研究发现猴头菇具有不错的抗氧化成分，是近年来备受注目的养生食材。新鲜的猴头菇气味清香，宛如鸡肉的口感，更加Q嫩多汁。可以取代肉类，用来包水饺，养生又美味！ 食材 新鲜猴头菇 1盒 水果玉米 1/2条 卷心菜 3叶 黑木耳 3朵 红萝卜 1小段 干香菇 2朵 冬粉 1把 水饺皮 适量 方法/步骤 1 猴头菇用清水将表面绒毛快速冲洗，挤干水分。用滚水汆烫20秒去淡淡的酸味，挤干水分切丁。 2 调匀1小匙酱油和砂糖，加入猴头菇腌渍5分钟。(煮好的水饺会更美味。) 3 冬粉泡软切末。干香菇温水泡软切末。洗净的红萝卜、高丽…

康乃馨面食做法 食材 红苋菜 500克 面粉 1000克 酵母 适量 剪刀 1把 方法/步骤 1 新鲜红苋菜 （越红越好 纯红的最好）苋菜去掉根儿 取嫩的茎 和叶子 2 红苋菜洗干净洗干净的红苋菜沥干水分，撒少许盐，拌匀。搁置20分钟 3 腌制好的红苋菜 揉苋菜，把苋菜揉到焉儿 4 挤苋菜汁儿揉好的苋菜 挤出所有的苋菜汁儿 细网筛过滤。。。得到漂亮的深玫红苋菜汁儿 5 面粉加适量苋菜汁，和面，不同的面食，水和面的比例不同。初学没经验的朋友，可以用最保守的方法，就是一开始少加水。觉得太干的时候 再慢慢加水，面粉3 水…

疫情期间，宅在家里刷剧的你是不是很想一边追剧一边啃鸭脖呢～可是现在去外面很麻烦，点外卖又贵又不卫生还增加风险，不如自己做一锅咯，今天Shenny就来教大家一道超好吃的爆炒鸭脖鸭锁骨，有周黑鸭的味道哦～ 该文章来自豆果美食达人作者Shenny1996 食材 鸭脖 适量 鸭锁骨 适量 香叶，花椒，小茴香，丁香，八角，草果 适量 料酒 一大勺 淀粉 一小勺 生抽 三大勺 冰糖 一点五大勺 姜蒜 适量 五香粉，孜然粉，椒盐粉 适量 步骤 1 鸭脖，鸭锁骨洗净，香料姜蒜该切的切好改洗的洗好放小碗里 2 锅里放油烧热，倒进香料…

饥肠辘辘的夜，不知一碗销魂炒饭是否能安抚空虚的胃口呢？剩米饭搭配冰箱里剩余的食材，即可做出一碗好吃到落泪的销魂炒饭，下面就来看看怎么做吧。 食材 剩米饭 一碗 洋葱 适量 鸡蛋 一个 玉米粒 适量 松子仁 一小把 腊肉 适量 盐 适量 干辣椒 一个 味精 适量 椒盐粉 适量 方法/步骤 1 1，准备阶段   剩米饭用勺子铲松，表面撒适量水，盖上保鲜膜微波高火1分钟。 洋葱切碎，腊肉切丁，玉米粒，松子仁，备用。 鸡蛋打散，加适量盐和味精调味。 干辣椒切碎，备用。 2 2，前调   热锅，热油，大火爆香洋葱末和干辣椒碎…

吃腻了外面的烤鸡翅，今天换个新口味—烤箱版无油脆皮烤翅，外皮吃起来酥酥脆脆里面汁多鲜嫩，而且做法简单，喜欢吃的朋友，可以收藏哦！ 食材 鸡中翅 500g 方法/步骤 1 步骤： 1. 将超市刚买回来的鸡翅进行洗净，用牙签扎孔鸡翅每个表面，入味准备。 备注：也可以在鸡翅两面划刀。 2 2. 晾干水分，放入奥尔良腌料和五香粉用手抓拌均匀，再盖上保鲜膜腌制4小时。     3 3. 取出铺平烤盘中，放入提前预热好的R8蒸烤箱以180度，烤制15-18分钟。 4 4. 再次取出烤盘，如果喜欢金黄焦香点，可以在表面刷一层蜂蜜…

萝卜的营养价值很高，具有丰富的铁、钙、锌、镁等人体所需的矿物质元素，也是含碳水化合物较高的营养蔬菜之一，在民间有“冬季吃萝卜”的习俗。年前我家买50十斤萝卜，埋在小菜园里土里，不会空心，水分很足，今天取出1根萝卜做个早餐饼，5分钟就能出锅，色泽金黄，香喷喷的，外酥里嫩，爱挑食的孩子也能吃上几个。 食材 青萝卜 1根 鸡蛋 2个 面粉 适量 葱花 少许 胡椒粉 半勺 盐 半勺 方法/步骤 1 萝卜鸡蛋准备好。 2 萝卜洗净去皮后切成檫成细丝，用刀切几下，切成段。 3 萝卜丝装入容器后放入半勺盐拌匀腌十分钟。 4 10…

