用鸡胗搭配粉丝爆炒，做出来的成品味道浓郁美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。 食材 干粉丝 100克 鸡胗 150克 香菜 适量 姜蓉 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 几滴 方法/步骤 1 首先把鸡胗清理干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右，香菜准备好。 2 锅装适量的水煮沸，放粉丝进去灼1分钟左右，捞上来沥干水分备用。 3 再开火下油，放腌制好的鸡胗进去，饭炒至变色，然后下10毫升左右的水进去。 4 盖上盖子，用小火焗4分钟左右。【把鸡胗焗至熟】 5 然后打开，放粉…

今天带来的是糖酥火烧、烧饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 水油面团:面粉 200g 水 105g 色拉油 30g 糖 20g 油酥面团:面粉 160g 色拉油 70g 糖馅:细砂糖 50g 面粉 10g 方法/步骤 1 将水油面团的材料混合均匀，揉成面团，静置二十分钟！ 2 将油酥面团的材料混合均匀，揉成面团，静置二十分钟！ 3 将糖馅调好，放入碗中！ 4 静置好后，将水油面团压扁后包入油酥面团 5 像包包子一样，收口，包紧！ 6 包好后倒扣，用手压扁 7 用擀面杖将面团擀成长条，擀的时候有点黏，在擀面杖上…

空心菜很好吃。而且一年四季都可以种。市场也经常有卖。下面小编来教教大家空心菜的简单做法吧。赶快动手和小编一起做。 食材 空心菜 适量 大蒜 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 将空心菜弄好。放在盆里洗净待用 2 将大蒜切好待用 3 把锅洗干净后就可以放油进去了。可以多放一点。空心菜放多点油好吃点， 4 等油煎了有一会的时候就可以把大蒜放进去了。可以多炒一会。将那股香味香味炒出来。 5 大蒜炒的差不多的时候就可以将空心菜放进锅里了 6 炒大概三四分钟就可以了。空心菜炒的太熟不好吃的。 E…

话不多说，跟我来。 食材 面粉 400克 地瓜 1个 酵母 3克 方法/步骤 1 地瓜切片，用蒸锅蒸熟，切薄片蒸15分钟就完全能熟 2 蒸好的地瓜片放入盆中，用叉子直接碾碎，趁热碾碎很容易 3 放入面粉和酵母，开始和面 4 先把地瓜泥和面粉一切搅拌一下，这样来看看水分的多少，因为面团要和的软软的才好 5 把面团和得软软的状态，然后放到温暖处发酵2倍大。面团的软度没有要求，只是越软越好 6 发好的面团取出来简单排气后擀成大饼状，刷上一层油，在微微撒点盐。地瓜本身是甜的，撒点盐能提味，但不要多了，多了咸了就不好了 7 …

今天逛菜市场，突然想吃荸荠了，所以灵机一动回家做个荸荠肉包，外皮松松软软，内里清脆微甜，热气腾腾，一咬肉香四溢，,清脆微甜，是鲜美的味道，更是美食的味道！下面来看具体做法！ 食材 面团 300g 白糖 10g 清水 150g 荸荠 5个 猪肉 300g 香葱 1颗 酵母 3g 盐 3g 猪油 10g 生姜 10g 花椒 1小撮 方法/步骤 1 猪肉和生姜剁成碎末倒入碗中 2 调入1勺料酒、2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐，朝着一个方向搅打上劲，葱姜水分次倒入肉泥中，每次倒入前都充分搅拌均匀； 生姜和香葱拍扁，和…

鲜美香甜可口的面疙瘩，做法简单也容易上手，还等什么，大家一起动手吧！ 节假日还可以跟孩子们一起做，吃饭教学两不误。 食材 河虾 5-6只 鸡胸肉 半块 火腿 1小根 番茄 2个 花蛤 4-5个 牡蛎肉 4-5个 面粉 250g 鸡蛋 1个 水 适量 娃娃菜 1个 生抽 适量 食用盐 9g 食用油 适量 辣椒油 少量 生姜 1小块 大葱 1根 小辣椒 2-3个 生粉 15g 方法/步骤 1 面粉过筛，加入鸡蛋，温水，揉成光亮面团。 2 面团搓成长条，切开小块，然后搓成小长条。 锅里烧水，一边搅拌一边往锅里倒面疙瘩团子…

