椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。 食材 低粉 140g 黄油 110g 糖粉 50g 椰蓉 40g 全蛋液 25g 奶粉 20g 方法/步骤 1 黄油切小块软化，搅打几下，加入糖粉打发。 2 打发至顺滑，分次加入蛋液继续打发。 3 加入椰蓉拌匀。 4 筛入低粉和奶粉。拌匀 5 用保鲜膜和模具隔上，装入面团，冷冻成形。约40-60分钟。 6 将饼干切为0.5CM的厚片。 7 给饼干粘上椰蓉。预热烤箱上火180度，下火165度。 8 摆入烤盘中。…

    平时做甜品总会用到各种馅料，紫薯馅很好吃，做饼或者其他的东西都可以搭配。 食材 紫薯 600g 白糖 80g 麦芽糖 80g 植物油 60g 方法/步骤 1     先将紫薯洗净，上蒸锅蒸熟。 2     将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中，趁热捣碎。 3     开小火，慢慢翻炒蒸发掉水分，不间断的搅拌防止糊底。 4    加入白砂糖，不断搅拌至完全融化。 5    加入麦芽糖翻拌均匀，这时的馅料成胶质状态不是单一的粉状。 6    加入植物油，不断翻炒，到馅料不沾手，关火即可。 END 注意事项 紫薯可以多蒸会…

植物油配方，甜中带咸，又酥又香，很爱欢迎哦~ 食材 低粉 200克 植物油 80克 鸡蛋液 20克 细砂糖 40克 盐 3-4克 香葱 适量 泡打粉 1/2小勺 小苏打 1/4小勺 步骤/方法 1 油倒入打散的蛋液中，加入糖和盐，搅拌均匀，然后加入香葱碎。 2 搅拌均匀。 3 将粉类筛入混合物中。 4 用手和成柔软的面团。 5 分成15g 一个的小球。 6 用好看的50g模具压出花纹。 7 全部做完待烤~ 8 入预热180度烤箱，中层，烤15-20分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

这艾草还是老哥五一节回嫂子的娘家带回来的，给猫妈了一些，做了一些来煎蛋，非常的香，还剩下一些，一直就给忘记了，今天在冰箱里翻到，正好把它做成糍粑，明天的早餐又有着落啦，呵呵，算不算是生活里的一点小惊喜呢~艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。 食材 艾叶 250克 糯米粉 250克 红豆馅 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 艾叶洗干净，然后放…

凉拌鸡爪 食材 红辣椒 十条 蒜头 十个 生抽 15克 料酒 3滴 醋 3克 冰糖 三个 方法/步骤 1 1.先剁蒜头和辣椒 2 2.把鸡爪洗了放下去煮一下 3 3.煮十五分钟就拿起来放冷！放十五分钟就好 4 4.放生抽15克.冰糖三个，醋三克，料酒三滴拌在一起 5 5.把鸡爪和料拌在一起就好了！ END 注意事项 喜欢吃辣的多放点辣！喜欢吃醋的也可以多放点！按自己口味放哦！ 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

用花生搭配木瓜做成一道甜品，做出来的成品味道非常清甜好吃，下面把做法分享给大家参考。 食材 花生 50克 木瓜 1个 白糖 适量 方法/步骤 1 首先把花生清洗干净。 2 然后放到料理机加300毫升左右的水进去打成浆。 3 倒出来把花生渣过滤出来。 4 把过滤好的花生奶放到小锅里备用。 5 木瓜去皮去籽，然后切成小块。 6 把适量的白糖放到花生奶里搅拌至融化完，然后开小火把花生奶煮沸。 7 再下木瓜进去，从新煮沸就可以熄火了，甜品带着花生的奶香味，非常清甜好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

红薯粉软糯Q弹，滑而不腻，采用手工制作的红薯粉随便一炒便是让人食欲大增，加上红薯本身具有抗癌的功效，因此红薯粉简单好做又营养美味 食材 红薯粉 500g 青蒜苗 适量 大蒜 2片 胡椒粉 适量 老抽 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上，将里面的水分晒干，然后放在一口大碗中，加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀，水和红薯粉的比例大概是1:5，只要红薯粉液体不要太粘稠即可 2 在锅中倒入适量的油，烧至七成热时，将火关小，然后将锅轻轻的晃荡，使油均匀的分散在锅内，然后将搅拌好的红薯粉…

孩子喜欢吃薯片，但是超市的薯片吃多了不好，跟女儿一起研究自制烤土豆片，脆脆的女儿爱吃。 食材 土豆 1个 方法/步骤 1 土豆洗干净去皮，切成薄片。如果想烤的脆一点就切薄一点 2 烤盘上放油纸，把土豆片依次摆上。可以撒一点盐和孜然。也可以吃原味的。 3 烤箱180度，烤15分左右，即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天带来的是凉拌凉粉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 豌豆淀粉 一碗 水 六碗 生抽 10克 醋 1勺 盐 少许 辣椒粉 30克 白芝麻 10克 胡椒粉 2克 植物油 1勺 花生酱 两勺 芝麻油 一勺 小葱 1根 蒜 2粒 方法/步骤 1 豌豆淀粉放三碗水搅拌均匀，然后静置2小时。我是早饭过后泡起来的，中饭前做的。 2 不粘锅里加入剩下的三碗水，开火烧热。 3 水开时将之前泡的豌豆粉再次搅拌均匀倒入锅中，然后不停的搅拌至豌豆糊变稠，这时可以转小火。 4 开小火继续搅拌凉粉糊直至变成图中这样透明的时候关火，倒入…

奶香紫薯发糕的做法 食材 低筋面粉 250g 紫薯粉 30-40g 酵母 4g 白沙糖 4勺 牛奶 150ml 去核大枣 10颗 葡萄干 10颗 奶粉 1勺 方法/步骤 1 配料准备好，面粉一定用低筋面粉，大枣去核洗净 2 我用的紫薯粉，比起紫薯方便很多，口味一样，在网上有卖的。紫薯粉加少许牛奶、加入糖、奶粉，调匀！ 3 酵母用清水养好。 4 面粉、酵母、牛奶加入调好的紫薯中，揉匀成面团，面团可烂一些，更松软 5 找一个容器，我用的是一个大碗，内部涂上油，把面团放入碗里，压平。 6 面团加上湿的纱布，等待发酵，冬天…

煎饼果子是天津的著名小吃，天津人把它作为早点，好吃又好做，小伙伴们知道它是怎么做的吗？赶紧快来一起学习一下吧！ 食材 普通面粉 304g 清水 380g 鸡蛋 一个 生菜 两片 火腿肠 一根 薄脆 一张 辣椒油 一小勺 甜面酱 一勺 榨菜 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 面粉中加入清水，和面，醒20分钟。 2 切碎葱花，切榨菜，剁碎。 3 舀面糊，烙煎饼，补上周边，打鸡蛋，摊匀蛋液。 4 撒榨菜、葱花，抹甜面酱，加辣椒油，放火腿肠、薄脆、生菜。 5 两边往中间折，卷起，中间切断即可。 END 经验内容仅供参考，如…

这个汤简单易做，所以经常做的 食材 鱼骨 300克 胡萝卜 200克 油 3克 盐 5克 姜 10克 步骤/方法 1 准备好材料，鱼骨控干水分，姜拍扁 2 起油锅，放入鱼骨，两面煎至金黄色 3 胡萝卜切粗条 4 汤锅内加入适量清水 5 水烧开后，加入姜块和胡萝卜 6 盖上盖，煲10分钟 7 加入鱼骨再煲10分钟，加入盐调味即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部