因为我家里老人糖尿病,外面买的点心不敢吃,所以我就给做各式无糖的点心,老人吃着很放心也很开心!最近老人想吃桃酥了,所以我就琢磨着做了一款无糖核桃酥,添加了一些葡萄干作调味,如果特别忌讳的也可以不加葡萄干。
方法/步骤
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1
先将核桃仁放入烤箱170度,烤箱中层烤制10分钟取出晾凉,然后将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖压成小碎块
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2
将玉米油、全蛋液、低粉、泡打粉、小苏打、椒盐全部倒入和面盆搅拌均匀
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3
接着放入核桃碎、葡萄干搅拌均匀,可以戴上一次性手套揉成面团
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4
烤盘铺防油纸备用,将面团分成30克一个,搓圆用手压成面饼,放在烤盘上,面饼表面刷上蛋液
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5
撒上黑芝麻装饰,提前预热烤箱上下火150度,烤制18分钟
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6
烤好后取出烤盘晾凉再吃
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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