椒盐鸡翅中虽然做法简单，但是味道却很香。 食材 鸡中翅 300克 料酒 20克 盐 5克 生抽 20克 姜 10克 椒盐粉 20克 油 15克 方法/步骤 1 将鸡翅中洗净后用刀在鸡翅中表面轻划两刀 2 将除椒盐粉外的所有材料放入盆中，用手将所有材料抓匀 3 放入一个干净的碗中盖保鲜膜腌制两个小时以上 4 腌制好后，摆放在东菱多功能锅的烤盘上进行煎烤 5 待底部煎好后翻面煎另一面 6 然后盖上盖子，盖上锅盖煎可使鸡翅中熟的快一些 7 鸡翅中两面都煎熟后撒上适量椒盐粉就可以吃了 END 注意事项 在鸡翅中表面轻划两刀…

玉米和面粉，做出清香可口的可爱窝窝头 食材 面粉 300g 玉米豆 50g 水 140g 糖 40g 酵母 3g 方法/步骤 1 玉米粒加适量清水，用搅拌机搅拌成果汁状，装杯备用，家里有面包机的话，放140毫升玉米汁和糖，再放面粉，最后酵母，然后设置生面团模式，接下来交给面包机即可，没有的话用手揉成一个光滑的生面团，最好揉三次发酵三次，那样做的窝窝头好吃。 2 面团好后，就是做窝窝头啦，面发的好，做起来就方便，首先把面团揉成长条，切成等剂子，拿出一个剂子揉成圆球，在中间用手指按住，一直往上匀成窝窝的形状，一个接一个…

菜团子在北方也叫“馅饽饽”，主要由小白菜、荠菜等野菜为主打馅料。味道最为好吃的莫过于荠菜馅，鲜美可口 玉米面中加白面的原由是玉米面比较松散不易成团，成团后易散开，增加白面有一定的粘合作用，也有利于定型 馅料中加入猪油也是为了提味增香，吃的时候是吃不出来的 另外小白菜的根白和叶子上会藏有很多泥土一类，一定要多清洗几遍 北方的馅饽饽大多用深底烙铁煎出来的，薄皮脆皮，也有的菜团子是加了发酵粉蒸出来的，两种做法 这个是用煎的，跟小煎包的做法一致 该文章来自豆果美食达人作者大兔子小尾巴 食材 面粉 40克 玉米面 200克 …

小茴香有丰富多彩的维他命和多种多样身体需要的营养元素，常常吃小茴香是能够具有健康保健的作用，小茴香有很多种多样作法，下面就选用小茴香配搭上鸡蛋来制成馅料 食材 小茴香 500g 鸡蛋 200g 料酒 1匙 葱 1根 香油 1匙 盐 1匙 油 1匙 姜 1块 方法/步骤 1 准备又香又嫩的小茴香一小把，鲜嫩小茴香择去老叶、黄叶备用 2 用清水冲洗两遍，然后用盐水浸泡10分钟，再用流动水冲洗两遍，小茴香就差不多清洗干净了。 3 控干水分后，切碎成末放入一个深点的盆子中待用。 4 鸡蛋打散，加入1勺料酒，足量的盐搅拌均匀…

在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类，南方则更偏重大米等细粮食品。 食材 面粉 180克 全麦粉 20克 红糖 3勺左右 盐 少许 酵母 2克 水 120克 坚果和燕麦 少许 方法/步骤 1 用100克面粉，少许盐，酵母1克，水60克来做白面，用80克面粉，20克全麦粉，少许盐，酵母1克，红糖三勺左右，60克水来做有色面。 2 成团后醒一会，再开始揉面，直到揉的时候面筋不会断。再醒一会，直接擀成长条，有色面团和白面团贴在一起，有色面表面撒上你喜欢的坚果…

羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，严寒的冬天正是吃羊肉的大好季节。上次的羊肉一部份做了饺子，剩下的就用来做馅饼了。 食材 羊肉 500g 洋葱 两个 面粉 500g 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 油 适量 盐 适量 香油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 面粉放入盆中，边向里倒温水边搅拌至大片雪化状，再用手沾水和成较软的面团，要比包饺子的面软，和好后醒三十分钟左右。 3 羊肉剁碎放在碗中，分两次倒进花椒水搅拌…

