新疆羊肉焖饼子的做法 食材 羊排 1.4公斤 胡萝卜 2-3根 洋葱 2个 辣皮子 2块 面粉 500克 花椒粒 10粒 生抽 1勺 盐 适量 姜 5-6大片 蒜 5-6瓣 油 1大勺 热水 适量 方法/步骤 1 新鲜的羊排，羊排表面用小刀刮一下就行了，不用水洗或者焯水。然后切块，大小根据自己喜好，我家喜欢吃大块肉。 2 洋葱切块，姜切大片，蒜不用切，胡萝卜切成滚刀块备用。胡萝卜忘拍了  3 热锅凉油，放入花椒粒，煸香，然后捞出花椒粒。说一下，油放多少要看肉肥不肥，我今天买的羊排不是很肥，所以油放了一大勺。 4 将…

好 食材 黑豆 180g 糯米粉 150g 粘米粉 500g 白糖 50g 开水 430g 方法/步骤 1 把黑豆洗干净，泡在碗里，24小时 2 隔天把坏的黑豆挑掉 3 把适量粘米粉和糯米粉放到锅里，搅拌均匀后加入白糖拌匀 4 把黑豆加入，搅拌一下 5 慢慢加开水 6 快速揉成面团 7 用刀切片，放入蒸锅里蒸熟 8 一份黑豆发糕就完成了 END 注意事项 听说黑豆的营养价值很高, 一个人在家很无聊，于是小编只好去菜市场买了糯米粉，想给自己做一份黑豆发糕 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

红枣银耳马蹄糖水具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒、补血养颜的功效 ，是一款具有美容功效的甜汤。 食材 银耳 半朵 红枣 8颗 马蹄 10个 冰糖 适量 清水 适量 步骤/方法 1 首先准备好所需要的食材。 2 银耳用温水泡发。 3 马蹄洗净去皮去蒂备用。 4 泡发好的银耳剪碎放进电压力锅，洗净的红枣也一起加入到锅里。 5 放入适量的清水。 6 盖上盖子，电压力锅调到“稀饭”功能键，开始煲汤。 7 时间到了以后打开锅盖，加入马蹄和冰糖，调到“超快煮饭”功能键，继续煲汤。 8 听到提示音，汤煲好了。 END …

今天我推荐用鸡胸肉做一道下酒一流的快手小菜，3分钟出锅，既下饭还能当零嘴。 食材 鸡肉 适量 香葱 2根 食用油 适量 特鲜酱油 适量 淀粉 少许 方法/步骤 1 鸡皮和鸡胸肉分开处理：鸡皮如果油太厚，得适当去点肥油，然后切小块。鸡胸肉切丁，不能太大块。葱头和葱叶子分开放。 2 鸡胸肉用特鲜酱油和淀粉抓腌均匀，腌制15到20分钟左右。 因为这种走地鸡的肉没有腥味，直接用咸度低的酱油腌就可以，无需加姜蒜料酒去腥，我这个做法是比较原汁原味。（喜欢加姜蒜料酒也可以，怎么做合口味就怎么来。) 3 锅里刷少许油即可，倒入鸡皮…

好吃的凉拌萝卜丝 食材 白萝卜，胡萝卜 各一个 椒丝，香菜，姜，糖，盐，米醋，花椒，辣椒 适量 方法/步骤 1 将食材切好 2 白胡萝卜丝用盐腌制挤去水分 3 将食材码在盘中 4 锅中加油烧热加入花椒粒爆香后捞出留底油 5 将油泼在食材上，加入适量盐，白糖，醋，香油搅拌 6 就完成了 END 注意事项 爱吃辣的可以加些辣椒酱 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

一道简单快捷点家常硬菜。 食材 鸡肉 半斤 木耳 几个 芹菜 几棵 小辣椒 少量 姜蒜 少量 酱油 几滴 八角 1个 料酒 几滴 盐 少量 方法/步骤 1 鸡肉焯水：小煮锅内加入水、姜和料酒。再倒入鸡肉煮，主要去血水，解冻。                              （我有时用鲜鸡肉，有时用放冰箱冷藏的鸡肉，半解冻状态的鸡肉也直接煮了） 2 煮出的浮沫。（鸡肉不煮太久，煮出浮沫吧九成熟左右吧，后面也方便炒） 3 凉水洗掉 4 然后鸡肉滤干水备用。 5 先炒蔬菜。      备好的芹菜、木耳、蒜、小米…

