百合银耳雪梨羹

2022年9月20日 20点热度 0人点赞
银耳生平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
银耳、百合、雪梨这样的组合,对于治疗干咳,痰不多咽喉干燥,疼痛等都有很好的治疗功效,甚至是包括皮肤干燥等症状都可以通过食用这个汤来改善。

食材

  • 银耳 适量
  • 雪梨 1个
  • 百合 适量
  • 冰糖 适量
  • 枸杞 适量

步骤/方法

  1. 1
    食材准备,银耳、百合、雪梨、冰糖、枸杞。
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    百合提前用温水浸泡2小时,干百合泡发需要时间比较长,泡发后洗净去杂质,可以用刀略切。
    银耳提前20分钟放到温水里浸泡,摘洗干净,去掉杂质和根,用刀把大朵切成小朵
  3. 3
    雪梨洗净去皮,切成小块,切成小块更方便煮,而且更方便宝宝咀嚼哦。
  4. 4
    干净的锅放入雪梨、银耳、百合、冰糖,一次性放足量水!要熬煮一个小时,水分会蒸发掉很多。
    食谱君小提示:关于冰糖的多少,可以先少放一点,等到冰糖完全融化的时候试试糖水的甜度,如果没有味道再尝试加,蒸煮的过程中水分蒸发,汤变少甜度也会增加。
  5. 5
    大火煮15分钟左右,即可转中小火熬煮。小火熬煮40-50分钟以上,银耳的胶质必须熬出来口感才会软滑!
  6. 6
    出锅前10分钟放入枸杞。枸杞不要放太多,我煮的比较多,是全家份,宝宝一个人喝放2-3颗就可以了。
  7. 7
    雪梨已经融化的状态,百合是绵绵软软的,银耳非常润滑爽口!炎热的夏季来一碗,给宝宝润肺去燥再好不过了!全家人都可以来一碗!
  8. 8
    宝宝可以直接喝汤,也可以把食材一起吃下。银耳需要一定的消化能力和咀嚼能力,你可以用料理机打成浓浓的羹,这样就宝宝消化起来就更方便啦!
  9. 9
    打成泥后
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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