韭菜，较低热量，具有抗菌护肝，可以促进肠胃蠕动功能。 多食香菇，可以提高人体免疫功能、延缓衰老、降三高，对消化不良有很好的作用。 鸡蛋营养价值高！ 食材 面粉 适量 韭菜 500克 香菇 200克 鸡蛋 5个 鸡精 1勺 盐 3勺 八角粉 1勺 半斤香 1勺 鲜姜末 适量 酱油 1勺 紫苏油 适量 步骤/方法 1 韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。 2 香菇切末待用 3 鸡蛋打成蛋液，加入些许盐 4 将油加热倒在备好料中！ 5 炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会…

食材 前腿肉 203g 淀粉 12g 小苏打 1g 盐鸡精葱姜 水 水 60g（看状态不够多加点 其他你随意做坏我不负责 适量 方法/步骤 1 姜和葱也可以放在一起放进冰箱冷藏至冰镇 2 我没有计算这次买的脂肪的比例。让我自己看看 3 加生粉和小苏打调味葱被盖住了如果泡葱姜水就不加把姜水拿出来拿出姜把水倒进去反正我加60g是不够的后来陆陆续续又加了一些还是看状态比较硬一些的肉馅吃起来有嚼劲 4 我第一次在左边做瘦肉精的时候，如果它有嚼劲的话，我可以再加水。在右边，我加了更多的水，因为我第一次加肥肉的时候，我觉得有点…

红萝卜蒸瘦肉好吃吗？红萝卜蒸瘦肉好好吃哦，这是一道鲜美又营养的食物，不信可以试一下。 食材 红萝卜 1根 瘦肉 450g 花生油 适量 盐 适量 蒜 5瓣 方法/步骤 1 将瘦肉洗干净。 2 将红萝卜洗干净削皮。 3 把洗干净的瘦肉切片放到绞肉机搅碎。 4 把削好皮的红萝卜切片放到绞肉机搅碎。 5 把搅碎的瘦肉和红萝卜放到盘里。 6 剁碎蒜放进盘中的瘦肉和红萝卜，放盐进去搅拌均匀。 7 接下来放花生油到红萝卜和瘦肉盘中，然后把肉沫和红萝卜放到蒸笼蒸架上开火把它们蒸熟。一般蒸13分钟左右即可以出炉。 END 注意事项…

好吃到爆的麻酱凉面 食材 尖椒(罗丝椒 适量 面粉 适量 黄瓜 适量 杏鲍菇 适量 鸡蛋 适量 胡萝卜 适量 麻酱 蒜 白糖 适量 盐 醋 鸡精 生抽 适量 方法/步骤 1 准备食材：胡萝卜半个，黄爪1个，罗丝椒1个，杏鲍菇半个切丝，开水分别氽萝卜丝，杏鲍菇丝过凉水捞出，备用。 2 取鸡蛋2个，用平底锅摊鸡蛋饼2张，切丝备用。 3 冷水和面，加鸡蛋1个及盐一小勺。切细面条。 4 煮面，捞出浸入凉开水冷却三五分钟。 5 先调入适量盐，生抽，醋，白糖，鸡精把面拌匀，然后加入萝卜丝，黄瓜丝，杏鲍菇丝，鸡蛋丝，尖椒丝，最后…

三月的第23天，前几天还穿着厚厚的袄子，这两天就换上了春装。 清晨早早起床，烤了点从老家带回来的花生米，粒粒饱满的花生，是爷爷种的，过年时剥了好多给我带着，装了满满一大袋子，够吃一阵子了。 烤熟的花生米，搓掉皮，擀碎，和黑芝麻、白糖、面粉一起拌匀做成馅料，包进酥皮里，既可以用烤箱烤，也可以放在平底锅里烙。 香甜的糖酥饼，外皮金黄酥脆，里面香甜层次多，咬一口满嘴都是花生芝麻香，非常好吃，营养又健康。 该文章来自豆果美食达人作者元気汀 食材 【水油皮】： 适量 面粉 150g 盐 1匙 温水 75g 食用油 20g 【…

粉丝用温水泡软待用； 白菜洗净切成段备用； 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝； 烧开后加入白菜； 再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。 食材 粉丝 适量 白菜 适量 羊肉片 适量 姜片 适量 葱花 适量 鸡精（或味精） 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 盐 适量 步骤 1 粉丝用温水泡软待用； 2 白菜洗净切成段备用； 3 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝； 4 烧开后加入白菜； 5 再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油…

