一款日式甜面包，操作也比较简单 食材 高筋粉 200克 细砂糖 20克 牛奶 125克 盐 3克 炼乳 15克 黄油 15克 葡萄干 适量 即发干酵母 3克 蔓越梅干 适量 方法/步骤 1 将除黄油以外的所有材料混合 揉至光滑后 加入黄油揉到完全阶段。放入温暖潮湿的地方进行基础发酵。 2 基础发酵结束后，将面团取出排气，擀成长方型的大片 刷一层炼乳酱（炼乳酱是炼乳和软化的黄油混合而成，我没看清楚，只刷了一层炼乳在上面-_-0) 3 在撒上一层泡软的葡萄干和蔓越梅干 4 将面片平均切成四份 5 并将他们一层一层的罗列…

吃烧烤少不了吃一份炒方便面 贼香 喜欢吃辣的可以放点辣椒️ 开始学起来吧！ 食材 方便面 2包 胡萝卜 1/4根 洋葱 1/4个 青椒 1/2个 肉 100g 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 1勺 盐 3g 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 方便面煮至刚刚散开，焯水，淋干，备用 2 肉切丝，放老抽，料酒，搅拌备用 3 胡萝卜切丝，青椒切丝，洋葱切丝 4 起锅烧油，放入腌制好的肉丝，翻炒，后盛出备用 5 锅留底油，放入胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝，翻炒，放盐，生抽，蚝油，翻炒 6 放入之前的肉丝，翻炒 7 放入方…

  为了我家宝贝蛋每天早上都能吃上早餐,   今天下午折腾了两屉饺子,   饺子皮里加入胡萝卜,   饺子馅有4种材料,肉末,香菇,芹菜,鸡蛋,   肉末要选8分精2分肥的本猪肉,   鸡蛋选择小个点的土鸡蛋,蛋太大的话,饺子会比较难包,   芹菜必须焯水,可以祛除草酸,   香菇要选新鲜的,这样味道不至于太抢.   水面比例最好是1:2.1,面略干,饺子才筋道.   工具/原料[胡萝卜饺子]   材料:   皮子部分:250克面粉 115克胡萝卜汁   内馅部分:肉末250克,香菇5朵(70克),芹菜100克,鸡…

在生活中，唯美食与爱不可辜负，遇到比较好吃的美食很多小伙伴都会尝试自己制作一下，南瓜花卷就是其中的一种，那么今天小编就为大家分享一下南瓜花卷的具体做法，一起来看看吧。 方法/步骤 1 食材准备：煮熟的南瓜肉100g、白糖30g、水200ml、酵母5g、面粉400g。 2 和面：一半面粉、白糖和南瓜肉混合，加酵母，加少许水，揉成光滑的面团，发酵。另一半加水，白糖混合揉成光滑的面团。 3 擀制面皮：取出发酵好的面团，擀成面皮，把白色面皮铺在下面，刷点清水，把南瓜面皮铺在上面。 4 做花卷：将尾部卷起来，把卷起的面团切成…

糯米面切糕的做法 食材 糯米粉 300g 白糖 100g 红枣 适量 饭豆或红豆 适量 方法/步骤 1 糯米粉根据个人口味加适量白糖，用温水和成面团，不要太干了，不然蒸熟后会偏硬。 2 我们这叫它饭豆，我是提前一天用水泡上的。 3 大枣儿洗净，去核儿撕成块儿，吃的时候就不怕硌到牙了。 4 因为豆子不爱熟，先把泡好的豆子蒸一下，比煮的香，而且营养也不会流失。蒸切糕，我用的深瓷盘，为了方便脱模，我在盘子上铺了一层浸湿的屉布，也有抹油的，我试过了，不如屉布好用，而且油腻腻的。然后把糯米面团捏散，撒一层在盘子里，再撒一层枣…

铁锅黄鱼贴玉米饼子的做法 食材 黄鱼 8条 玉米面 250g 普通面粉 100g 酵母粉 6g 绵白糖 15g 大葱 少许 生姜 少许 盐 根据自己口味 海天黄豆酱 两汤勺 方法/步骤 1 玉米面，白面，绵白糖与用35度水化开的酵母粉混合。制成不沾手的面团。盖盖子放在温热的地方发酵。 2 将黄鱼洗净，去头扒肚后放在容器里，用姜葱盐腌制30分至60分。待面发好后将两面煎炸。炸鱼锅内温度要高，油要涂抹均匀，炸时需不停翻动防止粘锅 3 将葱姜用油煸香后放入黄鱼加冷水，放入酱油，老抽后待水沸腾。将发好的面揉成旺旺雪饼大小薄…

