南瓜馒头的做法 食材 中筋面粉 500克 糖 40克 酵母粉 5克 葵花籽油 10克 南瓜 300克 方法/步骤 1 南瓜300克切片放入小美蒸锅，主锅加入500克水，加上蒸锅，设置20分钟/温度varoma/速度1/ 2 蒸好以后放凉，倒入小美锅以6秒/速度4打成泥，放入40克白糖/酵母5克/葵花籽油10克，（设置30秒/速度3混合均匀） 3 加入500克面粉，设置30秒/速度3/逐渐增加速度6/混合 结束后判断面团的柔软度，如果是颗粒状很干，就再加10—20克水，设置10秒/速度5混合 直到面团调整最佳状态，加…

米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式，吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~ 下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。 参考月龄：10M+ 食材 大黄米粉（任意杂粮粉） 40克 鸡蛋 1只 糖 10克 玉米油 8克 水 30克 或纯牛奶 35克 步骤/方法 1 食材准备好。 小贴士： 柚妈用黑米粉，黄豆粉，高粱粉，小米粉，大黄米粉都做过。可以买现成的粉，也可以将米洗净晾干用破壁机打粉。 2 水倒入玉米油中拌匀。 3 大黄米粉筛入水油中。 4 拌匀。 5 分…

糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。 糖不甩做法简易，直接把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。   食材 糯米粉 100g 红糖 适量 白糖 适量 花生 20g 水 适量 方法/步骤 1 干锅炒花生 ，不用加油， 炒好后去皮 ，轻轻一搓皮就会掉。 2 将花生放入保鲜袋用擀面杖压成花生碎。 3 糯米粉用红糖水揉成的面团 。 4 揉成均一小面团。 5 根据个人口味在水中加入白糖和红糖 ，…

在外面吃到香喷喷的鸡排，是不是也想自己DIY一次呢，下面就告诉你鸡排是怎么做出来的~ 食材 鸡脯肉 一块 盐 适量 料酒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 ,鸡脯肉切片,拍松 2 加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时 3 肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑 4 .油温不用太高,炸肉排,炸两次 5 将鸡排用刀,切成条,便于享用。再依据个人口味撒上胡椒粉或者番茄酱之类的，就可以享用美味的鸡排啦 END 注意事项 这是在网站上看到的，分享给大家 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

简单好学的锅贴饼做法 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 材料入桶和面15分钟，和好面静置10分钟 2 锅贴饼的浇汁先调好，水，盐，椒盐，鸡粉，五香粉，生姜粉，蒜蓉，番茄酱，香油，酱油，红椒碎，搅匀待用 3 面擀圆薄片，切四块 4 平底锅预热刷一层油，把面片放进去，浇汁均匀倒入，微微没过面片即可，盖盖子小火，汁烧干闷一会 5 锅贴来了，好吃到没朋友 6 锅贴的馅是甜椒豆腐干的，低热量噢！少油少盐 7 锅热刷油，饺子摆入锅，浇汁倒入饺子的一半盖盖子，小火汁烧干闷一会 8 反面 9 正面 END 经验内容仅供参考，如…

小二：掌柜的，我知道很多朋友都喜欢吃南瓜饼，但是对面粉种类有要求，有没有用普通面粉就可以做的南瓜饼方法呢？ 掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。 小二：怎么操作？ 掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。 食材 南瓜 200克 白糖 10克 面粉 100克 白芝麻 适量 方法/步骤 1 取南瓜去皮去籽共200克放入锅中，大火蒸制20分钟。 2 将蒸好的南瓜放入破壁机中，打成泥状。 3 另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥（不能全部倒进去），放入白砂糖10克，搅拌一下。 4 将南瓜面粉混…

最近对早餐豆浆比较感兴趣，你看看这款你需要吗 食材 鹰嘴豆 50g 干莲子 15g 百合干 15g 方法/步骤 1 1.准备好的食材。莲子、百合、黄豆洗净 2 2.把百合、莲子、黄豆倒入豆浆机里 3 3.加入适量清水至最大水位线 4 4.豆浆机通电，选择“五谷”键，进行启动即可，制作时间25分钟 5 5.时间到，提示音响起，这是做好的百合莲子豆浆 6 6.成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

香酥的芋头饼滋味无穷啊，家中人的最爱 食材 芋头 500g 广式香肠 适量 粘米粉 适量 胡萝卜，白糖，五香粉，白芝麻，油 适量 方法/步骤 1 芋头洗净去皮切丝 2 胡萝卜切丝 3 将香肠切条 4 将芋头胡萝卜香肠拌均放入五香粉，白糖，粘米粉和适量清水，用手抓匀 5 蒸锅刷层油，加办好的芋头丝铺上 6 入蒸锅蒸熟后切块 7 入油锅炸至两面金黄，出锅前撒上芝麻就可以了 END 注意事项 煎的时候要不时翻面以免烧焦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开…

白吉馍 食材 面粉 120克 清水 70毫升 酵母 2克 卤肉 100克 香菜 10克 盐 1克 方法/步骤 1 清水中放入酵母，静置五分钟 2 放入面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵两小时 3 将面团按压成长条，从一端卷起，按压成饼状 4 锅中放油，放入面饼，煎至两面金黄 5 将香菜、卤肉切沫，放入盐，搅拌均匀 6 将白吉馍对半切 7 白吉馍成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

经常在厨房做事的朋友都知道一些食材用过或半成品后还可以继续利用，还可以继续发挥、捣腾出来其它美食，但往往由于时间紧迫或其他原因，最后不得不选择丢进垃圾桶，然后自己心里用三个字形容“真可惜”，因为以前我经常干这事，所以觉得自己挺浪费的，也希望自己再勤快点，这款糯米糍的主要食材其实就是昨天做完花生酪过滤后的糯米糊，因为里面有花生末很香，舍不得倒掉，今天就做了这款花生糯米糍，当小点心吃吃口感的确不错? 食材 黄豆粉· 900克 黑芝麻 90克 米饭 800克 面粉 80克 糖 8克 盐 ·9克 油 9克 花生糊 90克 …

煎饼是用灰面制作成的美食，它味道鲜美，营养丰富，制作起来也方便，因此深受居家人们的喜爱，那么怎样在家做煎饼好吃呢？ 食材 灰面 400g 瘦肉 100g 白萝卜丝 100g 鸡蛋 50g 瘦肉 100g 方法/步骤 1 将灰面400g加入50ml水，揉匀后发面半小时； 2 将白萝卜100g去皮洗净切成丝； 3 加入切好的瘦肉100g、鸡蛋50g； 4 加入2g胡椒粉； 5 用筷子搅拌均匀，做成肉馅； 6 将醒好的面分成小团； 7 在面团中放入调好的馅，在锅中放油，煎至两面金黄熟透； 8 起锅，美味的煎饼就做好了。 …

一道快手早餐！配方用量刚好是一个六寸的饼皮。 我的菜谱都是为了自己查阅方便而创建的，感谢原生菜谱的作者大大。 食材 黑全麦粉 2勺 鸡蛋 1个 水 少许 方法/步骤 1 我用的是新良的黑全麦粉，满满两勺面粉。 2 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，看粘煳的状态，少量而且一点一点的加水。 3 搅拌成酸奶状的煳煳，太稠的话，饼皮无法摊开；太稀的话，会上下分层，做出来的饼没办法卷起来。 4 重点来了，一定要冷锅摊开饼皮，再开小火煎熟。记得用不粘锅！！！ 煳煳有点稠，热锅摊饼，煳煳倒入锅中就熟了，无法成型。 5 用锅铲小心铲边边，如…