佛手瓜口感清脆,配上些鸡肫做个小炒,味道不错,也很下饭。 食材 佛手瓜 适量 鸡肫 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 青椒洗净,切成小片,佛手瓜洗净,切成薄片。 2 鸡肫加入适量的盐,反复搓洗干净,再切成薄片。 3 锅中倒入适量的油,加入葱花和姜片炒出香味。 4 加入鸡肫,大火翻炒到鸡肫发白,再加入适量黑胡椒和料酒,翻炒均匀。 5 调入适量的老抽和盐,大火翻炒均匀。 6 倒入佛手瓜和青椒,大火翻炒均匀,调入适量的鸡精,翻炒均匀出锅装盘。 END 经验内容仅供参考,如果您需…