玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜，下面一起来学习一下吧。 食材 玉米面 适量 面粉 适量 糖 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 向碗中倒入适量酵母，用温水化开，静置5分钟。 2 将玉米面和面粉混合，倒入酵母水，用筷子搅拌。 3 搅成絮状揉成面团，40分钟即可发酵完成。 4 拿出面团揉一会儿，揉成面团分成6个剂子，做成小馒头醒发几分钟。 5 将电饼铛刷油预热，将醒发好的小馒头摆好，用电饼铛的盖压紧，几分钟就可以出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需…

馅儿好吃，饺子才能好吃 食材 韭菜 200g 鸡蛋 2个 猪肉 1斤 大蒜 4片 方法/步骤 1 准备食材，将猪肉、韭菜、鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用 2 将猪肉剁碎，加入剁碎的大蒜末，搅拌均匀 3 将韭菜剁碎，筷子搅拌均匀，但是韭菜汁比较多的话，要用手捏掉，不然包不起来 4 将猪肉和韭菜充分混合均匀，再将事先炒好的鸡蛋花倒入，搅拌均匀 5 将所有的食材搅拌均匀，放油、盐等调料，混合均匀 6 用面皮将馅儿包好，看图片，是不是很赞，我自己包的哦~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

减肥一直以来都是人们十分重视的问题，下面我和大家分享一道超级简单的减肥晚餐，希望能够帮助到大家。 食材 糯米 一小把 粘米 一小把 食盐 少许 方法/步骤 1 准备好一袋糯米备用。 2 往锅中加入一小把糯米和一小把粘米备用。 3 将糯米和粘米清洗干净之后， 加入适量的水。 4 再往锅中加入少许的食盐，搅拌均匀之后，按上煮饭键，煮十五分钟。 5 十分五分钟之后，拔掉电源，继续保温十分钟，就可以食用。这样一道超级简单的减肥晚餐就完成啦。 END 注意事项 如果担心吃不饱，可以多加一点水煮。 煮的时候，少放一些食盐。 经…

今天教大家做一道好吃的酱料，糖醋。会做了这道酱料，以后想吃什么酸甜系列的菜，这样就可方便多了 食材 冰片糖 6斤 白醋 8瓶 番茄沙司 3斤 红辣椒 1个 番茄 1个 喼汁 3两 柠檬 1个 酸梅酱 4瓶 蒜头 少许 老姜 少许 方法/步骤 1 首先把番茄一开四 2 柠檬去皮后一开四 3 蒜头和老姜拍碎后即可 4 红辣椒一开二 5 把所有弄好的材料用大铁盘装，然后用电磁炉来煮 6 煮开后，把上面的泡末去掉，等番茄煮到很烂了即可，用密格隔去残渣后，放凉后就可以放冰箱了，以后在家也可以做到像酒店里做的糖醋鱼味道啦 EN…

手工流心红糖汤圆 食材 
糯米粉 220克 开水 170克 白糖 15克 红糖 80克 方法/步骤 1 
白糖加糯米粉内，再加开水揉成团，有些朋友用糯米粉做美食，容易失败，给我留言说食谱有问题 2 面团分成12克左右一个，取一个面团在手心按扁，放上2克红砂糖。捏紧收口 3 全部包好 4 锅里水烧开 5 水开后加入汤圆，煮到漂浮后再煮三分钟就好啦 6 咬一口红糖流心，又甜又糯，特别好吃 END 注意事项 如果用冷水和面，面团是没有韧性的 糯米粉一定要用开水揉面，否则很容易散开 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

很多时候我们都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且适当是最好的。今天小编就来介绍一下招待客人的十道家常菜。 食材 猪肉 1斤 鱼 1条 芹菜 半斤 腐竹 半斤 荤菜类 1 辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。 2 红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。 3 红烧鱼 鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。 4 可乐鸡翅 可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为…

