昨晚做了这个点心给小朋友，小朋友吃过之后的评价是：妈妈，这个真好吃，你的双手被上帝吻过吗？我回答他：不是的，妈妈的双手抱过小天使而已。为了小朋友，尽量做这样的营养丰富有好看的点心。 食材 熟南瓜泥 70克 白糖 20克 水 60克 酵母 4克 高筋粉 200克 全麦粉 40克 盐 4克 黄油 20克 核桃 50克 方法/步骤 1 南瓜提前蒸熟取用70克，加入白糖、水和酵母溶解后，加入高粉、全麦粉和盐揉成光滑面团后加入室温软化的黄油 2 揉至扯出厚薄再加入切碎的核桃 3 揉均匀后加保鲜膜发酵约1小时至2倍大 4 排气…

平日里妈妈常做的一道菜。 豆豉香气四溢，笋片脆爽入味。 既简单又下饭，赶快学起来吧！ 食材 竹笋 100克 猪瘦肉 50克 酱油 一勺 盐 适量 豆豉 10克 蒜头 一粒 糖 少许 油 适量 步骤/方法 1 竹笋洗净后切成薄片。 2 猪肉洗净切片，放一勺酱油、一小勺盐、少许糖、少许油腌制入味。 3 蒜头切成小粒备用。 4 锅内不放油，倒入笋片干炒三分钟，烘干笋片里的水分称瞧，这样炒的时候更入味。 5 烘干的笋片盛出备用。 6 锅内放油，油热后放入蒜头和豆豉袭摸爆香。 7 倒入腌制好的肉片煸炒至变色。 8 下笋片，加…

蒜香鸡爪蒜香美味独特，做法简单易学，人见人爱的一道美味下酒菜。 自己动手做即卫生又健康。 食材 鸡爪 1kg 大蒜 适量 老抽 适量 八角 适量 盐 适量 草果 适量 生姜 适量 辣椒 适量 白醋 适量 糖 适量 方法/步骤 1 把鸡爪放入盆中加入几大勺盐，搓洗干净，去掉指甲 再将鸡爪切半备用。 2 生姜切片，大蒜、辣椒切碎备用（大蒜是辣椒的3至5倍） 八角洗干净备用 1kg鸡爪我大概用400g大蒜，辣椒随个人口味增减。 3 锅里放水、放姜片烧至沸腾，再放入鸡爪加少许白醋。 盖上锅盖煮上8分钟 4 将煮好的鸡爪迅速…

处理剩余奶油的好办法，好吃又好保存，喜欢的友友们学起来啦～～ 食材 低筋面粉 200克 淡奶油 115克 黄油 50克 白砂糖 35克 泡打粉 7克 柠檬汁 5滴 盐 1克 全蛋液 适量 步骤/方法 1 把面粉，盐，糖混合均匀 2 把50克黄油和面粉混合，黄油无需融化，常温黄油直接混合 3 混合成颗粒状面粉后加入柠檬汁和淡奶油（因为个品牌面粉吸水能力不同，所以淡奶油分次加入） 4 揉成面团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟 5 把面团擀成面饼，稍厚些不要太薄了，大概2cm的厚度就好 6 用模具成型，放在铺上锡纸的烤盘…

家常做法 食材 花生 40克 红豆 50克 红米 100克 冰糖 适量 水 适量 步骤/方法 1 花生提前浸泡半小时 2 红豆提前浸泡半小时 3 红米洗净，提前浸泡半小时 4 把红豆，红米和花生放入锅中，加入适量的水和冰糖 5 煮压20分钟 6 即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

在家就要吃好喝好玩好！ 难度程度适中，适合初级的小白做，口味较为大众适合各类人群。所选用食材内含有丰富的营养物质有助于身体健康，补充体内的营养物质 食材 南瓜 300克 鸡腿 500克 姜 10克 方法/步骤 1 将鸡腿提前从冰箱取出解冻，南瓜、生姜、大蒜、香葱都去掉外皮并洗净备用； 2 解冻好的鸡腿洗净并用刀剁成小块，而将生姜、大蒜、香葱切碎； 3 将生姜、大蒜和鸡腿块一起放入保鲜袋中，调入豆瓣酱15克、葱伴侣豆瓣酱15克、白糖5克、生抽10克、老抽5克、蚝油10克、料酒20克、鸡粉2克，抓捏均匀，腌制半小时以上…