      工具/原料 面粉、 绿萝卜、 海蛎子肉、 葱 姜、香菜 步骤/方法 1 1、面粉一点点添加水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时；   2 2、绿萝卜擦成丝，在开水中焯2分钟，捞出过凉水，挤干水分，剁碎备用；   3 3、葱姜香菜切成碎末备用；   4 4、海蛎子肉添加少量盐和清水，旋转之后，用手抓捏，去除其中的碎壳和杂质，然后捞出干净的蛎肉备用；   5 5、萝卜丝、葱姜香菜和海蛎子肉混合，添加一匙猪油、适量盐和味精拌匀；   6 6、最后添加少量香油拌匀即可；   END 注意事项 包饺子和煮饺子了，…

口袋饼的做法很简单 食材 面 适量 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1   面 加入盐， 用热水烫面搅一搅， 用常温水 搅一搅 2   混合两种面絮，加入油揉成面团，醒发1小时 3   面团排气，分成等量小份 4   每个小面团擀成圆形，刷一层薄油，像包包子一样包起来，擀成牛舌状 5   预热不粘锅，开中小火慢慢烙饼，勤快翻面，不要让它焦了，直到两面都烙金黄中间鼓起就可以，不粘锅可以刷油也可以不刷油看个人喜好 6   面饼中间切一刀，就成口袋饼，包上自己喜欢的菜，开吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

豆茸包的做法。 食材 面粉 500克 豌豆 500克 白糖 500克 猪油 100克 鲜酵母 6克 食用碱、熟猪油 适量 青梅、桂花 各少许 方法/步骤 1 将面粉放入盆内，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀揉透，至面团表面光滑，盖好，待其发酵。 2 将豌豆洗净，入锅煮烂，晾凉后过箩去皮，倒人布装，挤出水分，装盆备用。 3 将炒锅置火上，放入熟猪油，加入白糖450克，炒匀后取出，装盘，加入桂花、青梅(切丁)、豌豆茸，拌匀成馅。 4 将发酵的面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的食用碱，加入50克白糖，揉匀，搓成长圆条，揪…

今天小编教大家如何做炒白菜腊肠香饭做法，让我们一起去看看吧！ 食材 米饭 一碗 白菜 小半颗 腊肠 两根 鸡蛋 一个 盐 一小勺 味精 少许 葱 半颗 耗油 一汤勺 方法/步骤 1 白菜小半颗，洗净切碎 2 腊肠两根，鸡蛋一个 3 腊肠切斜片 4 鸡蛋打在米饭上面 5 拌均，让每一粒米粒都裹着蛋液 6 葱半颗 7 切葱花 8 平底锅起油烧热 9 葱爆锅 10 放入腊肠翻炒一下 11 倒入白菜 12 炒一会白菜软了就可以 13 倒入拌好的米饭 14 继续翻炒，白菜熟了就可以，然后加入耗油翻炒就可以 15 加入盐和鸡精…

疫情期间，减少外出，在家学做一份既美味又好看的花卷馒头，也算是对社会做贡献啦 食材 中筋面粉 300g 牛奶 150g 细沙糖 30g 酵母粉 3g 盐 2g 油 5g 芝麻 10g 花生碎 20g 方法/步骤 1 用温牛奶把酵母粉化开，静置三分钟，面粉和糖放干净盆里，倒进牛奶用筷子搅拌均匀，再用手把面团揉光滑细腻，揉好的面团搓成长条，用刀切成大小均匀的小剂子。 2 配方的量我切了八个小剂子，每一个克重60克左右。取一小剂子揉圆压扁用擀面杖擀成圆薄片。 3 擀好的面片用刀切成八小块。然后四块面片一组，分成两组。两组…

馒头是北方的主食，包住豆沙就成为孩子最爱的一种甜点美食。豆沙馅馒头的做法简单，下面就分享给大家，一起行动起来吧。 食材 面粉 适量 豆沙馅 适量 水 适量 酵母 一袋 方法/步骤 1 发面，取适量的面粉放入面盆中，酵母用温水融化，倒入面粉中搅拌成絮状，活成面团盖上盖子发面。发好的面团是原来的两倍大。 2 面团放置案板上揉匀，排出气泡。 3 取出少量的面团搓成长条，切成大小相同的小面团。 4 按压平后用擀面杖擀成两边薄中间厚的面片。 5 取适量的豆沙放置面片的中央。 6 边和边对捏，折成褶子形状。 7 收口朝下，两手…