教你如何做肉夹馍 - 经验大全

工具/原料

<p>肉夹馍食材明细<br>带皮猪腿肉适量大葱适量香菜适量青椒适量白吉馍适量卤肉料适量酱油3勺老抽3勺清水 4升盐适量<br></p>

步骤/方法

1

肉夹馍做法

1将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。

2入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味

3锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫。
2

4锅中加入足量的清水，放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热，放入肉块煮开。

5用勺子撇去浮沫，转至中小火炖煮。

6炖至肉质软烂，调入适量盐继续煮10分钟即可。
3

7卤好的肉与切好的尖椒、香菜剁在一起。

8烙好的馍横切向馍的内部，不要切断；切好的肉末放入饼里，舀一点卤肉的汤汁浇在肉上，即可食用。

9馍香肉酥，回味无穷。

END

注意事项

非原创，经测试，感谢原创分享。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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