冬瓜和鸭肉的香味完全融合了，冬瓜吃起来更香，那些汁用来吃饭更是一流，喜欢的朋友可以尝试去做做。 食材 鸭 500克 冬瓜 500克 步骤/方法 1 主材料:番鸭，冬瓜各500克。 2 鸭洗净切好备用。 3 冬瓜去皮洗净备用。 4 下油把蒜爆香。 5 放入鸭肉爆炒一会，后盖上盖改中小火焗上5-7分钟，途中可看看鸭肉会不会焗得太焦（鸭皮脂肪较多），可改小火继续焗5-7分钟。时间根据煤气灶的火力大上而定。 6 待鸭肉成这个状态便可放入冬瓜。 7 放入冬瓜继续上盖煮3-5分钟。 8 加入水半碗继续（中小火）煮上10分钟，途…

夏天燥热，人们吃寒凉的东西多了起来，那早餐就来一碗养胃的红枣南瓜小米粥吧。夏天是南瓜大量上市的季节，这种瓜口感软糯，香甜，平时可以蒸着吃或者做菜，煲汤也可以，最简单的做法就是熬粥，切上几块和大米、小米一起熬煮，熬出来的粥色泽金黄，带着微微的甜味，特别好喝 该文章来自豆果美食达人作者花凝雨嫣a 食材 南瓜 100克 红枣 8个 小米 30克 水 适量 步骤 1 熬粥的食材准备好 2 南瓜切块 3 小米和红枣洗干净 4 洗干净的小米和红枣还有南瓜放入电饭锅里，加入适量的水 5 启动煲粥程序 6 时间结束，浓稠的南瓜粥就…

正宗的土鸡肉，纯天然饲养，肉质鲜美 食材 土鸡 1只 大蒜 4片 生姜 3片 黄酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备食材，将土鸡杀好洗净切好，再把生姜、大蒜等辅料准备好 2 热锅中放糖，融化成浆状，放生姜  大蒜，再放鸡肉，快速翻炒 3 加少量水，盖上锅盖焖一会儿，可以放一点虾皮 4 慢火烧，大约50分钟后掀开锅盖，放盐 5 再烧一会儿就可以出锅啦 END 注意事项 鸡肉本身会分泌油，所以不需要放油 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

红烧肉的做法其实很简单在家轻轻松松搞定 适合初学者 的简单方法 食材 五花肉 600g 葱 2棵 糖 小块 山楂 4片 酱油 少量 方法/步骤 1 1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块 2 2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 3 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不需要放油） 4 4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部…

鸡蛋软饼怎么做，鸡蛋软饼做法步骤详解 食材 面 500g 鸡蛋 2个 黄油 少许 白沙糖 少许 牛奶 1杯 方法/步骤 1 1.准备好食材，称好重量。 2 2.将鸡蛋打进碗里，放入白沙糖。 3 3.打蛋器搅打均匀。 4 4.把糯米粉用筛子筛入鸡蛋碗里。 5 5.用打蛋器搅拌均匀。 6 6.牛奶一点一点加入，边加入，边搅拌均匀。 7 7.牛奶剩下一半的时候，全部倒入。 8 8.搅拌均匀，成了稀面糊。 9 9.黄油隔开水融化。 10 10.倒进面糊，用打蛋器搅打均匀。 11 11.面糊用筛子过滤，备用。 12 12.不…

 肉末豆腐蒸鸡蛋 肉末、豆腐、鸡蛋这三样东西做在一起营养丰富,老少皆宜。瘦猪肉含蛋白质较高，经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。豆腐营养丰富，含有大量优质蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质相似，而且人体对豆腐的消化吸收率非常高，达到95%以上。除此之外，豆腐中含有丰富的维生素。鸡蛋有滋燥，明目，增强免疫力的作用，三个混合在一起营养丰富。  食材 肉末 150克 鸡蛋 2个 豆腐 一块 生抽 1勺 盐 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 白糖 一小勺 十三香 小半勺 方法/步骤 1…