黑芝麻粉馒头的做法 食材 普通面粉 250g 黑芝麻粉 60g 干酵母 3~4g 温的白开水 145g 细盐 1g 白糖 30g 方法/步骤 1 准备的材料,盐忘拍了~ 2 把酵母倒入温水中化开,静置10分钟,手碰去温温的水温就可以。 3 在面粉中放入白糖、盐和芝麻粉。 4 把所有材料搅拌均匀。 5 倒入酵母水一边用筷子搅拌。 6 揉成这样光滑的面团,揉均匀,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。 7 发酵成两倍大小,中间呈蜂窝状,手指头按进去不会反弹回来就可以了。 8 再把面团按扁排气,重新揉面团,多揉会,揉成和发酵前差…