对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 食材 鸡蛋 1个 中筋面粉、红糖 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打散，加红糖，搅打均匀。 2 加入面粉，搅拌均匀。 3 搅拌成薄薄的面糊。 4 不黏锅大火热锅，然后改小火。锅离火（我是将锅搁旁边没点火的灶上），舀一勺面糊到锅中央。 5 用硅胶蛋糕刮刀将面糊均匀摊开。 锅回…

小时候就喜欢吃这种甜甜的，里面酥脆的小麻花，现在基本买不到了，得益于小时候就家人做的时候就让我跟着玩面，现在也照猫画虎的学会了。 食材 面粉 500克 白糖 100克 鸡蛋 2个 油 100克 水 100克 步骤/方法 1 用到的都在这了。除了水 2 面粉加鸡蛋，油加50G，加水，搅拌成絮状。 3 絮状就是这个样子。 4 揉成面团，多揉会，要三光（手光，盆光，面光） 5 蒙个保鲜膜，像这样，放一个小时 6 大面团分成等份的小块在揉成5厘米长的小段。 7 四面刷油。 8 保鲜膜盖好，等20分钟 9 小段搓成长30厘米…

豆腐是人们经常吃的副食，豆腐是用黄豆来制作的，豆腐的营养价值很高，无论是老人还是孩子及大人都是将豆腐做菜肴来吃，新制出的豆腐就可以用刀切成均匀厚度的薄片后加上胡萝卜片来点缀就是一盘豆腐花，可以蘸料来吃。 食材 豆腐 500克 胡萝卜 100克 方法/步骤 1 买豆腐要买当天制作的新鲜的豆腐，将豆腐切成各个面都是平的大块后，放入小盆中滤水。 2 将滤水的豆腐整个的放在菜板上，用刀来轻轻的切成均匀的薄片，豆腐要自动从刀上落下来。 3 将切好的豆腐片一块一块的摆在瓷盘上，要四周摆上五块中心放上一块豆腐片，这样就形成豆腐瓣…

父亲有个开香油坊的朋友，家里的芝麻酱储备充足，国庆假期在家讨论起麻酱的吃法，脑子里就出现了老北京的麻酱糖饼，话不多说和面烙饼‍ 父亲有个开香油坊的朋友，家里的芝麻酱储备充足，国庆假期在家讨论起麻酱的吃法，脑子里就出现了老北京的麻酱糖饼，话不多说和面烙饼 食材 中筋面粉 500g 红糖 适量 麻酱 适量 食用油 适量 食盐 适量 酵母粉 适量 方法/步骤 1 在干的面粉里加入安琪酵母粉，搅拌均匀 2 温水缓慢添加，边加水边搅拌，最后揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜，自然醒发1小时左右，根据室温定，着急的话，可以放在温…

今天带来的是五色凉皮,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 250g 地瓜淀粉 15g 盐 5g 芹菜汁 300g 水 280g 调料汁 10克 紫甘蓝 10克（个人口味酌情增减） 木耳 10克（个人口味酌情增减） 黄瓜 10克（个人口味酌情增减） 红黄甜椒 10克（个人口味酌情增减） 色拉油 1勺 花生碎 10克（个人口味酌情增减） 方法/步骤 1 把面粉、淀粉、盐放入容器，加入一多半的芹菜汁，顺时针搅拌至没有面粉颗粒为止，大约需要十分钟 2 再加入剩下的芹菜汁，继续顺时针搅拌，用勺子盛起，面糊可以呈一…

家里的小外甥和爸爸都喜欢吃牛扎糖，就打算自己动手做做。完全无添加，比商场买的安全嘛。 食材 花生 60克 棉花糖 90克 黄油 20克 奶粉 80克 步骤/方法 1 所需材料很简单，就就四样，棉花糖买了原味的。 2 小火加热溶化黄油。一定要选不粘锅，没有不粘锅，电饭锅内胆也可以的。因为棉花糖融化后会非常非常黏。 3 黄油溶化后加入棉花糖，注意翻炒，全程小火。 4 加入奶粉、花生快速翻炒。 5 选用不粘的器皿，没有的话，保鲜膜也可以。平铺按压。大小厚度自己定也可以。等到还有一点点温热就可以切啦。我第一次做，压得有点丑…

