营养健康  好吃不腻   食材 新良面包粉 230克 白砂糖 40克 鸡蛋1个+纯牛奶（或水） 140克 玉米油 30克 酵母 3克 盐 2克 方法/步骤 1 将称好的材料放入面包桶，先放固体，再放液体。注意盐和酵母不要放在一起（可以把酵母放左边，盐放右边）。启动揉面程序，揉至能出手套膜即可～每个面包机出膜的时间不一样，我家面包机揉40分钟，拿出来手揉5分钟才能出膜! 2 揉出薄薄的手套膜即可 3 将揉好的面团称重，分割成3个大小一至的小面团，将每个小面团一次整形摆放到吐司盒里。注意，每个小面团在整形之前可以稍微揉…

大块大块的牛肉，软烂淳香，每一口都超级满足。用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的，简直是太好吃了。 食材 牛肉 1000克 白萝卜 500克 香菇 200克 朝天椒 几个 豆瓣酱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段 2 将牛肉冷水下锅焯一下，焯的时候往里面加点姜片、料酒，焯好后捞出备用 3 锅内倒入食用油，油烧热后，加豆瓣酱和干红辣椒，煸炒出红油后加入姜片和八角，继续煸炒 4 锅里倒水，再加点盐，等水煮开后，将所有食材都倒入到压…

不用揉面的拉丝面包🍞 食材 面粉 300克 糖 40克 酵母粉 3克 鸡蛋 100克 热水 100克 食用油 10克 糖粉 3克 盐 1克 方法/步骤 1 少量多次加入温水/温牛奶，用筷子搅拌即可！（喜欢奶香味浓的可以放温牛奶） 2 搅拌到很费力就好了！然后四面涂抹上玉米油/食用油 3 密封！放冰箱冷藏一晚！ 4 把面团拿出来揉搓排气切成一个个小剂子，按压或者擀长条（一定要擀的薄一些）放上你喜欢的坚果（也可不放）然后卷起来！ 5 卷好后盖上保鲜膜二次发酵（至于你喜欢卷长条或者是短的全凭你心情） 6 烤箱180度20…

   和大家分享一下水煮鱼便当的做法。 食材 鲤鱼 1条 豆芽 500g 豆瓣酱 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 八角 适量 水 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 豆芽和鱼洗净备用。 2 豆芽焯水，鱼切片。 然后鱼肉放入淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒、盐搅匀，腌制一会儿。 3 锅中放入干辣椒、桂皮、花椒、八角炒香，然后捞出备用。 然后放入葱、姜、蒜、小米椒炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油。 4 倒入水烧开。 5 把豆芽放入锅中，…

海米提鲜，提前炒制时的醋糖，能使整道菜偏甜，提升口味。海米提前泡和煮，可以降低本身的咸度，同时煮出来的水最后回锅可以让整道菜不用单独加盐。 食材 姜蒜淀粉糖 姜蒜淀粉糖 方法/步骤 1 首先，洗后不要切卷心菜 2 一刻钟的水泡 3 把卷心菜放锅里烫一下 4 海米用刚泡过的水，再加些水烧开，把盐烧开 5 把海米和开水分开 6 葱姜蒜切块 7 把卷心菜切成小块 8 用少许油炒。加些酱油、醋和糖。搁置 9 蒜白菜炒 10 倒入备用海米酒 11 将一半开水炒熟，另一半加入淀粉。 12 翻炒三分钟，加厚，加热至沸腾 END …

很Q很弹超好吃。。。 食材 木薯粉 540克 红薯 300克 紫薯 300克 白砂糖 50克 步骤/方法 1 紫薯切块上锅蒸 2 红薯切块上锅蒸 3 分别将紫薯、红薯捣成泥 4 分别加入260克木薯粉、25克白砂糖 5 搓成条 6 切段 7 立马煮了几个试试果然很漂亮 8 9 两种芋圆分贝撒上10克木薯粉，装入容器放入冰箱随时想吃随时煮 10 这是冰冻一晚上的结果 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

