下面我便将韭菜馅饺子的做法分享给大家，平常喜欢吃饺子就要自己动手做，比买的强多了，在不同的季节要选择不同的食材做馅。 食材 韭菜 100克 蛋清 1个 五花肉 200克 葱姜蒜 适量 味极鲜 1勺 方法/步骤 1 五花肉一块，切成小块，生姜去皮切成小块，大葱取葱白切成葱碎，将其一同放入在绞肉机中，加上2勺味极鲜、少许的十三香、1勺花生油； 2 滴入少许的香油，再磕入一个蛋清，搅打肉馅直至上劲，在其中加上点清水，继续搅打均匀，韭菜择洗干净，切成丁，加上一勺油拌均匀； 3 面粉事先加上温水揉成稍微柔软一些的面团，将面团…

其实美味营养的早餐，不需要特别稀有的食材，也不一定要繁琐的制作流程，更多的是需要我们能开放思维➕些许创新。比如鸡蛋与米饭，最直接的是蛋炒饭，但是更高阶的比如今天小编要介绍的糯米饭豆皮。 食材 糯米粉 200克 五花肉 50克 鸡蛋 2个 面粉 半碗 黑木耳 1把 香干 2块 胡萝卜 半根 生姜 少许 方法/步骤 1 提前准备200克糯米稍微洗净，然后用清水泡5个小时以上，最好能用手指轻轻碾碎，然后上锅蒸熟； 2 蒸制糯米饭期间，准备材料。首先将五花肉剁成肉末，放入料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟以上；然后再将…

今天和大家分享一道饺子的做法。煮出来一口一个，别有风味，还有满满的维生素。 想吃赶紧马起来~ 食材 青椒 3个 鸡蛋 4个 大葱 2棵 熟油 2汤匙 十三香 半汤匙 香油 少许 食盐 适量 面粉 300g 清水 适量 方法/步骤 1 食材准备。如图 2 饺子面提前和好。如图 3 鸡蛋先炒成小块备用。如图 4 青椒洗净，去籽切碎。如图 5 大葱洗净切碎，倒入鸡蛋和青椒碎，混合均匀。如图 6 放入十三香、食盐、熟油、香油，搅拌均匀。如图 7 把饺子包好，下锅煮熟。如图 8 出锅装盘，开吃咯。如图 END 经验内容仅供参…

这是我用绿豆沙包的荞麦包子，黑芝麻馒头。 食材 面粉 1500克 荞麦面 500克 酵母(干) 10克 奶粉 50克 馒头伴侣 5克 糖 5克 步骤/方法 1 将小麦粉和荞麦粉以3:1的比例混合加入温水和面。首先将在干酵母中加入少许白糖用30度左右的温水放置5分钟，然后加酵母水揉面，面粉与水的比例大约为2:1 2 揉至光滑，因现在是冬天，气温低要放置温暖的地方，大约要4个小时左右，待面团发至一倍大。 3 冷水上锅，让馒头二次发酵，大约20分钟之后，开中火上汽蒸20分钟。火不要太大，不然水蒸汽过多会流到下面的馒头上，…

父亲节给老爸做个轻甜的奶酪蛋糕 虽然他脾气差 固执 急性子 我们在一起也总拌嘴吵架 但这不影响我爱他 以及他一直默默的疼我爱我～ 减糖轻甜 吃起来只有一点点甜味 不腻～还微微能吃出一点大麦的清香 ～ 该文章来自豆果美食达人作者丢丢仔 食材 低粉 60g 奶酪 120g 牛奶 90g 糖 45g 黄油 40g 鸡蛋 5个 柠檬 适量 奶油 100克 大麦若叶粉 10g 步骤 1 主食材大集合 奶油在冰箱暂未出镜 2 奶酪和牛奶搅拌在一起 3 隔热水充分搅拌均匀 4 加入黄油搅拌均匀 5 鸡蛋磕进干净无油无水盆里 6 …

今天带来的是低糖全麦馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋粉 300g 全麦粉 100g 牛奶 250ml 盐 2g 糖 30g 鸡蛋 1个 干酵母 4g 方法/步骤 1 将所有材料倒无油的盆里，揉成三光面团。酵母不要直接跟糖盐接触。我是在面粉里挖个洞倒进去的。牛奶慢慢加。 2 揉好的面团盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵，这是6小时候的样子，做前拿出来回温！大了1.5-2倍。用手掰开有蜂窝状就好了！全麦面团看起来稍干了。 3 排气后分成三个这样的等分，盖上湿布，醒10分钟左右，面团拿起来轻了，松软。 4 用擀面杖耐…

