白藜麦，如珍珠般珍贵，我决定做一款薄饼，方便携带。 食材 白藜麦 50克 低筋面粉 50克 白砂糖 10克 色拉油 10克 盐 少许 方法/步骤 1 白藜麦清洗干净，倒出水份。 2 放电饭煲中，“快煮饭”功能，蒸熟。 3 这是蒸好的状态。 4 加入二勺糖，约10克，搅拌均匀。 5 加入少许盐，搅拌均匀。 6 加入50克低筋粉，搅拌均匀。 7 加入10克色拉油，搅拌均匀。 8 取一块面团，约鹌鹑蛋大小，揉成光滑的小球。 9 用手掌压扁，约1毫米厚的面片。 10 烤盘上铺上油纸，面片铺在油纸上。 11 入烤箱，140度…

软萌的小奶狗是非常惹人喜欢的小宠物，那么今天小编就教大家做一只可爱的小奶狗蛋糕 食材 巧克力 120g 吉利丁 30g 淡奶 270g 牛奶 270g 白砂糖 90g 蛋黄 6个 君度酒 10g 盆 1个 小狗磨具 1个 方法/步骤 1 吉利丁30g 放入冰水中软化 2 巧克力120g 3 切块 4 倒入牛奶270g 5 加入白砂糖90g 6 加入蛋黄6个 7 搅拌，把蛋黄打碎 8 搁水加热融化 搅拌 9 搅拌融化后加入吉利丁片 10 搅拌 直到吉利丁全部融化 11 加入淡奶270g ，10g君度酒 12 搅拌打发…

来源网友：超火粑粑糕，外酥里糯特别好吃，做法真的简单到不可思议，搅一搅就做好了 食材 鸡蛋 1个 细砂糖 30克 纯牛奶 140克 玉米油 40克 糯米粉 140克 方法/步骤 1 准备好材料 2 鸡蛋+细砂糖用手抽搅拌均匀 3 倒入玉米油搅拌均匀 4 倒入糯米粉搅拌均匀， 5 搅拌好的蛋糕糊，细腻，没有颗粒，倒入纸杯模具中 6 送入提前预热好的烤箱，中层上下火，170度烤35分钟左右，烘烤过程蛋糕会膨胀，出炉回缩。   烤好的糯米粑粑糕，外酥里面糯叽叽 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

好几个朋友问我，有没有不需要烤箱制作的甜品，毕竟不是每个人都有烤箱的！这款甜品就适合没有烤箱的宝宝哦，奶香十足，外酥里嫩！小朋友和大人都喜欢哦！                                     食材 牛奶 260g 玉米淀粉 30g 鸡蛋 1个 面包糠 80g 白砂糖 15g 方法/步骤 1 要给孩子吃，我用她喝的能力多G4奶粉冲的牛奶                 2 把辅料加入到牛奶中 3 小火加热，边加热边搅拌                 4 放在方形碗中定型，冷却后放入冰箱冷藏…

食材 红豆 适量 水 适量 粘米粉 400g 红糖 80g 方法/步骤 1 把适量的红豆和水放在高压锅里5分钟，关上暖气，保持闷热~~钥匙还没熟！（我煮了一袋450克红豆……） 2 把红豆和水分开，倒进碗里~~ 3 将粘米粉，红糖，熟红豆以及红豆水倒入碗里~(400g粘米粉窝用了230g左右的红豆水跟400g熟红豆~) 4 揉成面团~ 5 把它们放在烤纸上~ 6 大火上锅蒸20来分钟就可以了。 7 煮沸后你能闻到红豆糕的香味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

今天要做的这个蛋糕不加一滴油，口感还很细腻微弹，比较适合想减肥又喜欢吃的人士，家中有老人小孩的也可以试试，尤其适合做生日蛋糕的坯，比较健康哈 食材 低粉 75克 脱脂牛奶 90ml 蛋清 2个 蛋黄 2个 柠檬汁 5滴 盐 1克 模具 1个 细砂糖 50g 方法/步骤 1 准备材料，蛋黄蛋清分离，低粉过筛2-3遍，细砂糖和玉米淀粉混匀 2 1. 牛奶加热至微沸，稍凉筛入低粉拌匀 3 加入蛋黄，拌匀 4 拌好的蛋黄糊 5 蛋清加柠檬汁，盐打发至体积增大，分次加细砂糖和玉米淀粉打发至如图状态，烤箱预热160度 6 先将…

