黑芝麻粉馒头的做法 食材 普通面粉 250g 黑芝麻粉 60g 干酵母 3~4g 温的白开水 145g 细盐 1g 白糖 30g 方法/步骤 1 准备的材料,盐忘拍了~ 2 把酵母倒入温水中化开,静置10分钟,手碰去温温的水温就可以。 3 在面粉中放入白糖、盐和芝麻粉。 4 把所有材料搅拌均匀。 5 倒入酵母水一边用筷子搅拌。 6 揉成这样光滑的面团,揉均匀,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。 7 发酵成两倍大小,中间呈蜂窝状,手指头按进去不会反弹回来就可以了。 8 再把面团按扁排气,重新揉面团,多揉会,揉成和发酵前差…

2022年7月22日 11点热度 0人点赞 阅读全文

本文介绍黑芝麻馅麻球的做法 食材 糯米粉 250克 细砂糖 60克 黑芝麻馅 适量 方法/步骤 1 细砂糖放入开水中搅拌至溶化 2 将糖开水加入到糯米粉中,用筷子搅拌成团 3 稍放凉后用手揉成光滑的团 4 放入食品袋中,静置30分钟 5 将糯米团切成大小均匀的份量,大约每个15g左右 6 揉圆后中间放入黑芝麻馅包起来收口捏紧 7 放入白芝麻中粘上一层白芝麻 8 小锅中倒油,油3成热时放入麻球,用中小火炸,待麻球炸至浮起时用勺将其轻轻按下,按瘪继续炸 9 按瘪的麻球会再鼓起来,重复按压的动作3-4次至麻球浮起圆鼓鼓的…

2022年7月22日 20点热度 0人点赞 阅读全文

用黑芝麻糊和面,蒸出来的馒头有一股芝麻香味,营养又美味~ 食材 面粉 200克 芝麻糊 (黑)110克 酵母粉 3克 白糖 10克 步骤/方法 1 芝麻糊的食材:100克糯米、25克花生米、20克炒熟的黑芝麻。糯米加水浸泡1小时 2 食材倒入豆浆机,加1000ml水,选米糊键 打成芝麻糊 3 面粉200克,放入3克酵母粉、10白砂糖 4 加110克芝麻糊,用筷子顺着一个方向搅拌,直到搅拌成絮状。揉成光滑的面团。发放至温暖处醒发 5 醒发好的面团体积要比原面团增大1倍。用手指戳一下不会回缩 6 内部呈蜂窝状就可以啦 …

2022年7月19日 17点热度 0人点赞 阅读全文

香酥的饼干,是我的最爱,添加了少量的淡奶油,口感更细腻哦!黑芝麻的加入,让口感和卖相都更好呢。黑芝麻香酥饼怎么做呢?和小编一起来看看吧。   食材 低筋面粉 440g 黑芝麻 40克 黄油 220克 奶油 200克 糖粉 90克 方法/步骤 1 黄油室温融化 ,加入糖粉 2 用打蛋器打发 3 把淡奶油倒进去 4 继续用打蛋器打至融合 5 加入黑芝麻和过筛地低粉,翻拌均匀 6 用勺子舀出一团,放在烤盘上,用手按扁 7 放人预热好的烤箱,220度烤15分钟即可 END 总结 1 黄油室温融化 ,加入糖粉 用打蛋器打发 …

2022年7月19日 10点热度 0人点赞 阅读全文

简单的几个步骤,一份美味的黑芝麻软糕就制作完成了,香香甜甜的,有浓浓的芝麻香,味道绝对超赞,喜欢的朋友一定要动手试一试这种做法 食材 黑芝麻 100克 糯米粉 100克 大米粉 50克 油 少许 白砂糖 10克 方法/步骤 1 先准备100克黑芝麻,放入料理机中打碎,打到有些颗粒状就可以了,打好后倒进大碗里。 2 再往碗里加入糯米粉,大米粉,少许白糖,用筷子搅匀,倒入清水,搅匀后再倒入食用油继续搅拌,最后呈攥在手里就成团,一碰就散开的状态就可以了。 3 准备月饼模具,放入处理好的细粉,压紧实,脱模时多挤压几次,这样…

2022年7月19日 25点热度 0人点赞 阅读全文

今天小编教大家如何做烤黑芝麻馍片做法,让我们一起去看看吧! 食材 面粉 500克 芝麻酱 95克 白糖 20克 水 205克 酵母粉 5克 黄油 50克 葱花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 主料里所有的食材都混合起来,揉成面团,发酵至两倍大。 2 将发酵好的面团排气,分成小剂子,每一个小剂子都搓揉至细腻柔软。 3 用擀面杖将面片擀成长条形片,折叠后再擀成长条片,反复操作,直到面皮无气孔。   最后擀成两条长方形片。   有压面机的话,直接用压面机压更省事。 4 从短头卷起卷成长条卷状,稍微搓一搓,将面团搓长。 5…

