鸡翅有很多种作法,有油炸鸡翅,烤鸡翅,还有可乐鸡翅,我家女儿喜欢吃甜食,可乐鸡翅吃的比较多,而且还常带同学来我家品尝。今天我准备给她做一个番茄鸡翅,酸甜可口,也是一道下饭菜,做起来也是相当的简单。 食材 鸡中翅 10个 番茄酱 适量 生姜大蒜子香菜 各适量 盐油生粉蚝油 各适量 八角 一粒 方法/步骤 1 把买回来的鸡中翅洗干净控水备用。 2 准备好配料。生姜切成丝,大蒜籽用刀背拍一下。 3 把鸡中翅用刀划几条口子,让调料进入到鸡肉里面。做出来的菜味道更好。 4 放蚝油生姜丝一点点鸡精和生粉,适量盐,用筷子搅拌一下…

2022年4月28日 27点热度 0人点赞 阅读全文

鸡翅的做法有很多种,最出名的无非就是可乐鸡翅和红烧鸡翅两种了,下面就来看看红烧鸡翅怎么做吧。 食材 鸡翅中 10个 开水 适量 葱 1段 姜 2片 花椒 8粒 八角 1颗 香叶 2片 冰糖 4块 酱油 1勺 老抽 半勺 料酒 1勺 盐 少许 油 适量 香菜 少许 方法/步骤 1 鸡翅洗净后在鸡翅反正面轻轻切两三刀。 2 葱切圈,姜切段装碗备用。 3 凉水下鸡翅焯水,撇除浮沫。 4 锅内热油熬冰糖,熬成深色下鸡翅。 5 翻炒上色下葱姜、花椒、八角、香叶炒匀。 6 加料酒、酱油、老抽翻炒均匀。 7 加开水,水量和鸡翅平…

2022年4月24日 21点热度 0人点赞 阅读全文

啤酒鸭人做的比较多 今天介绍个做啤酒鸡翅的 工具/原料 香菇啤酒鸡翅的原料:<br>  鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花;<br>   香菇啤酒鸡翅的配料:<br>  老姜一小块,蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。 步骤/方法 1 1、锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。   2 2、倒入鸡翅翻炒半分钟。   3 3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老…

2022年4月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

香菇鸡翅是一道很让人喜欢的家常菜,主要食材是香菇和鸡翅。制作也简单,味道鲜美,营养丰富。当然各个吃货的做法也不同,现在我跟大家分享一下自己的做法吧,一起来看看哦。 食材 鸡中翅 350克 干香菇 70克 板栗 50克 生姜 15克 大蒜籽 10克 八角 一粒 生粉 15克 酱油 两汤匙 冰糖 15克 蚝油 一汤匙 鸡粉 5克 香菇鸡翅的做法 1 先把干香菇提前一个小时泡发。 2 再把鸡中翅洗干净在两面划上二到三刀,再控干水份,放少量盐,少量料酒,一汤匙蚝油,少量鸡粉,搅拌均匀后腌制十分钟以上。 3 锅烧七成热,放一…

2022年4月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

鸡翅包饭,吃的时候不用啃骨头,大口吃肉,爽~~香辣鸡翅加上香喷喷炒饭,真的很赞哦~ 食材 鸡翅 4个 炒饭 适量 奥尔良腌料 1包 烧烤酱 适量 蜂蜜 适量 步骤/方法 1 给鸡翅去骨 2 把去骨的鸡翅清洗干净,放入保鲜袋中。倒入腌料,抓匀。 3 袋子打结再套一个保鲜袋放入冰箱,冷藏腌制4个小时以上。最好能腌制过夜,更加入味好吃。 4 鸡翅腌制好后,先准备炒饭。(炒粉也是不错的选择哦) 5 把炒饭塞入鸡翅中,大概塞满鸡翅的三分之二即可,防止烤制过程中爆出来。鸡翅口用牙签封住。 6 烤盘铺上锡纸,这样可以保护好烤盘,…

