我们都吃过麻花，但大家会做麻花吗？一起来学习一下吧。 食材 面粉 1碗 蛋液 1个 色拉油 1勺 泡打粉 1份 白糖 1勺 方法/步骤 1 泡打粉放到面粉里掺匀。 2 水中加入蛋液，色拉油，白糖搅匀。 3 和成面团，揉至光滑，醒面5分钟。 4 揉成长条，下剂，每个约15g。 5 揉成长条，约10cm，表面抹油。 6 盖保鲜膜醒面15~20分钟，醒好搓成6cm长条。 7 将长条左前右后搓，两边提起，自然拧上，再向前搓。 8 将麻花放入四五成热的锅里炸，颜色金黄捞出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

小时候每到过年，我妈都要蒸年馍（馒头和包子），炸麻花，丸子，蚂蚱腿（面食，和手指头差不多长）等，现在年味淡了，大多都不做了。前几天我妈打算炸麻花（因为这边买的麻花很多都是甜的），我在旁边帮忙，炸好的麻花酥脆可口。我把制作步骤整理了一下，喜欢吃麻花的小伙伴可以试着制作。 食材 面粉 2斤左右 鸡蛋 3个 盐 少许 食用油 少许 酵母粉 少许 方法/步骤 1 用温水和面，加鸡蛋、油、酵母粉、盐，然后静置，待面发后，取出，放在砧板上。另备一碗，放入油，把面揉好，切成小块，沾油后放在一旁静置几分钟（这样后期制作不容易断）。…

人人爱吃的小零食 食材 中筋面粉 300克 盐 1克 糖 45克 鸡蛋 2个 清水 90克 油 适量 小苏打 2克 步骤/方法 1 把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团 2 面团盖上保鲜膜醒40分钟 3 面团切成一个个的小团，醒15分钟 4 取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟 5 搓成细长条 6 对折 7 搓成一股 8 把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好 9 锅内放入适量的植物油 10 加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面 11 炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸…

如何制作麻花头？一起来看一下吧。 方法/步骤 1 首先300克面粉加3克酵母粉，打入两个鸡蛋，加80克纯牛奶，搅成絮状，加20克玉米油。 2 多揉一会儿，揉成一个光滑的面团，直接分成等分的小剂子，表面刷油，锁住水分，醒面10分钟，取一个面剂，搓长搓细，两手向反方向上劲，拧起来自然上劲。 3 两手再向反方向上劲儿，然后向视频中这样把它系起来，整理一下，生胚就做好了。 4 全部做好后，醒发至两倍大，醒好之后拿起来轻飘飘的，油温五成热下入锅中，反复拨动，防止受热不均匀，炸至金黄熟透，捞出控油即可。 END 注意事项 你学…

最近很多朋友咨询关于怎么做简单酥脆小麻花的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 将面粉中，加入油和芝麻、鸡蛋、白砂糖，再加入水搅拌均匀，揉成面团。 2 将面团切成均等小块，揉成长条，给揉好的长条拧上劲，再拧成麻花。 3 油温5成热加入麻花，炸成酥脆即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

超好吃的 食材 普通面粉 500克 鸡蛋 50克 白糖 10克 牛奶 100克 酵母 5克 盐 4克 花生油 6克 油 2克 方法/步骤 1 温牛奶加入酵母粉和白糖调匀备用。 鸡蛋三个加盐和花生油打散备用。（葵花油和玉米油也可以） 2 面粉中加入鸡蛋与油的混合物,把面粉拌成雪花状，再加牛奶、糖的混合物揉匀。面团揉好不用加水，盖上盖子放在一边发酵。 3 待面团发酵到两倍大，揉匀排气，把面团按扁，用刀切成均匀的长条。 切好的面条用手搓匀，两个手相反的方向搓上劲，提起面条两端，面条自己就拧成麻花了。 4 做好的生坯盖上保…