圆白菜焖面的做法,如何做圆白菜焖面怎么做好吃,圆白菜焖面的家常做法详细步骤图片。 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 胡萝卜和火腿切丝，葱切段 2 包菜切丝洗净 3 热锅下油，先炒肉丝和火腿，炒熟盛出 4 先炒萝卜丝 5 下包菜继续翻炒 6 淋上少许水，放上面和葱。加盖焖煮，然后就可以开吃了！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

红曲玫瑰花馒头 给宝贝做的饭发表于2012-09-11 16:22精华 中秋佳节，花好月圆，就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。 红曲是我国古代中医药学园地里绽放的一朵艳丽奇葩，是一种药、食两用的传统中药。始用于唐代，至今已有一千多年的历史，一直受到历代人们的青睐。明代宋应星《天工开物》、李时珍《本草纲目》对红曲作了较全面的记载，认为其“破血、活血”。 现代科学证明：红曲的功效不仅在于含有抗菌物质，帮助消化养胃的各种酶类和多种氨基酸，更重要的是能产生多种降脂降压活性物质，如γ-氨基丁酸（GABA），N-乙酰葡糖胺…

板栗浓香，味道甜甜的，大人小孩都很喜欢吃，上次去同学聚会同学做了板栗炒鸡，今天也自己试了一手，感觉还不错哦。 食材 鸡 半只 板栗 10颗 蒜头 3瓣 姜 适量 冰糖 小两块 酱油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 鸡半只。炒的话尽量选择嫩鸡，鸡切小块。清洗干净。 2 烧开半锅水，放入鸡肉，措一下水。 3 板栗煮开剥皮备用，也可以买食材上剥好的板栗。 4 准备好蒜头、姜片、两块小的冰糖。 5 热锅下油，放入冰糖融化，再放入蒜头和姜片。 6 倒入错过水的鸡肉，快速翻炒，让溶掉的冰糖可以进入到鸡肉里面。 7 依次加入…

大家熟知，煲仔饭属粤菜系，种类繁多。在这不一一介绍了，在这，我们为大家带了一款经典的“红烧带鱼煲仔饭”，有着二十几年的粤菜师傅亲自为大家剖析，这道美味佳肴的制作方法及流程。 食材 泰国香米 120g 油菜一颗 70g 带鱼 300g 西兰花一朵 20g 小葱 5g 鲜红辣椒 5g 酱汁 40g 色拉油 200g 清水 200g 方法/步骤 1 原料处理： ①、泰国香米用清水淘洗干净 ②、小葱、油菜去根、去黄叶，清水洗净 ③、西兰花、鲜红辣椒清水洗净 ④、带鱼开膛去掉内脏后清理干净 2 切配标准： ①、带鱼切成6cm…

八宝饭太甜，但是喜欢吃糯米的朋友可以试试这道红枣糯米饭，简单易学，味道也不错，一起来看看如何制作红枣糯米饭吧。 食材 糯米 100g 红豆沙 200g 阿胶枣 50g 方法/步骤 1 首先将糯米洗净蒸熟，备用。 2 将糯米饭盛入碗中铺上一层阿胶枣，再铺一层米饭。 3 再铺一层红豆沙，一层米饭，扣在盘子里即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

好吃的猪肝粥 食材 粥 100克 猪肝 50克 生菜 30克 姜 10克 葱花 10克 油 20克 酱油 20克 玉米淀粉 30克 方法/步骤 1 将食材准备好 2 猪肝放入清水中浸泡半小时 3 将猪肝切好后加入油，盐，酱油，料酒，玉米淀粉，姜丝抓匀腌制一刻钟 4 将粥放入锅中煮开 5 加入腌制好的猪肝 6 猪肝煮熟后放入生菜，加入盐，鸡精出锅前撒上葱花即可 END 注意事项 猪肝一不定要煮至完全变成灰褐色，看不到血丝才好 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…