怎么做小麻花，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 准备中筋面粉150g，盐1g，油，小苏打2g，蛋液45g，细砂糖16g。 2 碗中倒入中筋面粉，细砂糖，小苏打，盐搅拌均匀，倒入蛋液，加温水揉成面团。 3 将面团静置15分钟，再做成小剂子，并将其搓成长条。 4 两手向相反的方向搓，搓到上劲将面条对折，面条自动缠绕，每个重复此操作一次。 5 锅中倒油600ml，放入麻花，中火炸至金黄色即可捞出食用。 END …

最最简单的小麻花做法，脆酥甜 食材 面粉 一碗 鸡蛋 一个 白糖 适量 色拉油 2斤 方法/步骤 1 面粉中打鸡蛋，两勺色拉油，把白糖加入温水中划开，倒入面粉，和成面团，醒15分钟 2 然后压扁，切成条，用手搓成长条，然后对折搓，再对折搓，如图 3 锅上上油，烧至5成热，然后下入麻花，炸至金黄酥脆OK捞出 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

自制做麻花，安全放心，且外酥里软，美味可口！ 食材 面粉 300克 鸡蛋 3个 白糖 1匙 花生油 1匙 牛奶 适量 泡打粉 2克 酵母 2克 温水 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋液打匀，加入白糖，植物油，泡打粉 酵母 牛奶调成汁，打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌揉成面团。 2 饧放2小时，至面发开。 3 面团发酵至两倍大时转至案板上,抹油压扁轻排气 4 把和好的面平铺在案板上面。用擀面杖擀平。 5 切成等份的条状 用手取一个小长面挤揉搓拉长。两边对上拧成一次麻花型。 6 用手取一个小长面挤揉搓拉长。两边对上拧成一次…

酥脆小麻花是一道美味可口的传统小吃，很多朋友不知道如何做酥脆小麻花，下面让我们一起来学习一下吧。 方法/步骤 1 鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀，锅里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液，加入适量的熟的黑芝麻。 2 和成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟，把面团擀成正方形面片，切成条状。 3 取一条用手搓圆搓长，对折起来，一手拿一头，反方向搓，再用手提起两头，长条自然卷曲，再对折把两头塞入圆圈内。 4 起油锅加热至6成热，把小麻花一个一个放入油锅中，麻花开始在锅中膨胀，要用筷子不停翻面，炸至金黄色即可捞出，可以再次加热锅中的油复炸…

自制大麻花，大麻花是江苏，天津等地区汉族传统名点之一。具有香甜酥脆的特点。酥脆香甜，味美适口，经久不绵，不变质。 食材 面粉 200克 鸡蛋 1枚 牛奶 140毫升 酵母粉 2.5克 白糖 20克 食盐 1克 食用油 500毫升 白糖 30克 步骤/方法 1 牛奶、鸡蛋、白糖、食盐加入碗里 2 再倒入面粉和发酵粉 3 装入座机，启动机子和面开始，和面20分钟至面团光滑 4 和好的面整理一下，再放入玻璃碗内，蒙上保鲜膜开始一发 5 面团发酵好，是原来的两倍大 6 排气后，分成均匀的小剂子 7 搓成条形，滚圆搓小 8 …

最近很多朋友咨询关于家常麻花怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 面粉 150g 砂糖 50g 植物油 100g 水 100ml 方法/步骤 1 在面粉中放入白糖，加入水和成面团。 2 搓成细条，卷成麻花状。 3 锅中倒油，放入麻花，炸至金黄即可捞出食用。 4 这样酥脆的麻花即可做好。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

       大麻花，小麻花；软麻花，酥麻花；都是非常好吃的。无论大人还是孩子，都抵挡不住美味麻花的诱惑！怎样自己制作麻花呢？今天带给大家的是香酥麻花！ 食材 面粉 200g 鸡蛋 1个 牛奶 30g 白糖 20g 泡打粉 少许 盐 少许 方法/步骤 1        盛出200g面粉，普通的面粉就可以；一个鸡蛋；纯奶30g;白糖20g。 2        将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖全部加进奶中，充分搅拌，可以加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒入面粉中，和面。 3        一点一点地加，一点点地和面，揉成面…

家常麻花怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 普通面粉 500g 油 50g 鸡蛋 50g 白糖 50g 水 160g 小苏打 2g 泡打粉 2g 方法/步骤 1 把鸡蛋打进碗里。 2 加入油、糖、水。 3 搅拌至融化。 4 把泡打粉、小苏打倒在面粉里，尽量搅拌均匀。 5 再倒在液体里，和成面团。 6 和成软硬适中的面团。 7 拿到案板上揉光滑。 8 和面的时候不建议先加水再加油。 9 扣个盖子松弛10-15分…

在我们家乡有入冬炸麻花的习俗，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。小麻花热量适中，低脂肪，富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。今天我也给孩子们炸了一些麻花，酥脆香甜，营养丰富。丰富宝宝零食，远离垃圾食品，还锻炼宝宝牙齿的强健整齐和动手动脑的能力。 食材 面粉 1000克 油 1500克 白糖 50克 鸡蛋 4-5枚 方法/步骤 1 准备新鲜鸡蛋、面粉、白糖，现将面粉和白糖混合。 2 在面粉中磕入鸡蛋，均匀的糅合，不要放水。无水鸡蛋面揉好是淡淡的黄色，鸡蛋本来就有膨胀的作用，做出的麻花只酥不硬、入口…

麻花过年的时候，我们老家是家家户户都会做的，脆脆香香的，味道非常棒，今天我要介绍的就是麻花的简单做法和步骤，喜欢吃的亲可以学起来哟！这个可是宝宝们最爱的零食！ 食材 精制面粉 1000克 发酵粉 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 从超市买回来的精制面粉，准备好适量面粉和发酵粉备用。 2 用温水和面，和面的时候尽量和的湿点，这样的话面比较容易发。 3 和好面后，用保鲜膜盖上，发2个小时左右，面就差不多了。 4 在砧板上撒点干的面粉，然后将发好的面，放在砧板上使劲揉揉，这样揉出来的面比较有嚼劲，特别好吃，…

酥脆小麻花是怎样制作的呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。 食材 面粉 胜利 鸡蛋 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 2 100g的面粉过筛，右手和面。 3 揉成光滑的面团，静置醒发20分钟，注意要保持室温。 4 倒出面团，面板铺开面粉揉面10分钟。 5 切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条；拧成麻花的形状，静置醒发。 6 锅中倒油，加热到冒出气泡，油温大约80°左右即可；放入醒发好的麻花，…

外面卖的麻花是真不敢吃了，不仅油可能重复使用，油本身可能都不干净，还是自己做着吃放心！ 食材 普通面粉 150克 鸡蛋 1个 绵白糖 20克 小苏打 1/4小勺 水 30克 盐 1克 油 足量 方法/步骤 1 将面粉、小苏打、盐混合 2 将打散的鸡蛋、水、糖混合 3 将2倒入1中，揉成面团 4 盖上保鲜膜静置20分钟 5 案板上撒薄粉，将面团擀成长方形 6 切成小细条 7 将细条在案板上两手向相反的方向搓，将搓好的面条对折，面条就会自动缠在一起，再重复一次动作再次对折，将并拢的端捏紧 8 锅内倒入足够的油烧热后，转…