红豆薏米粉的做法

红豆和薏米的搭配可以做成各种不同的饮品，大家可以选择个人习惯的方法做，但相对来说，上班族携带红豆薏米粉会更加方便些，用热开水一冲便可吃，还能增加饱腹感，红豆薏米粉做法很简单，事先将其混合炒一炒，用机器磨成粉，比在外面买更纯正，吃着放心，春天吃红豆薏米，用这个方法再好不过了，时不时吃一次祛湿更养颜，喜欢红豆薏米糊便可学习这个做法。

食材

红豆 100克
薏米 100克

方法/步骤

1

第一步，红豆和薏米按照1：1的比例准备，将其混合清洗干净，去除其中的杂质，将红豆和薏米放入在清水中，浸泡10分钟的时间；
2

第二步，滤掉浸泡红豆和薏米的水，控干，将泡好的红豆和薏米放入在炒锅中，不用放油，小火干炒，全程慢慢炒，记得要不停翻炒，慢慢将薏米炒至发黄；
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第三步，过程所需时间比较长，要有耐心，看到薏仁发黄了就要关火，不可炒糊了，将炒好的红豆薏米盛出，晾一会，待不烫手的时候，放入在料理机或者是破壁机中；
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第四步，启动研磨的工序，将其磨成粉，一开始需要借助搅拌棒辅助，待将红豆薏米完全磨成细腻的粉末，用筛网过滤一遍，有粗颗粒可以再次研磨一遍；
5

第五步，将红豆薏米粉完全摊开晾凉，装入盒子中保存，随取随吃，取大约30克的红豆薏米粉，放入碗中，冲入100克的开水，搅拌成糊，自行添加蜂蜜或者是白砂糖调味。

END