很多喜欢吃鸡翅的朋友肯定会在节日里想起家乡妈妈，还有她做的美味鸡翅，今天我就和大家分享一下妈妈做的鸡翅炖香菇，来回忆一下妈妈的味道。 食材 鸡翅 500克 香菇 300克 葱末 少许 盐 适量 姜末 适量 小辣椒 5个 酱油 适量 料酒 适量 花椒 20个 大料 4个 味精 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 洗好鸡翅，水烧开，把鸡戴央翅用开水焯好，备用香菇洗好切块。 2 在锅里放上食用油烧热罩岔。，放入白糖化开。 3 放入鸡块，搅动几下，放入酱油，给鸡翅上色。 4 烧到鸡翅变色，放入葱姜蒜，辣椒。 5 在锅里加水，…

盐水煮花生要怎么做才好吃，教给你指南。 食材 花生 适量 方法/步骤 1 购买新鲜的花生用清水泡着，可以让外壳变软，用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。 2 将花生放入无油的不锈钢锅中，加入适量的清水。 3 水里面加入食盐，并添加十三香香包。 4 盖上锅盖用大火煮开后转小火慢慢的煮。 5 可以适当的在水中添加一点辣椒提升盐水煮花生的风味。 6 煮20分钟后可以关火，不要揭开锅盖，让花生继续焖着吸收盐分，等3-4个小时候就可以吃了。 7 希望可以帮到大家 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

宝宝辅食山药和鸡蛋怎么吃，下面我们用山药跟鸡蛋做一款山药鸡蛋糕 食材 山药 适量 鸡蛋 适量 葡萄干 适量 方法/步骤 1 山药削皮后切成小块 2 山药放入辅食机，打入一个鸡蛋，搅拌均匀 3 搅拌均匀后倒入一个大碗中，加入菜碎再搅拌均匀。取一个容器，底部垫上一张硅油纸，倒入山药糊，葡萄干抹平 4 盖上一个盘子，放入蒸锅里，开水上锅，用中火蒸15分钟，蒸好后关火焖5分钟就可以了 END 总结 1 山药削皮后切成小块 山药放入辅食机，打入一个鸡蛋，搅拌均匀 搅拌均匀后倒入一个大碗中，加入菜碎再搅拌均匀。取一个容器，底部…

五香烤烤肘子 食材 肘子 一只 花椒 10g 八角 5g 盐 10g 五香粉 15g 酱油 10g 香油 20g 蜂蜜 10g 方法/步骤 1 将肘子清洗干净，用刀对半砍开，加入食盐，花椒，八角，酱油腌制20分钟。 2 架好烤架，高度离地面大约40公分，木炭围成火把形。将腌制好的肘子架在烤架上，碳火离肘子大概30-40公分。火不宜太大。 3 肘子表面涂香油，中火烘烤，其中不停翻动。等肘子起油时可加适量的五香粉或蜂蜜看个人口味。最后检验肘子是否熟透可以用小刀划开肘子表皮看看里面是否还是血红。整个过程大概1～1.5小时…

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 食材 大白菜 一斤 牛奶 100毫升 枸杞 十克 方法/步骤 1 大白菜去蒂洗净，枸杞用温水泡发 2 热锅中加入食用油烧至七分热时倒入大白菜翻炒 3 大白菜炒蔫后加入牛奶 4 盖上锅盖煮五分钟 5 加入精盐五克 6 鸡精五克，翻炒筠匀 7 加入枸杞子 8 最后加入水淀…

这次做的是广式烤鸭，贴合家庭厨房的条件进行改良，适合大部分的小伙伴制作。核心要领是蜂蜜水的使用，可以让鸭皮变得酥脆。一起来做吧： 食材 鸭子 500克 酱油 300克 料酒 10克 八角 2克 桂皮 2克 姜 1克 蒜 1克 葱 20克 方法/步骤 1 将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍。我用的是半只鸭子，所以烤制的时候只能放烤盘，如果可能的话可以买整只，配合烤叉的使用效果会更好 2 再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片及清水，将这些调料拌匀，给…