减肥期汤羹。 该文章来自豆果美食达人作者我固我在 食材 口蘑 15个左右 内脂豆腐 1盒 裙带菜（泡好的） 100g 白胡椒粉 小半勺 盐 适量 生抽 1勺 香油 1勺 虾皮 1勺 步骤 1 锅中底油，把口蘑煎至出汁。 2 煎好的口蘑剪碎，加水烧开并小火熬煮5-10分钟。 3 放入内脂豆腐和裙带菜，再次煮开。放盐，生抽，胡椒粉，虾皮调味即可。 4 最后加少许香油。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

收到核桃很是惊喜，已经很久没发菜谱，没有中奖了！嘻嘻！一个人的晚餐，简单、营养即可 该文章来自豆果美食达人作者墙角草 食材 虾仁 适量 西芹 适量 核桃 适量 辣椒 5只 大蒜 5瓣 步骤 1 加州核桃先亮亮相了 2 1、虾子洗净、备用！2、大蒜洗净、切片备用！3、辣椒洗净，切碎备用！4、西芹洗净，切断备用！ 3 锅中倒入适量油，加入核桃，小火慢慢翻炒，待核桃颜色变深捞出装盘备用！ 4 待油加热，倒入辣椒、大蒜、翻炒 5 加入虾仁，翻炒至虾仁变红 6 倒入西芹，继续翻炒！ 7 加入核桃，继续翻炒，加入适量盐、生抽，…

无油大松饼，食材非常简单，主要就是用鸡蛋这一款食材来烹饪。做好之后的口感及蜂窝组织都非常给力，咬上一口瞬间就被征服了。它的做法也非常简单，香味十足，真是居家必备的小点心哦。只要3个鸡蛋就能做出美味的早餐，不要面粉不要油，入口即化！ 食材 鸡蛋 3个 白糖 10克 方法/步骤 1 1、3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要干净无油无水，蛋黄搅散备用； 2 2、蛋清里加入1小勺白糖，挤几滴柠檬汁； 3 3、用电动打蛋器打发，打发至蛋白霜有大的尖角就可以； 4 4、再把蛋黄加进去，快速搅拌均匀； 5 5、最后用刮刀彻底混合…

因为我家宝宝还没有吃整个鸡蛋，所以整理了只放蛋黄不放蛋清的版本，做出来也很好，宝妈们可以尝试一下。 该文章来自豆果美食达人作者小小的我115 食材 山药 40克左右 西蓝花 10克左右 胡萝卜 10克左右 蛋黄 1个 玉米淀粉 10克左右 虾粉 一丢丢 步骤 1 西蓝花焯水 2 焯水后的西蓝花切碎，胡萝卜切碎（越碎越好，我切得还不够碎）。山药切段。 3 把山药和蛋黄放进辅食机，打成泥。 4 倒入碗中。 5 把胡萝卜碎和西蓝花碎倒进糊糊中。 6 加玉米淀粉和虾粉进去搅拌均匀，浓稠度跟酸奶差不多就行了（可适当调整玉米淀…

餐厅吃过一次～(σﾟ∀ﾟ)σ哇～好好吃～后来我妈给我们做过，真的很喜欢。今天决定自己做……没想到成功了，早知道多拍几张照了，很好操作，很好吃。 食材 红糖 100克 面粉 200克 芝麻酱 150克 水 适量 温水 适量 方法/步骤 1 温水和面，用筷子?搅动，不然容易面硬了 2 醒面，十多分钟就行～ 3 其实我也不懂哈哈哈哈上面的步沾点水，免得太干 4 把一坨面擀成圆形，芝麻酱➕红糖多多放！！！我这个一擀馅就要出来了…… 5 芝麻酱用香油搅拌，用勺子抹在饼上，红糖撒在芝麻酱上。然后卷卷卷，再擀成一个圆形就可以放在…

说到重庆，很多外地朋友第一反应就是火锅，每个到重庆的朋友不吃上一顿火锅就算是白来了，麻辣够味，万物可烫，自己炒的火锅底料，不用再害怕即使点的微微辣还是辣得直喝水，一次多炒一些，冻着，想吃火锅时加水煮一块，说烫就烫，要烫得过瘾！ 该文章来自豆果美食达人作者花小小猫 食材 牛油 2斤 菜油 1斤 川味豆瓣酱 1斤 甜面酱 3勺 干花椒 100克 二荆条干辣椒 200克 醪糟 100克 白酒 30克 冰糖 50克 八角 2个 香叶 10片 小茴香 5克 豆蔻 10颗 草果 3个 桂皮 1小块 丁香 8粒 陈皮 5块 孜然…