好吃美味的手撕肉丝面包 食材 面团 500克 糖 30克 盐 5克 黄油 10克 高粉 100克 水 100克 奶粉 10克 蛋液 50克 方法/步骤 1 所有中种材料混合，盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵17小时左右，也可室温发酵至三倍大 2 发酵好的中种状态是蜂窝状 3 主面团材料除黄油外，混合搅拌均匀，装入保鲜袋冰箱冷藏过夜，如果气温低，可以室温过夜静置 4 静置好的主面团与发酵好的中种面团混合揉匀，揉出粗膜状态 5 加入软化好的黄油，揉搓，摔打至手套膜，因为面团静置了，很快就可以手揉出膜，用厨师机揉面的忽略这步，直接…

食材 猪肉（含点白肉） 250g 鸡蛋 1个 淀粉 17g 面粉 17g 盐 5g 白糖 7g 酱油 7g 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 家里的搅拌机不够结实，买不起猪肉。如果你买了猪肉，自己洗，切成小块，然后和配料混合成泥。 2 加入所有原料搅拌成肉酱 3 肉泥如图 4 铺好保鲜膜，表面抹一层薄薄的油，舀一勺肉酱，包装成型。压紧。各种造型自由发挥 5 两端拧紧。放入冰箱急冻至变硬。 6 把冻好的火腿外的薄膜撕掉，锡纸刷油，再包上。煮锅沸水，入锅蒸40分钟。根据火腿的大小，决定时间。 7 这是蒸火腿肠。 8 切成薄…

食材 鸡蛋 二个 油条 一条 番茄酱 适量 葱花 适量 盐，油 少许 方法/步骤 1 鸡蛋，油条，盐，番茄酱，葱花 2 把鸡蛋放进碗里加盐 3 混合均匀 4 将不粘锅放入少许油， 5 把煎饼铲出来放在干净的菜板上 6 抺上番茄酱， 7 切成一段一段，即可， 8 装盘，一起用餐吧！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

食材 洲星马蹄粉 1盒（麻浆130克、椰浆120克） 高达椰浆 1罐（400ML) 炒熟的黑芝麻 150克 白砂糖 220克（分两份每份110克） 热水（溶解砂糖） 220克（分两份每份110克） 方法/步骤 1 假设150克生黑芝麻是油炸的，或者你可以直接购买熟芝麻。锅里没有油。把生芝麻放一边，用小火慢慢煎。芝麻香味浓郁。把黑芝麻放进锅里，它就熟了。一般15-20分钟，包括损失，这是炒黑芝麻 2 将黑芝麻放入搅拌机或榨汁机中，加入600克清水，将芝麻汁打匀，反复压榨至接近糊状，再打匀，将芝麻汁与残渣分开，出浓芝麻…

肉松小花卷的做法分享。 食材 小麦面粉 250克 肉松 适量 酵母粉 3克 食盐 0.5克 水 1000毫升 植物油 适量 方法/步骤 1 先将盐放入面包桶的一角，加入清水，再放入面粉。在面粉的中间放入酵母粉。启动发面程序，时间为1个半小时。程序结束后，面团已经发酵好。 2 重新取出面团排气揉圆，饧15分钟。饧好的面团擀成3毫米厚度的薄面片。涮一层油，撒上肉松，轻按几下。将面片卷起来，刀切成每个宽4厘米左右的小面团。 3 每两个叠加起来，用筷子如图压下。压好后再用大拇指和食指左右往里捏下，饧15分钟。蒸锅加水烧开，…

酸奶蛋糕它的口感可以媲美轻乳酪蛋糕，组织细腻绵软入口即化，是很多烘焙爱好者颇为青睐的蛋糕品种。 因其只加入酸奶，比芝士蛋糕热量低，所以吃起来也会更健康。 食材 鸡蛋 3个 酸奶 200克 低筋面粉 150克 柠檬汁 5滴 糖 50克 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离，盆一定要无水无油无盐～～～一定一定一定！！！ 2 搅匀蛋黄加酸奶，我用了一盒开菲尔，效果不错，就是吃着酸奶味道没有那么浓厚 搅拌均匀后慢慢放面粉，家里没有秤我就用了量杯，150ml大概是80g左右吧 搅匀至没有颗粒感 3 蛋清里挤几滴柠檬汁，将白糖分三次加…