色泽油亮，香辣味浓，口感醇厚，轻轻咬上一口，牛蛙肉质细嫩、入味，还有淡淡的啤酒清香，所谓馋嘴牛蛙，真是名副其实啊！ 食材 牛蛙 2只 泡椒 5g 泡姜 2g 大蒜 5g 蚝油 2g 啤酒 150ml 盐 2g 白糖 2g 蒸鱼豉油 2g 方法/步骤 1 首先将杀好的牛蛙，去除头、脚，将皮撕下，切成块，牛蛙身体部分砍成块。泡椒切圈、泡姜切片、蒜子切开。 2 准备好牛蛙，加入两勺蚝油，拌匀，腌制五分钟。 3 准备小半锅油，烧至七成热，倒入牛蛙，炸一分钟捞出。 4 锅留底油，下入蒜子、泡椒、泡姜煸香，接着将牛蛙倒入锅中，…

鱼是我家过节必备的一种食材，大人和小朋友都喜欢吃，鱼肉的做法非常多，这次要分享给大家的便是砂锅焖鱼煲的做法，有技巧无难度，轻松便能做出一锅美味更大方的菜，今日便是中秋节了，学会了这道菜的做法，晚上家宴的时候做特别有面子，鱼肉这样做比糖醋鱼更加有特色，而且关键还下饭，以往我做这道菜，上桌连汤汁都能喝光 食材 草鱼 1条 小米辣 2个 干红辣椒 3个 大蒜 5瓣 酱油 少许 淀粉 少许 方法/步骤 1 草鱼事先处理干净，将其斩成块，用清水冲洗干净，控水后，草鱼放入一个大碗中，加上食盐、淀粉和少许的料酒； 2 用手将其抓…

一直记得灵爸喜欢吃笋，但多数做法就是拿去煲汤。现在这个季节上市的竹笋十分新鲜，灵就想着来炒制一回，再加上灵爸提议的鲜虾，这款很家常的炒菜就这么应运而生了。竹笋爽脆，虾球也爽口，一荤一素倒也搭配得宜哩~ 工具/原料 <p></p>主料<p>笋500g</p>配料<p>盐适量</p><p>鲜虾250g</p><p>葱段适量</p><p>芫茜适量</p><p>红辣椒1…

家里有密云野生鲫鱼还有金华火腿，做过鲫鱼豆腐汤、鲫鱼蘑菇汤，第一次吃金华火腿，突发奇想做了一个鲫鱼火腿汤，汤很浓，因为放了味极鲜，卖相不太好，味道凑合，感觉有些暴殄天了 食材 鲫鱼 1条 火腿肠 3片 香菇 3朵 葱 1段 木耳 若干 平菇 3朵 蒜 1头 油 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 洗净备用，鱼用料酒，盐，姜片腌制30分钟。 2 火腿用焯水去咸味。 3 少许油煎鱼 4 锅内的油炒制准备的配料，加醋、料酒、味极鲜。建议用白醋米醋，不要放酱油、我用了香醋，味极鲜，汤料黑了，影响色泽。 5 所有配料加入砂锅，…

看似简单平凡的馒头，因为加了少许的全麦粉，不但营养更加丰富、而且有一股淡淡的面粉香气，馒头刚出锅就被我消灭了一个哈！ 食材 面粉 210克 全麦粉 40克 酵母 4克 糖 10克 水 120克 步骤/方法 1 面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水，和成较硬的面团，等待发酵。 2 面团发到蜂窝状。 3 将面团再次揉至光滑。 4 面团擀成长方形。 5 顺长卷紧，分成7份。 6 将馒头坯摆入蒸锅，静置15分钟后开中大火，上汽后蒸15分钟。 7 焖10分钟再揭盖子。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

简单、好吃的山楂罐头 方法/步骤 1 取山楂洗净、去糊（由于山楂比较大，我就给切开了） 2 每个山楂配2-3粒冰糖，这个冰糖量因个人喜好添加即可，本人喜欢偏酸口，所以放的少 3 取锅加500ML水，加入冰糖，熬10分钟 4 熬好冰糖水后加入之前准备好的山楂 5 开锅后小火熬20分钟即可 END 注意事项 一定要小火熬，不然山楂容易碎 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

