木耳天然香脆，口感佳，与鸡肉一起煮是一道养生的美味，可以依据个人偏爱选用食材。接下我把教程图文式的交给大家，你也赶紧来试试吧！ 食材 鸡胸肉 200克 土豆 100克 木耳 200克 胡萝卜 100克 豆瓣酱 10克 盐 10克 生抽 10克 料酒 10克 香甜醋 10克 葱姜蒜 10克 淀粉 10克 大料 10克 老抽 10克 方法/步骤 1 木耳提前泡发，木耳切成丝； 2 鸡胸肉切成丝，鸡丝放入容器中加生抽、料酒、白砂糖、淀粉搅拌均匀腌制一会儿； 3 胡萝卜切成丝； 4 土豆切成丝，放到冷水中滤出淀粉； 5 起…

粉条和什么包包子都好吃。因为没有粉条的包子馅，就像面条没有蒜，炒肉没有芡，韭菜没有蛋一样，没了灵魂。而且不论荤馅素馅，效果都一样，包子馅里没有粉条，直接断定你功夫不到，不会做包子。 今天给大家分享个粉条素馅包子。 该文章来自豆果美食达人作者柒月厨房 食材 包子面： 适量 普通面粉 500克 发酵粉 5克 白糖 5克 素馅配料： 适量 韭菜 适量 豆腐 1小块 鸡蛋 3个 粉条 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 盐 适量 十三香 1勺 味精 适量 胡椒粉 1勺 食用油 1勺 香油 1勺 自制大料辣椒油 适量 忘记写和面水…

    春天到了，虽然气温始终不提高，但是春菜可是大量上市了，满市场很多家卖菠菜的。菠菜维生素叶绿素含量都很高，我家常吃，今天买了一大捆，准备吃菠菜馅儿的饺子。菠菜馅儿的饺子真的非常好吃，口感肉头的，老人孩子吃更适合呢！没有尝试过的朋友试试看吧，保证不后悔的。我今天用枸杞水和的面，煮好的饺子金黄金黄的透着里面的绿绿的菠菜馅儿，从感官上也是非常享受的，再就着我之前泡的腊八蒜，塞，美味无比呀！ 食材 面粉 400g 菠菜 400g 猪肉 300g 生抽 适量 味精 适量 清水 200g 盐 适量 葱姜 适量 枸杞 适量…

发面大饼，是一道美食，主要制作材料有面粉，玉米粉等。 食材 面粉 200克 玉米面（黄） 40克 水 适量 调和油 适量 方法/步骤 1 准备老面团10克----我们这边叫面引子，就是上次发面后密封留在冰箱里的，玉米粉40克，面粉200克，剩米粥100克备用。 2 面粉，玉米粉，老面团，剩米粥混合并放入适量水揉成稍硬面团。 3 温暖处醒发至两倍大。 4 面团中揉入适量面碱，这一步要充分揉匀。 5 揉好的面团擀成饼状。 6 热锅放适量油并把饼坯子放入。 7 一面定型后烙至另一面。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

酸菜是东北的特产，好吃下饭，下面讲一下酸菜馅饼的做法。 食材 酸菜 半斤 肉馅 半斤 葱，姜，花椒粉 适量 料油，酱油 适量 方法/步骤 1 将葱，姜洗净切段，放入绞菜机搅碎 2 将酸菜洗洗净切碎，沥干，放入绞菜机搅碎。 3 肉馅盆中，在放入葱，姜。 4 加入料油，酱油，花椒粉，搅拌好。 5 将酸菜搅碎沥干后放入肉馅中搅拌均匀。 6 面粉放入盆中，用六十度水调和面团，在醒十分钟。 7 将醒好的面团放在案子上搓成条，在切成剂子，按成圆形。 8 擀成饼皮，将酸菜馅包入其中，在擀成长形状的饼。 9 放入锅中翻烙，两面刷油…

乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过； 所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水； 大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时； 放盐调味就可以了。 食材 乌鸡（竹丝鸡） 半只 五指毛桃 100克 胡萝卜 50克 蜜枣 2个 清水 6~8碗 盐 适量 步骤 1 乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过； 2 所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水； 3 大火煮开后，撇干净…

7月黄桃上市，在家也可以做出美味的黄桃罐头，不添加防腐剂，纯天然开胃可口。 该文章来自豆果美食达人作者朵妈小猪猪 食材 黄桃 9 冰糖 100g 步骤 1 准备好黄桃若干个，冰糖。黄桃洗干净。 2 黄桃削皮。 3 黄桃切块放入锅中。装入适量清水。 4 加入冰糖。 5 大火煮开后，调小火煮5分钟，关火放凉。 6 装瓶放冰箱保存。因为没有放防腐剂，尽快吃完。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝…

      披萨饼因为制作复杂总让人望而却步，兼顾了披萨饼香脆、松软的口感和操作简单的五彩面饼是吃货自己烹饪的绝佳选择。 食材 面条 1袋 鸡蛋 2个 火腿肠 1根 玉米 适量 青豆 适量 腰果 适量 香菜 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1  往锅里放入三分之二的清水，大火煮沸，下入面条。 2 将火腿肠切丁，香菜切末，备用。玉米洗净、沥水备用。打两个鸡蛋，并将蛋液搅拌均匀 3 将煮熟的面条捞出，放在冷水中浸泡一会儿，使面条更加筋道 4 将火腿丁、玉米、青豆、腰果等辅料放入蛋液中并搅拌均匀，并加入面条调料包 5 将…

白切鸡又名“白斩鸡”，其做法可谓非常简单，也是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐，最为人常食不厌。 食材 鸡 1只 蒜 适量 香菜 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 把蒜切成末，香葱、香菜洗净切成末。 2 用一个碗装起来，放到微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放一点点糖，调入适量鲜贝露调味汁/美极调味汁，滴一两滴香油调匀。 3  鸡的处理：在北京市区里是禁止活家禽买卖的，所以买回来的鸡是已经杀好并做了拔毛开膛等初步处理了的，只需…

今天带来的是香酥牛肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 饼皮配角：中筋面粉 200g 色拉油 15g 泡打粉 2g 水 100ml 肉馅配料：牛肉馅 150g 盐 2g 酱油 1勺 料酒 1勺 十三香 1勺 葱末 10克（个人口味酌情增减） 姜末 10克 水 20ml 方法/步骤 1 把所有饼皮配料的材料混合一起，揉成光滑面团，分成十份。盖上保鲜膜，醒发半小时。 2 把所有肉馅配料放入碗里，沿顺时针方向，快速搅拌，混合均匀。 3 把擀面杖涂上油防粘，然后把小份面团擀成长条形，越薄越好。 4 将肉馅放在面皮的一…

熟猪肉洋葱馅饼 食材 熟猪肉 1份 洋葱 1份 面粉 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 面粉在盆中加开水烫熟三分之二，剩下三分之一加凉水和面 2 醒发好的面，就成面团后准备包入馅料 3 将馅料包入面团中后，捏合后放入电饼铛中 4 然后进行按压成饼开始烙制，一面烙熟后翻至另一面 5 两面烙熟后即可出锅装盘食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

胶东喜饼，做起来比面包容易，吃起来比面包还好吃！！并且一滴水都不用加，也能做出很松软的胶东喜饼。   食材 面粉 230克 白砂糖 40克 花生油 40克 鸡蛋 3个 酵母 4克 奶粉 30克 方法/步骤 1 把花生油，鸡蛋，白砂糖混合均匀，再加入面粉，奶粉和酵母，用筷子搅拌车絮状，然后用手和成圆滑的面团。   2 把揉好的面团盖上保鲜膜，放到暖和的地方发酵。发酵到原来的两倍大，用手指戳进去不回缩即可。   3 拿出发酵好的面团，用手揉排气，揉光滑即可。然后分成六等份，分别要揉圆，然后用擀面杖压成1公分左右的薄饼。…