直接吃橘子有些凉，尤其是寒冷的冬天吃橘子很容易上火，于是就自己摸索着做了橘子小饼，好吃不上火，非常适合做给小朋友们。 食材 橘子 2个 鸡蛋 1个 牛奶 30毫升 面粉 200克 方法/步骤 1 橘子去皮，打汁备用。 2 把面粉、鸡蛋和打好的橘子汁搅拌在一起。 3 根据搅拌的粘稠度再加入少许牛奶（我这边大概30毫升）。 4 搅拌至舀起来有丝连着就好。 5 平底锅小火刷油，一勺一勺舀入煎至两面金黄即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

想去小菜场买块老豆腐烧家常豆腐，只有内酯豆腐，买到家还不想烧汤了，正好打算烧米饭，来了个懒人烧法，真正的零厨艺百分百成功。  食材 内酯豆腐 半盒 小香葱 1根 自制笋干肉末辣酱 适量 菜籽油 适量 方法/步骤 1 内酯豆腐撕开 2 不用刀，拿个勺子无章法捞半盒豆腐出来 3 就这样随意装了大半碗 4 淋上菜籽油，加一大勺自制肉末笋干辣酱 5 酱分开一点，不放盐，使每块豆腐都能入味 6 开始煮饭的时候蒸上 7 加点小葱就可以开动啦！ 8 过瘾下饭，简单好学！一起做起来吧！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

下饭神菜青椒肉丝的做法？ 我们一起来看看。 食材 里脊肉 200克 青椒 2个 蒜 1瓣 生抽 2勺 耗油 2勺 老抽 半勺 淀粉 2勺 盐 半勺 食用油 适量 方法/步骤 1 准备好食材 瘦肉切丝加调料腌制10分钟（加一勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、1小勺淀粉、1勺花生油拌均匀腌制） 青椒切丝、蒜切成末 在准备一碗调料汁备用（1勺生抽、1勺耗油、半勺盐、1勺淀粉加小半碗清水搅匀） 2 锅热下少许油把蒜末倒入给他爆香 3 然后倒入腌制好的肉丝 4 大火翻炒至变色 5 随后下入青椒丝翻炒 6 倒入调好的料汁 7 大火翻…

姜汁热味鸡·配 料: 净熟公鸡,姜末,川盐,葱花,酱油,醋,湿淀粉,肉汤,熟菜油。 姜汁热味鸡·特 色:姜汁味型,成菜色泽黄亮,姜醋味浓香,鸡肉质烂细嫩,菜形丰腴大方。 姜汁热味鸡·操 作: 将鸡肉斩成块,炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热,放入鸡块,姜,煸炒约2分钟,加川盐,葱花,稍煸炒后,加入酱油,肉汤,烧约5分钟至入味后,再加入剩下的葱花,用湿淀粉勾芡,放醋,待收汁这油后和匀即成。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

宅家自制网红牛奶麻辣烫，超惊艳，好吃到爆，简单又美味❗️ 食材 各种蔬菜、丸子 450克 豆瓣酱 30克 火锅底料 250克 泡面 100克 芝麻酱 100克 醋 5克 生抽 15克 牛奶 300克 方法/步骤 1 按自己的喜好把材料备好 2 2勺芝麻酱+2勺生抽+1勺醋搅匀备用，我比较喜欢芝麻酱，放的比较多，有点浓稠 3 小锅中倒少许油，下葱姜爆香，放入火锅底料和豆瓣酱，中火翻炒至融化。 4 加2小碗水和300g牛奶，用漏勺捞出香料。 5 水开放入丸子和不易熟的蔬菜，煮几分钟，再放入面饼和金针菇，加入调好的麻酱汁…

今天，我们把新鲜香菇和蟹排结合在一起，做一道美味的香菇炒蟹排。   食材 新鲜香菇 8个 蟹排 6个 青红辣椒 2个 植物油 适量 盐 适量 生抽 5克 鸡精 1克 方法/步骤 1 首先，我们准备好这道所需的所有食材; 2 然后，把蟹排切成条，这样炒的时候不易碎； 3 接下来，将香菇洗洗去蒂，用淡盐水一下，然后捞起来挤掉水分切成条， 4 然后，热锅凉油8成热，下蟹排中小火煎到蟹排金黄色； 5 再次热锅凉油，把油烧到8成热，加青红辣椒翻炒出香辣味 6 最后加入少许的水，我，翻炒均匀即可出锅了。 END 总结 1 1、…