西红柿鸡蛋打卤面,营养美味,简单快手,即便是厨房新手也能轻松搞定呦~下面小编就来介绍一下具体的做法,希望您能喜欢。 食材 西红柿 4个 鸡蛋 4枚 面条 500克 香菜 1棵 蒜 2瓣 油 10克 盐 2克 白砂糖 2克 生抽 1汤匙 水淀粉 2汤匙 方法/步骤 1 西红柿去蒂洗净,在顶部打上十字花刀,放在热水里浸泡两分钟。 2 将西红柿的皮剥掉,切成小块。 3 鸡蛋磕碎在碗里,撒一小捏盐,倒入一汤匙白开水搅散。切好蒜末和香菜末。 4 准备好面条。 5 热锅倒油,倒入蛋液,待蛋液凝固后,铲碎盛出备用。 6 热锅倒油…