     越南的炒面用的类似于我们常吃的泡面的面饼，将面饼泡发后，和海鲜以及蔬菜一起炒制而成。这种炒面的口感十分特别，配合新鲜的当地海鲜，美味程度只有吃过之后才会懂。 食材 面条（生） 150克 皮皮虾 6只 鹰爪虾 6只 盐 适量 洋葱 1/4个 大葱 1小截 生姜 2片 胡椒粉 适量 老抽 1茶匙 生抽 1茶匙 橄榄油 1大匙 1大匙 半根 韭菜 10克 方法/步骤 1 1、材料。 2 2、皮皮虾和鹰爪虾煮熟剥皮并用生抽和胡椒粉腌制。 3 3、红辣椒、生姜、洋葱和韭菜切好备用。 4 4、面条煮熟后过一下冷水。 …

带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以；大粒的带子，可煮一两分钟。 食材 带子 2只 黄瓜 50克 辣根 5克 涝汁 1勺 李桃 1个 橙子 1个 步骤/方法 1 准备两只新鲜的大带子准备生吃一饱口福 2 将带子用小刀一括两瓣片下肉丁 3 带子肉肉洗净沥干水份备用 4 黄瓜洗净切成薄片状 5 生吃的部分最好是丁所以将丁切成薄片和黄瓜片摆入洗净的带子壳中剩余的带子边可…

豆腐是我们餐桌上常见的一道菜，它高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。下面小七就介绍一下如何简单烧至一道好吃的豆腐。 食材 老豆腐 250g 老干妈辣椒酱 1勺 大蒜叶 50g 方法/步骤 1 将老豆腐表面冲洗干净 2 将豆腐切成块状 3 大蒜叶切小段备用 4 锅里倒入适量水，烧开 5 将豆腐块倒入锅里，盖上锅盖炖5分钟 6 打开锅盖，淋少许红油 7 加一勺老干妈辣椒酱和少许蚝油 8 放入大蒜叶 9 取半勺干淀粉，加水调匀 10 将水淀粉倒入锅里勾芡 11 出锅前加盐、鸡精调味即可 END 经验内容仅…

椰丝粑是海南最独特的茶点 食材 椰子 200克 糯米粉 300克 红糖 250克 清水 400克 熟花生米 30克 白糖 20克 熟白芝麻 15克 方法/步骤 1 椰子刨丝； 锅中放入白糖和红糖； 2 加一小口水，化开白糖和红糖，成较清的糖浆； 3 加入椰丝； 翻炒至水份基本干掉； 4 出锅冷却； 熟花生米压碎； 糯米粉加清水，揉成较湿的团，比平时做汤圆用的糯米团湿一些； 5 平底锅，放少许油，热油，一定要等到足够热!!入下糯米团，迅速压薄压开，我用的擀面棒，也可以用铲子或其他工具； 6 煎至一面微黄，翻个面，再煎…

冰箱里会常备几颗牛油果，刚刚买来时是青绿色的，放置几天等它熟透，外皮变深色就可以食用了。早上来一杯，加一把坚果麦片，营养可口的早餐；或是当做午后小甜品也是很不错的选择。吃的是营养，是情怀。 食材 牛油果 1颗 香蕉 1根 纯牛奶 250毫升 麦片 1把 方法/步骤 1 准备熟透的牛油果和香蕉 2 把牛油果撕掉外皮，切成小块儿。熟透的牛油果的外皮一撕就掉了 3 把香蕉也切成小块，与牛油果一起放进破壁机内桶 4 倒入牛奶   5 把破壁机安装好，打开手机app，确保破壁机已与互联网连接好，点击破壁机进入菜单，选择DIY…

蒜苔是家庭常吃蔬菜之一，含有多种维生素和一些矿物质，富含维生素C，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，这是一道开胃又下饭的家常小炒。 食材 蒜苔 一把 肉末 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 老干妈 适量 黄豆酱 适量 老抽 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 蒜苔切小段，葱姜蒜切末，辣椒切丝备用祝睡。 2 起锅烧油，下入葱姜蒜辣椒，倒入肉末。 3 加入适量老干妈+黄豆酱，翻炒至肉末变色。 4 然后倒入蒜苔，放宙薪激适量老抽+生抽+蚝油，继续翻…