美味可口的东北家常汤菜，酸菜酸爽开胃，搭配浓香醇厚的猪骨汤，特别解腻，特别好吃。寒冷天喝刚刚好。 食材 猪五花 500g 酸菜 300g 花椒 5g 八角 5g 桂皮 5g 香叶 5g 大葱段 3段 姜片 少许 方法/步骤 1 首先我们来炖猪骨汤，五花肉块和猪棒骨冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫 2 接着放少许花椒，八角，桂皮，香叶，大葱段和姜片，继续炖煮，等肉块煮至颜色彻底变白，七八成熟时，捞出肉块放凉。 3 猪棒骨汤继续保持中火熬煮，同时我们可以调个蘸水，用来白肉吃，在碗中放捣碎的蒜泥，生抽，盐，少许香油，搅拌均匀…

孩子最近又买到了鱿鱼来炒个黄瓜吃吃 食材 鱿鱼 300克 黄瓜 2根 料酒 7克 生抽 4克 盐 3克 步骤/方法 1 鱿鱼清洗干净切好 2 然后锅里加入水烧开倒入鱿鱼过一下水 3 锅里加入油加葱炒香 4 黄瓜切好 5 炒香后加入鱿鱼 6 快速翻炒一两分钟 7 然后加入一点青椒炒匀 8 在加一点料酒 9 炒散后加入黄瓜 10 加入盐 11 快速炒一会 12 然后加入生抽 13 炒匀炒散 14 然后装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

黄瓜炒肉末瓜嫩肉鲜适合宝宝吃。 食材 黄瓜 1条 猪肉 150克 鸡蛋 1个 玉米油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉洗净剁成末。 2 放到碗里打个鸡蛋。 3 鸡蛋和肉拌匀。 4 黄瓜切成片备用。 5 锅里油热倒入肉末炒。 6 加把黄瓜片倒下去炒。 7 加两勺猪骨汤。 8 猪骨汤不用盖过食材。 9 炒匀加盐加盖焖下。 10 焖有5分钟就可以了。 END 注意事项 黄瓜尽量切薄，猪肉尽量剁末。 猪骨汤不能太少也不能太多。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

这是一个懒人快手菜，难度为0，谁都能做成功，并且比较难煮熟的菜也可以照搬这个方法 食材 草鱼 500克 葱 10克 姜 10克 蒜 8克 小米椒 10克 老抽 8克 生抽 20克 耗油 6克 方法/步骤 1 草鱼切好刮黑膜去牙齿（这两样最腥），用盐摩擦稍微腌一会，期间下个米的时间就可以清洗干净 2 准备两头蒜和一块姜以及小米椒（可不加），蒜最好直接剥皮，我比较懒只准备了一头蒜，且是拍开🤣 3 蚝油，酱油和老抽的量是3：1：0.5，是不放盐刚好的咸度 4 有大的容器抓匀最好，腌一会儿，期间可以切洗其他菜，鱼最后做，有…

今天来和我做一个韩式街头三明治吧！Korean Street Sandwich 该文章来自豆果美食达人作者园园Kelly_Lyu 食材 吐司片 6片 卷心菜 三大片 胡萝卜 一根 鸡蛋 两个 洋葱 一个 甜椒 半个 日式腌萝卜（可选） 一小块 盐 适量 黑胡椒 适量 番茄酱 适量 糖 适量 蛋黄酱 适量 小葱 三根 黄油 适量 步骤 1 卷心菜切丝，小葱切沫，备用。 2 洋葱切丝备用。 3 胡萝卜切丝备用。 4 红色的甜椒半个切小丁备用。 5 日式的腌萝卜切碎备用。这个不一定要有哦，有了会给菜增加甜味。 6 所有食…

很多人都喜欢吃芝士蛋糕，今天小编就来说说，芝士蛋糕怎么做。 方法/步骤 1 准备消化饼干120克，鸡蛋两个，黄油30克，原味酸奶100克，香草精10克，低筋粉10克，柠檬汁60克，奶油芝士250克。 2 将饼干压碎，蛋黄加白砂糖、低筋粉，搅拌均匀。 3 加入芝士搅打至发白，将糊倒入模具，放入烤箱烤20分钟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部