塘角鱼营养丰富，肉质嫩滑，非常受大众喜欢，今天用塘角鱼滚粥，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
塘角鱼、红枣、姜丝准备好。
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2
把塘角鱼清理干净，然后在鱼身均匀的划刀。
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3
热锅下油，把塘角鱼摆到锅里撒适量的盐用小火煎。
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4
把鱼煎至两面微黄色，然后放姜丝、红枣进去，再加1碗水。
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5
盖上盖子大火煮沸转小火煮。
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6
煮到鱼汤变成奶白色，然后加适量的米饭进去。【也可以加白粥】
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7
盖上盖子再继续煮5分钟左右。
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8
煮到粥变得很浓稠就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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