线稍粗，所以，起针72就够了，然后，8针为一组，6针正，2针反，织大约1寸多，长短自己定吧!   步骤/方法 1 把6针正针的前面3针穿了，先织后面的3针，再织前面的三针，这样，一个麻花就好了，   2 扭过2个麻花大约有将近4寸了以后，开始把每组的头2针收成一针，隔圈一收，最后收到大概2、30针的样子，就穿起来，   3 帽子上的球球就是用个大约2厘米的纸板，在上面绕线，绕的差不多的时候，把一条线从线圈中间穿过，系好，把绕的线圈剪开就可以了   4 成品，和EMMA家的有几分相似的，这个男孩子女孩子都可以戴的哦…

    今天给在家亲自做的麻花，外酥里嫩的，非常好吃。下面就简单的给大家介绍一下基本步骤吧！ 食材 面粉 250克 酵母 3克 白糖 30克 食用油 15克 鸡蛋 1个 牛奶 110克 方法/步骤 1 在碗里加入先准备好的面粉，酵母，白糖，食用油，鸡蛋，牛奶。充分搅拌成面叙搓成团。 2 充分搅拌成面叙搓成团。 3 再将搓成的面团分成一小团。将它放入盘里，在表面刷上一层油。盖上保鲜膜醒面10分钟。 4 醒好面后，再把它搓成长条捏成麻花，同样步骤再接着搓。之后在适当的长度的三分之一处对折。 5 最后再放入油里炸到金黄色…

在我们工作中有时需要知道如何制作南瓜麻花。下面是如何制作南瓜麻花的方法。 食材 南瓜 100g 方法/步骤 1 碗中放入面粉白糖酵母南瓜泥，揉成面团 2 将面团分成小块，捏成麻花的形状 3 最后将捏好的麻花放入锅里蒸熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

炸麻花那可是生长在70年代的小朋友的奢望。当时就盼望过年，应为过年有很多好吃的。这其中就有麻花。 食材 面粉 适量 鸡蛋 两个 小苏打 适量 水 适量 方法/步骤 1 面粉用开水烫好。加入小苏打， 2 加入鸡蛋两个。 3 4 揉好面团，就可以了 5 加盐适量。过去都是加糖的。现在都选择加盐了。 6 做好一根一根的面条。 7 就可以上劲了。 8 锅里热油适量。 9 把上好劲的面条，对折一下，继续上劲。 10 油温高了，到50度左右，最合适。 11 就这样一个一个的入锅。 12 炸制在麻花外侧看见有黄色出现， 13 就…

一定是岁数大了，越来越喜欢酥软的麻花，而不是酥脆的麻花，所以，今天就炸了用牛奶发酵做成的麻花。油香里透着牛奶的味道，吃起来格外的香。 食材 面粉 500克 鸡蛋 1个 蜂蜜 20克 牛奶 130克 糖 60克 步骤/方法 1 酵母提前用牛奶泡五分钟，混合入所有食材。 2 揉成柔软光滑的面团，盖盖发酵 3 发酵至两倍大，用手指戳不回弹不塌陷发酵完成。 4 排气后搓长分成16份 5 取一份面团，搓成长条 6 对折回来 7 用手指提着中间，把两端拧成绳，退出手指 8 再对折起来拧成麻花，收尾端从手指退出的小孔里穿进入就好…

麻花一直是人们长期喜爱的食品。自己做干净，放心。 食材 中筋面粉 220克 玉米油 20克 白糖 40克 鸡蛋 100克 步骤/方法 1 把鸡蛋，白糖，玉米油混合，搅打均匀， 放入面粉，揉面，静置20分钟醒面，取出面团揉匀 2 案板上撒芝麻 3 将其擀成厚约5mm厚的饼 4 切割成5mm宽的条 5 取其中的一条，双手将其搓细，太粗不容易炸透。 6 一端用手固定 7 另一端手搓上劲在对折 8 依次完成。 9 锅烧热，倒入油，油温7成，放入麻花 10 炸至2面金黄色即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…