用这三样平常的菜和饼丝一起炒，没想到，味道还不错。 食材 大饼 1张半 洋白菜 100克 洋葱 50克 胡萝卜 1根 食用油 30克 盐 3克 酱油 25克 蕃茄酱 10克 方法/步骤 1 准备一张半大饼，是凉的。 2 将大饼、洋白菜、胡萝卜、洋葱都切成丝。 3 锅中放入食用油，先放入葱头炝锅。 4 再放入胡萝卜丝，一起炒。 5 再将洋白菜丝倒入锅中，用铲子翻炒。 6 加入适量的酱油，增加香味和颜色。 7 将大饼丝倒入锅中，翻炒均匀。 8 加入少许蕃茄酱，和食材一起翻炒。 9 再根据自己的口味，加入适量的盐来调味。…

玉米面两掺卷子是一道美食，主要制作材料有小麦面粉、玉米面粉等。下面小编就教大家如何做玉米面两掺卷子。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 用温水化开酵母粉，和好的两种面，玉米两掺面先和好，比列为1：3左右，玉米两掺和面时放两勺头白糖，然后再单独和上白面，放温暖处，一块醒发。 2 醒好了。 3 放案板好好揉，越揉的时间长，做出来的卷子越有劲。最后两种面分别揉成两条。 4 切成等份的小剂子。 5 用手压成薄片。 6 叠在一起。 7 相互打析。 8 中间拿筷子压一下。 9 筷子放中间，左手捏紧两边，右手拿筷子顺时针拧一…

今天带来的是白菜猪肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 五花肉 实际需要 大白菜 半棵 香菇 三朵 小葱 实际需要 盐 少许 蚝油 1勺 香油 1勺 鸡蛋 1个 鸡精 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 白菜洗净切碎粒，加盐搅拌均匀，这样白菜的水分就出来了，然后把水分挤掉备用。白菜一定要挤干水分，不然馅料太湿就不好包。 2 五花肉剁成肉末，香菇切末，把材料都混合到一起，打一个鸡蛋，加入小葱 3 加入少许盐，蚝油，香油，鸡精，料酒，搅拌均匀，馅料就完成啦 4 饺子皮自己擀对于我来说太费时费力了，而且总是擀不圆，…

玉米面中含有的营养成分是我们身体所必需的元素了。玉米面饼我的做法也十分简单,方便快手,我只用了三步,轻松搞定。 食材 玉米面 300克 面粉 100克 酵母 3克 白糖 20克 方法/步骤 1 第一步，把玉米面和面粉混合，倒入酵母，20克的白糖，用温水少量多次的倒入面中搅拌到没有干面粉了，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发一个小时。       2 第二步，面醒发好后，倒在面案上揉搓排气，搓成长条后，切成大小均匀的面剂   盖上保鲜膜进行二次醒发十五分钟。       3 第三步，电饼铛预热，把醒发好的面剂用手按扁放…

萝卜素有“小人参”的美称，俗语讲“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”可见萝卜的益处，下面与大家分享一道白萝卜素饼的做法。 食材 萝卜 一方块 普通面粉 50g 鸡蛋 1个 盐 适量 香油 2滴 方法/步骤 1 首先准备好食材，一两面粉，一方块白萝卜，鸡蛋可加可不加，加鸡蛋主要是为了给孩子加营养，此处用量可摊两个直径15cm的圆饼。 2 白萝卜放入锅中后加水煮透，用筷子能轻松的插入表示煮透了。 3 然后，将熟透的白萝卜捣烂，凉一会儿（1、2分钟），温了就可以用了。 4 在盛面粉的碗里，加入捣烂的萝卜、适量香油、1个鸡蛋…

蒸马蹄的功效与作用： 　　降血压、促进生长发育、整肠通便、消热解毒、降压防病 食材 马蹄 1斤 方法/步骤 1 买到新鲜马蹄1斤 2 回家洗干净,仔细的洗,擦去淤泥,摘去蒂头 3 入锅隔水蒸15分钟即可 END 注意事项 荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒，利尿通便，化湿祛痰，消食除胀等功效。注意事项: 儿童和发烧病人最宜食用。每次10个左右。 荸荠不宜生吃。因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。…

