现在正处于减肥阶段，做一个健康粗粮玉米菜团子，好吃还有助于减肥 食材 玉米面 200g 菠菜 1把 胡萝卜 1根 鸡蛋 1个 粉丝 1把 葱花 适量 白面或者玉米淀粉 20g 十三香 1勺 蚝油 2勺 玉米油 适量 方法/步骤 1 水开放入菠菜焯水，煮一分钟即可过凉水攥干，这次买的根很干净我就没切掉 2 胡萝卜擦丝煮开攥干水分备用 3 粉丝煮开后关火闷1分钟即可 4 鸡蛋炒碎 5 所有食材切碎放入空碗中 6 依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉 7 搅拌均匀成图中的样子即可 8 玉米面我是用的粗细…

    在我们潮汕，食疗盛传以形补形。所以，我们才有“猪腹内”贵过猪肉的特有现象，如新鲜的猪肚一斤要卖到四五十块。逢年过节，那价格还要继续往上涨。     加了胡椒的猪肚汤可是养胃的上好汤水，那猪肚做成冷盘，蘸点鱼露与胡椒粉做，吃起来也是有滋有味，爽脆可口，美味与养生皆有之。 食材 猪肚 1个 面粉 1汤匙 姜 5片 白胡椒 1茶匙 清水 2000ml 冰水 适量 白胡椒粉 适量 鱼露 适量 方法/步骤 1 挑选本地的新鲜猪肚。 2 将其翻转，用面粉反复揉搓其内部，将脏污洗净；再翻转回正面，同样地面粉揉搓，再不停地…

炸饺子皮怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 饺子皮 200克 油 适量 红糖 80克 方法/步骤 1 首先取一片准备好的饺子皮。 2 然后放入适量红糖。 3 再盖上一层饺子皮。 4 用手将饺子皮边缘按严，包紧，起锅烧油。 5 油热后放入包好的红糖馅饺子。 6 中火炸至金黄即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

炸油角，小时候的大爱，特别喜欢过年的原因，有一小半是因为喜欢吃炸油角吧。记得那时候春节前，家家户户都会做很多油角、麻花等油炸食品。小时候没有那么多的零食，不像现在零食多得数不清。这个既可以做零食又可以作为年货的美食，成为了小时候的的记忆。好像好多地方过年都有炸油角的习惯，有甜的、有闲的，只有你喜欢的口味都可以作为炸油角的馅料。 食材 面粉 400克 鸡蛋 4个 菜籽油 适量 白糖 适量 花生米 适量 酥油 适量 方法/步骤 1 主料：面粉500克、鸡蛋4个     辅料：菜籽油、酥油50克、白糖50克（馅用）、花生…

自制的糯米藕很受家里人的欢迎。 食材 藕 2根 糯米 适量 苹果 1个 冰糖 130克 大枣 适量 步骤/方法 1 将糯米清洗后浸泡半个小时。 2 藕去皮，准备材料。 3 将藕从一头切开 4 用筷子将浸泡好的糯米放入藕的洞里，用筷子把糯米压实。 5 糯米装满后盖上切下来的藕。 6 用牙签固定住盖子。 7 将所有材料放入锅中，加入水没过藕的位置。 8 开火煮1小时左右。用牙签扎一下藕，牙签可以轻松插入就煮好了。 9 好的藕可以在锅里浸泡至凉后取出。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

山楂是很多人爱吃的水果，不过山楂是酸的，很多人会选择用白糖来增加甜度。山楂蜜饯不仅可以使山楂变得更甜，也能增加口感。下面我们就来看一下山楂蜜饯如何在家里自己制作吧。 食材 山楂 若干 冰糖 4~6勺 白糖 2勺 方法/步骤 1 首先准备山楂，清洗干净。 2 然后用笔筒从中间穿过去，去核。如果有去核器的话也可以用去核器。 3 将去核后的山楂再倒入盆中清洗一遍。 4 锅中烧水，然后倒入4~6勺冰糖。 5 再倒入2勺白糖。 6 等冰糖跟白糖熬化后，放入去核的山楂。 7 转中火开始熬制。一直到汤汁浓稠，山楂充分吸收。 8 …