情迷东南亚美食展 锦绣壮乡广西名族特色美食展 欧陆风情国际美食展 舌尖上的米其林星级美食展 网红美食天团展 千鸡宴主题展 缤纷果乐美食展 食材 鱼 一个 小米椒 小包 蒜末 一点 盐 适量 葱 一勺 姜 适量 油 适量 方法/步骤 1 1、鲢鱼头半个，小米椒一小包 2 2、将鱼头清洗干净，去鳞去腮,撒上细盐和料酒，腌制一会； 3 3、小米椒切碎，加点蒜末，加点盐，拌匀； 4 4、盘底铺上葱姜，铺上鱼头，将小米椒铺在鱼头上； 5 5、放入蒸锅，水提前烧开，大火蒸10分钟； 6 6、出锅后撒上点葱蒜末，烧点热油，约8成…

  今天再次想起做，是因为制作简单，色鲜，味美营养丰富。胡萝卜和洋葱搭配有养胃健脾之功效。 食材 龙口粉丝 2个 胡萝卜 一个 洋葱 一个 植物油 10克 酱油 3克 生抽 15克 方法/步骤 1 将食材洗净 2 将食材切好，粉丝开水发好 3 锅里放油 4 现将洋葱下锅，再将胡萝卜下锅 5 将粉丝调料下锅 6 盖锅盖 7 开中小火，等蒸汽 8 上蒸汽后关火，出锅。 END 注意事项 洋葱患瘙痒性皮肤病人忌食 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

还在发愁早餐吃什么？剩馒头别浪费，3分钟就煎出金黄酥脆馒头片！ 馒头是一种用小麦磨成的面粉为原材料，加上酵母粉发酵之后加工制作而成的一种食品，是我们家最常吃的日常主食之一。蒸馒头可是很有仪式感的技术活儿，但是每次不可能一锅就蒸两三个馒头，所以每次蒸馒头一顿肯定是吃不完的！馒头一剩就发干发硬，家里人都不爱吃，于是就得想办法变变花样儿。  早上时间紧张，来不及做太多花样早餐，想起小时候奶奶和妈妈早餐做过的炸馒头片，冰箱里翻出2个馒头，搭配2个鸡蛋，物美价廉的寻常食材，省钱省力，制作简单。煎好的馒头片色泽金黄，外酥里嫩，…

买菜的时候看到南瓜，最有秋天感觉的蔬果是不是。药食同源又健脾养胃，今天我们就用它来做个0⃣失败的南瓜饼。 该文章来自豆果美食达人作者燕子的洋 食材 金龙鱼雪花粉 200克 南瓜 100克 酵母 2.5克 鸡蛋 1个 细砂糖 20克 奶粉 10克 步骤 1 南瓜提前蒸熟，放入盆中压成泥备用（我留了纤维，不影响口感，过筛一下更细腻） 打入一个鸡蛋，加入细砂糖和酵母拌匀 再加入奶粉和低筋面粉，用刮刀拌匀成团 2 将面团取出揉圆，擀成0.5cm厚的长方形，用喜欢的模具压出形状，边角料揉圆再擀平压模 3 依次压好，平铺在桌面…

制作方法超简单的韩式金枪鱼煎饼，家里没有配菜时可以简单做一碟金枪鱼煎饼来喂孩子~ 偶尔在夜间想跟老公小饮一杯时当配酒菜也很不错哦~ 该文章来自豆果美食达人作者momtalk 食材 红辣椒 1个 辣椒 1个 洋葱 1个 鸡蛋 1个 金枪鱼罐 1罐 面粉 适量 油 一点 步骤 1 首先要备齐所需的红辣椒，辣椒，洋葱，鸡蛋，金枪鱼灌，面粉。 2 打开金枪鱼灌时必要注意小心刺伤手。 金枪鱼要沥水备用。 3 洋葱和辣椒要提前切碎。 在小碗里放入金枪鱼，切吩温碎的洋葱和辣椒，适量面粉，一个鸡蛋。 4 放好材料之后要好好搅拌。金…

粗粮对人的身体特别是消化系统有很好的作用，那怎样做好吃的窝窝头呢？下面分享一下方法。 食材 玉米粉 160克 奶粉 50克 酵母 2克 方法/步骤 1 玉米粉和奶粉混合均匀 2 酵母加温水融化，数次放入，混合均匀即可 3 盖上保鲜膜发酵2个小时 4 发酵好的成品如下 5 把发酵好的面团分成数份，搓圆 6 做成窝窝头状态，放入锅中蒸17分钟左右 7 接下来就是好吃的窝窝头了 END 注意事项 如果你觉得这篇对你有用的话，请点赞投票 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…