正宗油酥烧饼是山东汉族风味小吃，油酥烧饼至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。 食材 面粉 500 酵母 30 水 400 碱面 40 食盐 50 油酥 200 十三香 20 花生油 300 方法/步骤 1 将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30--7…

这个做法简单，味道不错哦。 该文章来自豆果美食达人作者喜爱月光 食材 豆腐皮 一张 金针菇 适量 蒜蓉辣酱 适量 番茄酱 适量 烤肉酱 适量 清水 适量 花生油 少许 步骤 1 金针菇一把，洗净备用。 2 豆腐皮一张洗净，切成宽3CM，长15CM的长条。可以根据豆腐皮的宽度自己调整。我是一张豆腐皮中间叠叠一下再切条。 3 金针菇取适量折叠一下用豆腐皮卷起来。用牙签串起来。豆腐皮开口的地方串在里面，这样不会散开。 4 锅里加适量油，把卷卷放进去煎一下，盖上锅盖，焖个一分钟，再翻面煎另一面。 5 这是翻面煎。也煎大约一…

每逢过年啊都会吃饺子，平时也会吃。那如何包饺子呢？接下来跟着我一起左手右手动起来吧！ 食材 面粉 3小碗 饺子馅 适量 水 适量 方法/步骤 1 第一步 将面粉倒入盆中 倒入适量的水进行搅拌，直到形成一团团的 开始揉面 2 第二步 把揉好的面用盖子盖起来，放置一个小时 把做好的饺子馅拿出来备用 3 第三步 一个小时后把面拿出来，切一半 拿出二分之一揉成细细的一条（不要太细） 用刀切成一节节的 4 第四步 撒上点面，把一节节的按憋 用擀面杖擀擀，不要太厚也不要太薄 5 第五步 把饺子馅放在饺子皮上，一包，饺子就做好了…

今天小编给大家展示的是酸菜扣肉的做法，酸菜扣肉怎么弄好吃，因为没有梅菜，所以只能拿酸菜来代替啦。 食材 扣肉 一小块 酸菜 适量 蚝油 适量 蒜蓉 适量 方法/步骤 1 准备好所以材料：扣肉一小块，酸菜适量。 2 酸菜先放水中泡半小时，这样就没那么咸了。 3 扣肉切块，然后抹上蚝油。 酸菜清洗干净，捏干水分，然后均匀铺在扣肉上。 4 冷水上锅蒸，扣肉上再倒入适量的蚝油。 5 扣肉因为经过油炸，所以蒸的时间要长一些，小编蒸这个酸菜扣肉蒸了一个小时，扣肉的皮和肉才软，很好吃。 6 出锅后撒上适量的蒜蓉，即可享受美味的酸…

油饼、油条是我们很常见的早点，可是我们基本上都是到外面才能吃到，觉得自己做很麻烦，今天我来介绍一个简单方便的自己在家炸油饼、油条的方法 食材 油饼粉 300克 食用油 适量 水 适量 方法/步骤 1 购买专门用来炸油饼、油条的面粉： 油饼粉（一般大超市都有卖) 2 和面，根据自己需要取适当量面粉，在面粉中加入适当水（凉水即可），边加水边搅拌，如下图2，将面团揉匀 3 将揉匀的面团表面涂上食用油后，用保险膜将面团包好，常温放置30分钟（发酵） 4 在面板表面涂上食用油，将发酵好的面团再次揉匀，形成大约5cm粗细的圆条…

包菜焖饼是北方最常见的吃食，下面简单介绍其做法。 食材 包菜 1颗 饼丝 半斤 干辣椒 4个 花椒 数粒 植物油 适量 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 大蒜 3瓣 姜 1小块 方法/步骤 1 姜切丝，蒜切片，备好4个干辣椒。 2 包菜洗净，切成丝。 3 起锅，加少许植物油，烧至八成热，下入花椒，干辣椒，然后下入姜丝、蒜片，炒香。 4 放入包菜丝，加少许盐，翻炒。断生后倒入适量的生抽和醋。继续翻炒。 5 菜炒至七成熟后，往锅里加入小半碗水，把饼丝均匀覆盖到菜上，不要搅动，盖上锅盖，放中小火，焖几分钟。 6 待锅里面的…