家常版的鸡蛋紫薯小蒸糕，不用打发就可以体验到蛋糕般松软的口感，做法简单易学，营养丰富，快来为宝宝做一份简单营养的糕点吧~ 食材 紫薯自发粉 200克 牛奶 230毫升 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把紫薯自发粉倒入一个大碗中备用。 2 另取一个大碗，把鸡蛋磕入碗中打匀。 3 把牛奶倒入蛋液中搅匀后过筛一次。 4 把牛奶蛋液倒入紫薯自发粉中搅成糊状，放入适量的白糖搅匀。 5 取一容器抹少许油在容器底部，把搅好的紫薯面糊倒入容器中，然后表面撒上一些白芝麻。 6 把紫薯面糊放入蒸锅里，大小蒸15分…

低脂燕麦能量棒，减肥的宝宝可以一起学起来啊。 食材 扁桃仁 适量 开心果 适量 燕麦片 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 准备扁桃仁、开心果适量，压碎待用。 2 平底锅放及时燕麦片适量、 3 混合坚果碎、 4 翻炒均匀、炒香。 5 准备小锅放适量蜂蜜、煮开、 6 倒入炒好的燕麦坚果碎里、 7 搅拌均匀、 8 倒入模具压实，定温定型30分钟。 9 切开即可、低脂燕麦能量棒做好啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

酸菜炒饭是常见的一种食物，特点是清香可口，不油腻，很受大众追捧。 而主要材料是用煮好的米饭、酸菜来爆炒。下面介绍下它的做法吧！ 食材 熟米饭 200g 酸菜 40g 酱油 5ml 香葱 2g 大蒜 3g 方法/步骤 1 将酸菜，香葱、大蒜切碎备用。 2 将熟米饭摊散，以便于炒制。 3 起锅热油，倒入大蒜、香葱，煸炒蒜末边缘微黄。 4 倒入米饭，酱油，翻炒均匀。 5 最后加酸菜，炒一下就可以出锅了。 END 注意事项 切菜注意别切到手。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

超软麻花的做法是怎么样的呢，广大朋友们肯定有吃过超软麻花，外酥里嫩，香甜可口，由于口感好，很多朋友都想亲自做来吃，不过在做法上就出现了纠结，下面，小编就来聊聊超软麻花的做法！ 食材 面粉 500g 白糖 90g 鸡蛋 1个 酵母 6g 方法/步骤 1 将500克面粉加入盐白糖、酵母、一个鸡蛋、温水，来和成光滑的面团。 2 弄成小剂子，盖上保鲜膜，醒发15分钟。 3 拿出来，搓成小条。 4 把面条上劲后，拧到一起。 5 搓成麻花坯子，醒发15分钟。 6 油烧到五成热，将麻花下锅炸，炸到金黄色时就可以了。 END 经验…

冰棍夏天很受欢迎，最近很多朋友咨询关于橙汁冰棍怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 橙子 两个 方法/步骤 1 首先将橙子去皮。 2 将其放入榨汁机中榨汁。 3 再将一个橙子切片，放入冰激凌模具中。 4 将榨好的橙汁倒入模具中封好盖子。 5 放入冰箱中冷冻6小时以上即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

蒸一蒸就好的玉米面菜团子，粗细搭配，好吃健康，建议每周吃一次 食材 菠菜 200克 胡萝卜 200克 香菇 150克 玉米面 1碗 鸡蛋 2个 胡椒粉 适量 蚝油,盐 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 准备一把洗干净的菠菜，锅中烧开水，加入油和盐，把菠菜放进去焯水十几秒钟，捞出来过下凉水，香菇洗干净也焯下水，把菠菜挤干水分切碎，装在碗中，香菇挤干水分切碎装在碗中，半个胡萝卜切碎也加进去； 2 碗中打入2个鸡蛋搅散，锅中热油把鸡蛋液倒进去炒散，放凉装在碗中； 3 1勺盐、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺香油、1勺面粉拌均匀…