松茸产自云南，味道鲜美，以出口日本为主。 食材 松茸 250克 火腿 100克 姜 5克 步骤/方法 1 成品 2 火腿切丝 3 新鲜松茸 4 洗净 5 松茸切丝 6 姜丝爆香 7 加入火腿和松茸，放入适量水焖两三分钟。 8 不要放盐！火腿本身咸的，所以不用放盐。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

减脂期油脂的摄入要尽量控制在15克左右，并且一定要摄入油脂，因为当人体没有摄入足够的油脂时，不仅会导致人体的智力迟缓, 视力变弱, 皮肤失去光泽，还会造成人体内的相关器官组织的韧带功能变差。本人不喜欢吃西式餐，所以做一些中式减脂餐既能满足口腹之欲又能减脂??每100克橄榄油热量大概在899千卡每100克黄油热量大概在740千卡橄榄油营养价值最高适用于减脂增肌人群本次选用黄油是因为黄油会让松茸的口感更好，小伙伴们也可以用橄榄油。 食材 胡萝卜 100克 姬松茸 200克 大米 一小碗 小葱 2根 生抽 2勺 黄油 5…

从繁花中走来，飘然间，流露出万千风情。它身披荆刺，却在不知不觉中，倾倒众生。#正经厨娘#·蔷薇·琉璃殇·雪舞·紫·momo·曦若·梦蝶·伊丽莎·曼达牌玫瑰糖浆，你值得拥有。 食材 玫瑰花 17朵 水 350毫升 糖 350毫升 气泡水 适量 青柠檬 2片 步骤/方法 1 玫瑰花洗净后，摘下花瓣放在厨房纸上沥干 2 煮糖浆，将等体积比的糖和水放在小锅里煮，直到糖融化 3 将沥干的玫瑰花瓣放入玻璃瓶 4 倒入煮开的糖浆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时 5 用细的滤网把玫瑰花瓣滤出后，再将滤出的糖浆煮沸 6 煮过的玫瑰…

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。那么椰子酒你喝过吗？接下来就教大家如何制作椰子酒！ 食材 椰子 2个 清香型白酒 1500克 冰糖 200克 方法/步骤 1 先准备两个椰子拨开，这个过程比较费力。 2 把水倒出或喝点后，用刀子把果肉撬出。 3 果肉贴住椰子壳的一侧附带有黄色的果壳，要去除掉，只留下白色纯净的果肉。 4 把果肉设成2厘米长的块状。然后用清水洗净晾干备用，或者清水清洗后再用清香型白酒清洗去果肉上的水份备用。 5 把块状果肉和适量冰糖交替层叠…

清洗干净的榆钱 虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟 起油锅，把虾仁炒至变色捞出备用 锅中加水和小米煮粥 煮至粥浓稠，加点盐和鸡粉调味，最好是有高汤来煮 加入炒过的虾仁 加入榆钱一起煮开 起锅前撒点白胡椒粉 淋上香油即可 出锅装碗 食材 榆钱 40g 小米 100g 虾仁 100g 色拉油 适量 鸡粉 1勺 黑胡椒碎 少许 料酒 1勺 香油 少许 盐 少许 白胡椒粉 少许 姜片 1片 步骤 1 清洗干净的榆钱 2 虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟 3 起油锅，把虾仁炒至变色捞出备用 4 锅中…

[ 虾皮紫菜馄饨] 美味可口，人人都比较喜欢。那么， 虾皮紫菜馄饨到底怎么做呢，接下来小编就演示操作步骤。 食材 馄饨 300g 乐惠紫菜汤（海鲜味） 适量 虾皮 适量 方法/步骤 1 在超市买的馄饨。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 2 虾皮洗干净。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 3 紫菜备用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。 4 水烧开。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据…