又好吃的甜甜圈,可以当早餐或午后小点心,搭配一杯牛奶,自己做的无添加更健康哟! 食材 高筋面粉 220克 纯牛奶 80克 酵母 9克 淡奶油 15克 鸡蛋 50克 白砂糖 10克 盐 3克 水 30克 方法/步骤 1 在锅里倒入纯牛奶加热,加入白砂糖和酵母搅拌溶解。 2 准备另一个容器,倒入高筋面粉,再将鸡蛋打散后加入。 3 再把牛奶混合液加入到高筋面粉中揉约20分钟左右。 4 盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。 5 然后用擀面杖擀薄,用甜甜圈模具压形。 6 放入烤箱发酵40至50分钟左右即可。 END 注意事项…

2022年4月28日 33点热度 0人点赞 阅读全文

炎热的夏天喜欢吃着甜品追着剧,但又不想出门,要不自己制作吧,干净又美味,想吃什么口味都可以啦 食材 班戟预拌粉 250g 淡奶油粉 100g 纯牛奶 200ml 纯牛奶 110ml 鸡蛋 3个 植物油 40g 凉白开水 230ml 方法/步骤 1 将准备好的班戟预拌粉,110ml纯牛奶,鸡蛋,植物油,凉白开倒入打蛋盆中,用打蛋器打至均匀无颗粒状就可以 2 平底锅刷少许油,开小火倒入班戟液,一直小火看到班戟皮起泡泡即可 3 用铲子取出班级皮,直至把班戟液做完,做完的班戟皮摊开放凉 4 接下来时间打奶油,牛奶需冷藏一夜…

2022年4月28日 34点热度 0人点赞 阅读全文

夏天到了,想吃蛋糕,可以奶油又容易化。怎么办?有办法,可以做慕斯蛋糕,这款蛋糕最适合夏天吃,经过冰箱冷藏,吃起来冰凉爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃着不腻,很适合夏天吃。 食材 8寸戚风蛋糕坯 两片 芒果泥 300克 芒果粒 适量 淡奶油 300克 细砂糖 40克 牛奶 50克 吉利丁 18.5克 橙汁 200毫升 橙汁 200毫升 吉利丁片 5克 手指饼干 适量 步骤/方法 1 先做准备工作:先用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形,有一边留一点纸边。(如图) 2 将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。 3 戚风…

2022年4月28日 22点热度 0人点赞 阅读全文

丹麦曲奇的制作步骤 食材 低筋面粉 130g 黄油 90g 蛋黄 1个 淡奶油 15g 盐 0.5g 糖粉 40g 方法/步骤 1 黄油软化到用手戳一下觉得很软,切丁 2 糖粉与黄油混合,先用打蛋器不开电手动混合充分,再开电打黄油,这样避免糖粉到处飞 3 黄油打到颜色变浅、轻盈,加入蛋黄打匀 4 加入淡奶油打匀 5 筛入低粉和盐拌匀 6 拌至面糊顺滑,裱花袋装上裱花嘴,把面糊装进裱花袋 7 烤盘铺油纸或油布,挤出花形,放冰箱冷藏15-20分钟,这样烤出来花形很好,我用的大号花嘴能做12、13块曲奇 8 烤箱180度…

2022年4月27日 23点热度 0人点赞 阅读全文
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