2022年4月20日 27点热度 0人点赞 阅读全文

第一次吃鸡翅包饭是和室友在深圳的一家小店吃的,烤得外香里糯,超好吃。一起来看看吧。 食材 鸡翅 4个 玉米粒 适量 糯米饭 适量 青豆 适量 胡萝卜丁 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡全翅洗干净备用,去骨后,牙签扎孔,方便入味,开始调制腌料。 2 2勺酱油,4勺新奥尔良腌料,1勺盐,2勺蜂蜜。 3 将腌料涂抹在鸡翅上,腌制一小时以上。 4 把炒好的糯米饭塞进鸡翅里,牙签封口 5 烤箱预热后200度烤10分钟,表面再刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。 6 完成了,超级好吃。 END 经验内容仅供参考,如果您需…

2022年4月20日 47点热度 0人点赞 阅读全文

你知道怎么制作美味的爆辣红烧鸡翅吗?今天教你一招,让你快速学会一起来看看吧。 工具/原料 500克鸡翅 方法/步骤 1 第1步,把准备好的鸡翅改刀,冷水下锅,加入葱,姜,料酒去腥, 2 第2步,焯水后捞出洗净,放入锅中,加入一把干辣椒,一包红烧料,倒入一罐啤酒,盖盖焖煮15分钟,撒上葱花即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月19日 29点热度 0人点赞 阅读全文

第一弹【黑胡椒鸡翅根】,听着名字是不是有点觉得很复杂呢?错超级简单,有多简单,简单到看一眼就能学会。这里要注意一点就是,在做这种肉类蒸菜的时候,一定要让其充分入味,所以我们用牙签在肉厚的地方扎一些小孔。   工具/原料 <P>食材:<BR><BR>鸡翅根 500克、黑胡椒汁 3汤勺、味淋(选用) 少许、植物油 少许<BR><BR>&nbsp;</P> 方法/步骤 1 鸡翅根洗净,用牙签在鸡翅根上扎一些小孔,然后加入黑胡椒汁拌匀后,淋少许…

2022年4月19日 30点热度 0人点赞 阅读全文

      鸡翅根营养美味,大都是瘦肉,得到很多爱美女人的喜爱。红烧鸡翅根非常简单,本文就来分享它的具体做法,喜欢的小伙伴们一起来看看吧。 食材 鸡翅根 500克 酱油 5克 冰糖 3块 色拉油 10克 食盐 5克 鸡精 5克 五香粉 5克 生抽 3克 香醋 3克 方法/步骤 1 如图,首先取来500克新鲜的鸡翅根并用清水冲洗干净。 2 如图,锅内加入适量清水,大火将其烧开并放入鸡翅根。 3 如图,将焯好水的鸡翅根捞出控干水分。 4 如图,锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入三块冰糖,炒至融化变糖色。 5 如图,将控…

2022年4月14日 26点热度 0人点赞 阅读全文

日常生活中大家都吃过酱香鸡翅这道菜吧,那么酱香鸡翅怎么做?大家一起快来看看吧。 食材 鸡翅 6个 食盐 少量 方法/步骤 1 鸡翅加入盐、料酒等腌制15分钟。 2 将鸡翅煎至两面金黄。 3 加入葱姜蒜炒匀。 4 加水小火焖10分钟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月13日 31点热度 0人点赞 阅读全文

  近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光,这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念,起码买来的食材可以看着是新鲜的,做出的味道是家人喜欢的。   今天把可乐鸡翅做成了无油版的,用不粘锅真的很方便,做出的成品鲜香不油腻,大受家里的小朋友喜欢。 食材 鸡翅中 450克 可乐 200ML 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。 2 准备好可乐,姜丝和蒜粒。 3 不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和…

2022年4月12日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天,小编教大家怎么做美味的雪碧烧鸡翅,快学习一下吧! 食材 鸡翅 12个 雪碧 一瓶 什锦罐头 一个 洋葱 一个 方法/步骤 1 准备好主要食材。 2 鸡翅中充分解冻,摘净残余毛根,洗净,用厨房纸擦干,放入盆中加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。 3 准备小料,蒜拍散切末,姜去皮切大片,洋葱切块。 4 腌制好的鸡翅中再用厨房纸擦干,放少许干淀粉抓一下,确保鸡翅中每- -面均匀的粘上薄薄的淀粉。 5 锅烧热,放少许油,放入鸡翅煎至两面微焦。 6 放入姜片和洋葱炒香。 7 添入一瓶雪碧,放少许盐,烧开锅后撇去浮沫和油…

2022年4月9日 29点热度 0人点赞 阅读全文
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