家里没有姜了，有的话腌制扇贝肉的时候可以放两片。鸡蛋炒八分熟即可，口感会比较嫩。 该文章来自豆果美食达人作者．Living in the present 食材 扇贝肉 200g 鸡蛋 三个 辣椒 两根个 大蒜 两瓣 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 步骤 1 扇贝肉洗净，加适量料酒腌制十分钟去腥 2 辣椒切片，蒜切沫 3 鸡蛋打散 4 热油先把鸡蛋炒散，盛出备用 5 重新放油，爆香蒜末 6 放入扇贝肉，加少许水，翻炒大概两三分钟左右 7 放入辣椒炒匀 8 淋入生抽 9 继续放入炒好的鸡蛋， 10 加少许盐调味 11…

煮入味好吃的茶叶蛋的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下怎样煮入味好吃的茶叶蛋的小技巧。‍ 食材 鸡蛋 1000g 葱姜八角茴香花椒丁香桂皮香叶 100g 茶叶 少许 冰糖 5个 盐 20g 生抽老抽 一大勺 方法/步骤 1 首先准备鸡蛋冷水下锅，煮八分钟 2 加入葱姜八角茴香花椒丁香桂皮香叶，茶叶，冰糖，盐，生抽老抽加水煮开 放入鸡蛋，卤十分钟 3 最后入味好吃的茶叶蛋就制作完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

食材：木耳、腐竹和基围虾。 将基围虾洗净，去壳，用适量的食盐腌制10分钟。 将泡发好的木耳和腐竹灼烫一遍。 准备好芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和清水拌匀）。 热油锅。 放入虾仁。 煸炒变色捞起待用。 原锅倒入适量的粟米油。 放入木耳和腐竹，炒匀。 倒入芡汁。 煸炒一会。 盖锅盖，焖煮3分钟。 见收汁，将虾仁回锅。 煸炒均匀，即可关火上碟。 食材 干木耳 10g 腐竹 30g 基围虾 300g 橄榄油 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 砂糖 适量 胡椒粉 适量 清水 适量 步骤 1 食材：木耳、…

中粮我买网买的虾仁，真的第一次买到这么大的虾仁，2个虾仁蒸了一碗蛋，我怕虾太大，压塌我的鸡蛋，把它给切小了，真的就2个虾仁，太美味了，鲜嫩Q弹，wuli宝宝很爱吃的，加入了扇贝丁，简直是鲜掉眉毛。吃完啦要回购，虾仁真是太赞啦. 食材 鲜虾仁 2个 扇贝丁 适量 草鸡蛋 2个 水 适量 生抽 一勺 芝麻油 一勺 盐 用筷子粘一点 葱花 适量 步骤 1 中粮我买网买回的冰鲜食材，价格美丽，食材新鲜 2 准备虾仁，鸡蛋，扇贝丁，扇贝丁用温水泡5分钟 3 虾仁，，瞧瞧，，多么大呀 4 扇贝丁压碎，虾仁2个就够了，特别大，草…

鹌鹑蛋是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么正确的煮鹌鹑蛋吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。 食材 鹌鹑蛋 200克 酱油 10毫升 鸡精 10克 盐 10克 桂皮 10克 八角 10克 白糖 20克 花椒 10克 辣椒 20克 方法/步骤 1 首先，将鹌鹑蛋洗净，然后将鹌鹑蛋放入锅中。 2 加入桂皮，八角，花椒，酱油，辣椒。 3 加白糖，盐，鸡精煮至入味即可出锅食用。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

芝麻油酥饼特别好吃，除了面好味好，“烙”的功夫也是相当的关键，得经过烙和烤两道工序。 芝麻油酥饼可以做甜味、咸味、五香味、缸炉的、电饼铛的、烤箱的、夹馅的、荤素馅的等，原材料不同，制作方法不同就有多个品种。 食材 优质面粉 2000 纯净水 700 酵母 60 老面 50 十三香 60 味精 50 食盐 300 辣椒粉 40 方法/步骤 1 用优质面粉2000 克，加酵母80 克，老面60克。加40度温水700克。用手和匀。盖上保鲜膜醒发30分钟待用。 2 把醒发好的面团。放到面板上，吧面搓成长条揪成300克的面。…