面食要勤换样才能够爱吃 食材 面粉 500克 牛奶 250克 鸡蛋 1个 玉米油 15克 白糖 10克 酵母(干) 5克 红糖 适量 面粉 少许 步骤/方法 1 面包机和面省时省力，把主料全部放里。 2 发至两倍大 3 揉搓成圆 4 分成10个剂子 5 红糖和面粉混合拌均匀即可 6 擀成圆片放上红糖馅，捏成三角形就可以。 7 摆入锅中，醒20分钟。大火烧开，中火蒸15分钟即可。 8 好吃的糖三角就做好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…

电饭煲南瓜蒸糕 食材 南瓜泥 100克 低筋粉 20克 细砂糖 20克 鸡蛋 1个 南瓜丁 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 将南瓜切块蒸熟后碾成泥 放凉备用 3 将南瓜切块蒸熟后碾成泥 放凉备用 4 筛入低筋粉 5 将蛋清打到九分发 中间分次加入细砂糖 6 将打发的蛋清加入到南瓜面糊中 翻拌均匀 再撒入南瓜丁 轻轻拌两下 7 将面糊倒入模具中 上锅蒸40分钟 再焖5-10分钟后开盖即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

 面食是好多人的最爱，小编的家人也都喜欢吃面食，今天自己试试做一下油饼，你想学吗？来看看吧。 食材 面粉 200克 鸡蛋 2个 食用油 100克 方法/步骤 1 鸡蛋放进面粉里面。 2 用适当的水，把面粉和好，面团不用太硬。 3 放一边醒10分钟。 4 把面分成可以做一个饼子的小面团。 5 用擀面棍把小面团擀得薄薄的 。 6 把锅烧热，在倒入不用太多的食用油，食用油烧7成热把擀好的面饼放入油锅里。 7 用小火煎30秒，差不多金黄了，在翻另一面再煎金黄就可以了。 8 一个个好吃又好看的油饼就可以开吃咯。 END 经验…

手擀面的做法 食材 中筋面粉（高筋面粉） 200克 凉水 100克 盐 4克 食用碱 1克 方法/步骤 1 面粉，食用碱，盐混合后加凉水揉成光滑的面团，静置一段时间。由于面粉的吸水率不一样，可适当减少或增加水量。注意擀面条的面要硬一点，擀和切的时候才不会粘，煮出的面条也有嚼劲。将面团按扁，用擀面杖从中间往外擀，擀的时候中间部分要留一点不擀。 2 擀成这个形状是为了包住擀面杖擀的时候中间不会因为太薄而擀破了。 3 面饼撒干面粉，从一边开始将擀面杖包起来。 4 擀的时候两手同时用力往下压面，滚动擀面杖，再往回抽。 5 …

    猪肝是补铁小能手，西红柿富含维生素C，还能给猪肝调调味，一起吃补铁效果更好哦。   食材 西红柿 半个 猪肝 20g 宝宝面条 30g 方法/步骤 1 猪肝切成小块后，用水反复冲洗干净（可以用柠檬或生姜去腥）；   2 猪肝放入锅中焯水，焯熟后捞出放凉；   3 将放凉后的猪肝切成小细粒状，备用； 4 西红柿划十字用开水烫，去皮；   5 将去皮后的半个西红柿切成小细粒；   6 用剪刀将宝宝面条剪成适合宝宝咀嚼能力的长度，大月龄的就不用剪这么短啦；   7 锅中烧水，冒热气后放入面条，煮开后放入西红柿、猪…

1. 有些人用番茄做菜喜欢去皮，其实番茄皮很有营养的，扔了实在可惜，关于番茄皮的营养大家可以上网查一下，这里我就不多说了； 2. 卷心菜用手撕的比刀切的味道好，其实很多蔬菜都是这样，不信可以试试哦； 3. 牛肉大块焯水，然后再切成小块，这样可以减少营养成分的流失； 4. 现在的水质问题很令人担忧，所以最好用纯净水来做饭，如果家里没条件安装净水器，建议也像我这样用滤水壶，使用起来方便，可以放在家里任何角落。 食材 牛腩 500克 西红柿 3、4个 卷心菜 半个 料酒 适量 葱段 适量 姜片 适量 胡椒粉 适量 大料 …