西红柿鸡蛋打卤面,营养美味,简单快手,即便是厨房新手也能轻松搞定呦~下面小编就来介绍一下具体的做法,希望您能喜欢。 食材 西红柿 4个 鸡蛋 4枚 面条 500克 香菜 1棵 蒜 2瓣 油 10克 盐 2克 白砂糖 2克 生抽 1汤匙 水淀粉 2汤匙 方法/步骤 1 西红柿去蒂洗净,在顶部打上十字花刀,放在热水里浸泡两分钟。 2 将西红柿的皮剥掉,切成小块。 3 鸡蛋磕碎在碗里,撒一小捏盐,倒入一汤匙白开水搅散。切好蒜末和香菜末。 4 准备好面条。 5 热锅倒油,倒入蛋液,待蛋液凝固后,铲碎盛出备用。 6 热锅倒油…

2022年7月18日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是南瓜馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 普通面粉 1500g 熟南瓜 200g 酵母粉 20g 无铝泡打粉 15 矿泉水 1勺 白糖 10克 盐 3克 猪油(可不加) 1勺 方法/步骤 1 除猪油和水外所有材料混匀后将熟南瓜与部分面粉混合成比较硬的面团放在一边,剩下的粉粉加入适量的水和好后休面15分钟,之后2个面团各自加入适量的猪油再继续揉到表面光滑细腻状放盆里盖盖发酵,现在天冷可以放烤箱发酵3小时,没有烤箱可以放暖炉边,室温发酵比较费时,也可以头天晚上发好,第二天早上开蒸或者早上和好面下午下班…

2022年7月18日 30点热度 0人点赞 阅读全文

面粉怎么做早餐又快又好吃 今日用面粉做一个简单好吃的早餐饼,大家一起学起来吧、 食材 鸡蛋 四个 面粉 适量 面粉 适量 纯牛奶 一袋 精盐 少许 方法/步骤 1 先取一个干净的大碗,打上四个母鸡蛋。 2 再加上一大勺面粉,倒上一袋纯牛奶,加一勺精盐,搅拌成无颗粒状的面糊。 3 再加上一把切成碎丁的火腿丁、搅拌均匀。 4 再加一把切成碎末的葱花,继续搅拌均匀、备用。 5 接着起锅预热,刷上一层食用油,倒上一勺面糊,转动锅底摊平。 6 最后煎至定型翻煎另一面,煎至两面熟透即可出锅。 7 用白面做的简单好吃的早餐饼泥学…

2022年7月18日 38点热度 0人点赞 阅读全文

隔夜饭的万能解决方法 食材 隔夜饭 一碗 鸡蛋 一个 韭菜 25克 胡萝卜 半根 火腿肠 半根 色拉油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 韭菜洗净切碎。 2 胡萝卜、火腿肠都切碎备用。(我切碎了都装在一个碗里) 3 鸡蛋打成蛋液。 4 开火热锅倒入色拉油后转小火,   倒入蛋液,待蛋液凝固翻个面,   用铲子把鸡蛋捣碎。 5 加入切好胡萝卜、火腿肠转中小火继续翻炒。 6 倒入米饭翻炒2~3分钟,最后再倒入切好的韭菜加入适量盐继续翻炒   1~2分钟。 7 起锅装盘 END 注意事项 韭菜下锅后翻炒时间不可过长,炒太久…

2022年7月17日 22点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是松软大馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 酵头面粉 300g 酵母粉 6g 糖粉 15g 面粉 350g 牛奶 400g 碱面 0.8g 方法/步骤 1 400g牛奶加酵母,搅拌均匀,精置2分钟,再加入糖粉,搅拌均匀 2 加入300克面粉,搅拌均匀 3 直到没有干粉,用保鲜膜盖住,静置 4 我比较着急,用烤箱发酵功能,大概一个小时,出现如月球一般的表面,就发酵好了 5 加入380克面粉和0.8克碱面,揉面,直到没有气泡,可用刀子切面,没有什么泡泡即可。 6 面团可以做10个大馒头,分成一个个小面…

2022年7月17日 32点热度 0人点赞 阅读全文

快到端午节了,想要自己做一些粽子,可是又不知道怎么做,那就跟着小编一起来做粽子吧。三角粽可是最简单的哦,不管是谁都可以做。 食材 糯米 500g 肉 适量 酱油 10g 粽叶 适量 方法/步骤 1 把粽叶提前放入水中泡开,最省力的就是晚上泡了第二天用。 2 把糯米在水中泡一夜,将糯米捞起再加入5g酱油搅匀。 3 肉洗净切成小块,加入5g酱油腌半小时入味。 4 把剪刀和绳子备一下。 5 把泡好的粽叶取两片,折成漏斗如图。 6 加入一层糯米。 7 放入腌好的肉。 8 再加一层糯米,要压实。 9 上面粽下往下折,多出来的…