豌豆香菇豆干炒饭，这个炒饭食材特别丰富，主要是口感特别好。 食材 豌豆 100g 香菇 2朵 米饭 人头量 豆干 一块 孜然粉 少许 味精 少许 方法/步骤 1 准备好所有食材洗干净放盘里备用。 2 豆干切成小块放碗里备用，香菇切块放碗里备用 3 锅里放适量的油，香菇、辣椒炒至2分钟，豆干倒锅里与香菇炒3分钟 4 豌豆、适量的盐倒锅里与菜炒至5分钟，把米饭倒锅里加适量的孜然粉、味精和菜炒至5分钟。 5 这样就可以完成开吃了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

冬阴功汤应该算是最著名的泰国菜之一，主要的材料有香茅，柠檬叶，良姜等，在配上新鲜的海鲜，那味道真是一丝鲜香。这种天气配上一碗又酸又辣的冬阴功汤面，那真是酸爽的enjoy！ 该文章来自豆果美食达人作者圆圆Echo 食材 虾 3只 泡面MAMA 1包 圣女果 5个 香茅 1/2根 柠檬叶 5片 良姜 2块 红辣椒 2个 绿辣椒 2个 大葱 5g 香菜 5g 椰浆 10ml 鱼露 10ml 柠檬 1/2个 盐 少量 步骤 1 材料图：虾洗干净，挑去虾线，圣女果对半切，辣椒切粒，大葱切碎，香茅切段，柠檬叶去梗只要叶子，香菜…

根据个人爱好不同，菠萝饭的做法有很多种，我个人比较喜欢菠萝炒饭，香喷喷的，又开胃又好吃。 食材 菠萝 1个 鸡蛋 1个 豌豆 1勺 胡萝卜粒 1勺 玉米粒 1勺 虾仁 1勺 隔夜米饭 1碗 盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 首先，菠萝竖切，切开二分之一到三分之一，在果肉上划十字，挖出颗粒状果肉备用； 2 第2，准备好炒饭用配菜，1个鸡蛋，豌豆、胡萝卜、玉米和虾仁适量，这里所说的适量是根据饭的多少加适量加多少配菜，大家也可根据个人爱好不同加入自己喜欢的配菜，如豆芽、肉粒等等。 3 第3，起锅烧油，先把鸡蛋翻炒一下…

小编——小咪鼠A文吉喜欢吃面食，所以总在尝试创新，今天分享经验：用烤箱做芝麻烤饼，特点：少油、口感好，有淡淡的面香味。 食材 面粉适量 300g 芝麻适量 30g 食用油适量 3g 食用盐适量 8g 五香粉 3g 小葱适量 20g 酵母适量 5g 白糖适量 5g 方法/步骤 1 发面：面粉、酵母、白糖混合搅拌均匀，加温水和面、醒发、二次发酵； 2 配食材:小葱摘好、洗净、切好；芝麻擀碎；备好食用盐、五香粉； 3 制饼：将醒发好的面揉好、分成等份，取一份擀成5~6mmd的圆形大片，将芝麻碎、食用盐、五香粉、小葱撒均匀…

炒面的正宗做法，食材简单，味道足，吃一次就爱上 食材 鸡蛋 2个 青菜 4颗 火腿 1个 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 1锅中加水烧开放入面条，煮两分钟后捞出 2 捞出之后，用冷水过凉(过凉之后的面更加筋道） 3 碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散 4 锅中加油烧热，倒入鸡蛋，煎至金黄 5 加入火腿，青菜，翻炒一分钟 6 加入面条，盐，酱油，翻炒两分钟 7 完全炒熟之后撒上味精出锅即可 8 简单快手 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读…

今天带来的是3+2煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 200克 鸡胸肉 200克 大白菜 100克 葱 10克 盐 3克 姜 4克 油 1勺 鸡粉 2克 酱油 1勺 方法/步骤 1 面粉200克加入适量的水拌均，揉成光滑的面团放置20分钟； 2 再次揉软，然后揉成光滑的长条； 3 分成大小相等的小面团； 4 擀成薄薄的面皮； 5 煎饼馅的做法：鸡胸肉，洗干净剁碎，大白菜汆烫之后切碎、葱切碎，姜剁碎、放入盐、酱油、油、鸡粉，拌均； 6 拿一个面皮，放入馅； 7 接着放一层面皮，放一层馅； 8 最后放一层…