山药被人们熟知的药食两用特性，它具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，所以好像用山药做零食，也没那么多罪恶感了。 食材 山药 3条 盐 适量 糖 适量 淀粉 150g 辣椒粉 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 山药去皮，先切成手指长的段，再切成条。切好的山药泡进水里 2 将面粉放入保鲜袋，山药沥干水也放进去，扎紧袋口，用力摇晃，让山药条均匀裹上面粉。 3 将山药条倒在筛网上，晃动筛网，把面粉漏出来。多抖几下，尽量把粉都抖干净。 4 起油锅，等油8成滚的时候把山药放油锅…

好好爱自己的人，才可以更好地被爱。每一个女子，都不该辜负美妙的时光。在青春的旅程里，我们可以来一场想走就走的旅行，我们可以沉淀自己从容淡定。而爱上下厨房，则是绚烂之后的优雅，是热血之后的从容。 抽一时间，让双手与面团来一次亲密的约会，从而碰撞出美食的火花。红糖暖心，是女性最亲密的朋友。被红糖浸润的点心，总能在心底牵出一丝丝的甜蜜。一口下去，酥脆香甜，核桃就是那唇齿之间碰撞出来的惊喜。 “唯有美食与爱不可辜负”，爱可以让我们的内心充盈，美食可以为我们带来美妙的情绪体验。在爱人之间，美食可以填补、可以治愈，可以让彼此少…

“蒸出来的千层饼，好吃不上火，每一层都带着面香、椒盐香。” 食材 面粉 3500克 酵母粉 3克 椒盐粉 4克 食用油 3克 方法/步骤 1 酵母粉放和面粉混合均匀 用温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。 2 醒法至两倍大 醒发好的面团在案板上揉匀排气 3 擀成薄面皮，撒上椒盐粉，刷上食用油 从中间一切二。 4 切好的两片面皮叠起，从一头卷起。（卷的次数越多，层次越多） 5 卷好后收紧口，稍稍擀开。 6 放入蒸锅再次醒发至一倍大。 醒发一倍大后，开中火，上汽后蒸20分钟即可出锅。 7 蒸好出锅，喧软咸香。 END …

玉米是好东西哦，又好看又好吃，不过单一的煮着吃总是不过瘾吧，那就变着花样吃，哈哈 食材 玉米 2根 面粉 50g 白糖 20g 糯米粉 20g 方法/步骤 1 准备好食材 2 把玉米剥好洗干净 3 用擦丝器把玉米擦成泥 4 擦好的玉米泥水水的，已经有香味了哦 5 把糯米糕面粉白糖倒入玉米泥中 6 搅拌均匀 7 模具里面抹上油 8 把面糊倒入模具中 9 冷水上锅蒸25分钟后静置5分钟出锅 10 糯糯的玉米粑粑，咬一口好好吃哦 END 注意事项 玉米也可以剥出玉米粒用榨汁机打成泥 如果玉米叶够多，可以永玉米叶包着蒸，拍…

感谢贝太网友大花花西瓜瓜的分享：http://www.beitaichufang.com/bbs/topic181104   工具/原料 瘦猪肉 800克、五香粉2TBS、糖2TSP、高度白酒2TBS、酱油2TBS、盐1/2TSP、肉汤2汤勺、 姜4片、葱2根 步骤/方法   1、肉洗好后切片，比平时的炒肉片略厚略大一些；   2、五香粉、糖、高度白酒、酱油、盐混合；   3、肉冷水下锅，去血水，捞出肉片，放入调料中。再加上两汤勺的肉汤，拌均匀；   4、腌24小时；     5、将肉片、姜、葱放入电饭煲，盖上电饭…

家里黄豆太多了，感觉不吃完就快坏了，今天就来做一个黄豆小吃，既可以当零食，也可以做凉拌面的配菜 食材 黄豆 1斤 油 适量 八角 2个 桂皮 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把黄豆清洗干净并泡水一个上午，泡发后的黄豆特别大，泡好后清洗干净，泡过得黄豆有点生味。 2 把清洗好泡发的黄豆放入高压锅内，在加入八角，桂皮，花椒，盐等一起煮，咸淡根据自己口味来。 3 大约煮15分钟，因为是高压锅所以很容易压熟，如果是用炒锅煮大概需要40分钟，我闲太久所以直接用压力锅。 4 煮好后的豆子捞出来，把这些配料挑出来，黄…