2022年7月7日 20点热度 0人点赞 阅读全文

面粉400克加195克(左右)温水,5克白糖,2克盐,5克酵母,1克苏打搅拌成面团发酵至2倍大加入黑芝麻粉50克揉成面团做成小馒头上笼,静置30分钟蒸15分钟即可 食材 面粉 400克 酵母(干) 5克 苏打粉 1克 水 195克 白糖 5克 食盐 2克 步骤/方法 1 面粉400克加195克(左右)温水,5克白糖,2克盐,5克酵母,1克苏打搅拌成面团 2 发酵至2倍大 3 加入黑芝麻粉50克 4 揉成面团 5 做成小馒头上笼,静置30分钟 6 蒸15分钟即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法…

2022年6月26日 26点热度 0人点赞 阅读全文

黑芝麻有什么营养 工具/原料 黑芝麻 方法/步骤 1    1.黑芝麻含有丰富的营养物质,比如蛋白质,脂肪,维生素类,像维生素A,维生素E,卵磷脂,矿物质,比如铁,钙等。     2   2.黑芝麻含有很多油脂,还含有很多的纤维素,所以经常吃黑芝麻能促进排便,增加肠蠕动,能够防治便秘,促进排泄。       3 3.黑芝麻含有丰富的铁,能补充人体所需铁元素,补充铁剂,有防治缺铁性贫血的作用。尤其适合孕妇,防止发生贫血。     4   4.黑芝麻中的钙比较丰富,能补钙,防止骨质疏松。       5   1.黑芝麻…

2022年6月23日 18点热度 0人点赞 阅读全文

山药营养价值高,可以做成很多美食,今天介绍怎么山药黑芝麻球,老少皆宜,柔软细腻,好吃不腻。 食材 山药 适量 黑芝麻酱 适量 方法/步骤 1 山药带皮蒸熟。 2 山药蒸熟后,削皮,再碾碎。 3 倒入宝宝黑芝麻酱,搅拌成馅料。 4 拿出馅料,用手团成球。 5 放到碗里,这样山药黑芝麻球已经做好了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年6月22日 29点热度 0人点赞 阅读全文

黑芝麻用做面包、汤圆和面食的馅料是常见的,下面介绍一款黑芝麻馅料的做法,在家可以给老人、孩子做各种花样用,简单,易学。 食材 熟黑芝麻 100g 白砂糖 30g 黄油 30g 炼乳 10g 方法/步骤 1 准备100g黑芝麻,用炒熟的。另外30g白砂糖,30g黄油,12g炼乳,没有炼乳的可以不用,黄油量增加10g。   2 锅中加热水,把黄油放盆里,隔水加热融化,完全融化后拿出来。也可以放瓷碗里用微波炉解冻功能融化,但要掌握微波炉的时间。 3 黑芝麻和白砂糖放料理机中,打细。料理机容量小的话可以分两次打,黑芝麻在搅…

2022年6月16日 23点热度 0人点赞 阅读全文

居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。 食材 花生 200g 黑芝麻 60g 白糖 30g 蜂蜜 50g 糯米粉 100g 方法/步骤 1 花生小火至爆皮 2 用手一搓能轻松脱皮即可,放凉备用 3 60克黑芝麻炒出香味,盛出放凉备用 4 100克糯米粉炒至微微发黄盛出备用 5 花生和黑芝麻放入料理机,打成出油的细沫 6 加入白糖,炒熟的糯米粉,蜂蜜 7 用手抓拌均匀 8 捏成馅 END 注意事项 喜欢吃甜的朋友可以加入…

2022年6月15日 27点热度 0人点赞 阅读全文

三月的第23天,前几天还穿着厚厚的袄子,这两天就换上了春装。 清晨早早起床,烤了点从老家带回来的花生米,粒粒饱满的花生,是爷爷种的,过年时剥了好多给我带着,装了满满一大袋子,够吃一阵子了。 烤熟的花生米,搓掉皮,擀碎,和黑芝麻、白糖、面粉一起拌匀做成馅料,包进酥皮里,既可以用烤箱烤,也可以放在平底锅里烙。 香甜的糖酥饼,外皮金黄酥脆,里面香甜层次多,咬一口满嘴都是花生芝麻香,非常好吃,营养又健康。 该文章来自豆果美食达人作者元気汀 食材 【水油皮】: 适量 面粉 150g 盐 1匙 温水 75g 食用油 20g 【…

2022年6月15日 22点热度 0人点赞 阅读全文