2022年7月17日 25点热度 0人点赞 阅读全文

三色蒸糕的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。 食材 西兰花 1个 虾 200g 鸡蛋 2个 米饭 一碗 方法/步骤 1 锅中水开,放入西兰花,焯水一分钟。 2 将西兰花去梗,剁碎。 3 将鲜虾去壳,处理。 4 将虾仁剁碎。 5 碗中磕入鸡蛋,打散。 6 分成同等重量的两份。 7 鸡蛋中倒入米饭。 8 将另一份鸡蛋液一点一点倒入虾糜中。 9 模具铺上硅油脂,舀入米饭蛋液磨平。 10 放上西兰花,舀入虾仁蛋液抹平。 11…

2022年7月17日 25点热度 0人点赞 阅读全文

锅里加水,放入糯米甜酒煮开 加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火 食材 鸡蛋 2个 糯米甜酒 一小碗 白糖 适量 步骤 1 锅里加水,放入糯米甜酒煮开 2 加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年7月17日 14点热度 0人点赞 阅读全文

红薯粉的做法有很多种,今天给大家分享一款最简单的做法!搭配我自己腌制的酸萝卜和酸辣椒,酸辣开胃,特别的下饭过瘾!喜欢的朋友千万不要错过哦! 该文章来自豆果美食达人作者果妈私房菜 食材 红薯粉 1碗 酸萝卜 4个 酸辣椒 1把 小米辣 8个 蒜瓣 1个 生姜 1块 小葱 3根 花椒 10粒 油 适量 生抽 2勺 盐 1勺 鸡精 1勺 步骤 1 准备好所需的食材: 酸萝卜4个,酸辣椒1把,小米辣8个,蒜瓣1个,生姜1块,小葱三根,红薯粉1碗! 2 酸萝卜洗净切片,酸辣椒个小米辣切成丝,蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切丝,小葱切…

2022年7月16日 16点热度 0人点赞 阅读全文

饺子,一直是中华的传统美食。今天,小编就要介绍一款简单易做的饺子--蛋馅饺子。当你看着自己亲手制作的饺子喷香出锅,咬下慢慢的一大口,是不是有着慢慢的幸福感呢! 食材 鸡蛋 4个 饺子皮 适量 葱 适量 香油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 辣椒酱 适量 沙茶酱 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打在容器中,葱切碎,加入适量的盐、胡椒粉、味精并与葱充分搅拌均匀 2 将打好的鸡蛋倒入锅中进行翻炒,一边翻炒一边加入酱油,记住要炒成鸡蛋碎哦!喜欢吃辣的童鞋还可以加入辣椒酱进行翻炒。对于小编我,还是还是偏爱沙…

2022年7月16日 27点热度 0人点赞 阅读全文

冬天想补充维C又不想吃凉的水果,那就做个富含维C又润肺的苹果梨百合桂花羹吧 该文章来自豆果美食达人作者笑笑和开心 食材 苹果 一个 梨 一个 鲜百合 50克 枸杞 一小把 桂花 适量 冰糖 适量 藕粉 一勺 步骤 1 准备食材:苹果、梨、枸杞、百合都洗干净待用 2 将苹果和梨去皮切丁 3 锅里放水,将所有食材放进去和冰糖和水一起煮三分钟左右至冰糖融化 4 加一勺藕粉煮至粘稠出锅即可品尝 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人…

2022年7月16日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是老北京烀饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 玉米面 100克 清水 45克 韭菜 90克 鸡蛋 2个 虾皮 15克 盐 3克 香油 1勺 花生油 8克 方法/步骤 1 准备好玉米面是那种细粉状。 2 这一步很关键,不要一下子将水倒进去,要一点点的倒入。倒一点水搅拌几下,倒点水搅拌几下,直到成这种沙粒状。正宗的应该是细水长流搅拌,但如果你是第一次做掌握不好水的量,所以用这种方法比较容易上手,如果最后你的玉米面成团了,那么这个烀饼就是失败的,做出来成品就不是脆的了。 3 抓起一些玉米面用手捏一下,看看…

2022年7月16日 23点热度 0人点赞 阅读全文