白萝卜在饮食和中医食疗领域有广泛应用。谚语素有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。可促进消化，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。所以趁着冬天，这么平民的养生菜千万别错过哈。 食材 鸡精 少许 白砂糖 少许 白胡椒粉 少许 盐 3克 玉米淀粉 一大勺 五花肉泥 50克 芝麻香油 一勺 白萝卜 500克 方法/步骤 1 事先用擦丝器将去皮白萝卜擦丝，然后加入一小勺的盐和少许的糖腌制5分钟左右 2 这时候就能看见白萝卜水腌出来了 3 然后将白萝卜丝水分挤干了 4 将这些材料…

萝卜素丸子的做法 食材 白萝卜 1根 胡萝卜 根 面粉 多半小碗 生粉 三勺 绿豆面 5勺 鸡蛋 个 姜 几片 葱 半根 盐 3小勺 耗油，十三香，花椒粉，胡椒粉 各少许 方法/步骤 1 胡萝卜和白萝卜擦丝，放入盆中，加入一勺半盐腌制10分钟杀水。 2 挤掉萝卜丝杀出的水分，再切短一点。 3 大葱和姜切碎放入萝卜丝里面。 4 加入耗油，十三香，胡椒粉，花椒粉，一勺半盐（之前杀水加过盐了，这里依个人口味适量加），打入一个鸡蛋，搅拌一下，再加入生粉，绿豆面和小麦面粉，用手抓匀。 5 油温5成热，调中小火将拌好的材料捏成…

孩子都爱吃妈妈吃了也说好吃。 食材 南瓜 半个 糯米粉 一小碗 白糖 两勺 豆沙馅 200克 食用油 适量 方法/步骤 1 南瓜去皮上锅蒸熟。 2 加入一勺白糖。 3 压成泥。 END 方法/步骤2 1 加入糯米粉和均匀。 2 揉成面团。 3 再分成小剂子。 END 方法/步骤3 1 压扁包入豆沙馅。 2 用牙签做出难过的形状。 3 刷上一层食用油油。 END 方法/步骤4 1 水开蒸20分钟。 2 超有食欲。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

饺子是适合老人和孩子吃的一道主食，易消化又营养，今天包了圆白菜猪肉加入了少许虾仁口感特别的鲜美。 食材 圆白菜 500克 猪肉 250克 鲜虾 6只 葱姜 适量 盐 少许 酱油 适量 蚝油 适量 面粉 500克 鸡蛋 1只 步骤/方法 1 猪肉馅加料酒酱油调味，加入少许盐蚝油 2 圆白菜 3 圆白菜焯水 4 圆白菜剁碎加入葱姜鲜虾仁及葵花籽油另外加入一个鸡蛋 5 调好的馅料 6 擀皮 7 开包 8 开水下饺子煮 9 上桌来吃吧 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

特色天津地方小吃，美味赛过煎饼果子!烙好的咸食中间可以加符合自己口味的小料，例如：火腿、黄瓜条之类。 食材 小麦粉 300克 鸡蛋 2 水 少许 西湖 1根 鸡精 少许 盐 少许 葱花 少许 葡萄籽油 少许 方法/步骤 1 切西湖丝，细如发更好。 2 鸡蛋打开后放入碗中，打均匀后备用。 3 中号碗加入清水和面粉，调成糊状，在加入蛋液，再次调匀. 4 加入盐、少许葱花（根据个人喜好）、鸡精等，再次调匀！ 5 锅底，点2-3滴油，用平勺，把调和好的糊，用2勺放入锅中，让后用手抖动锅体，把糊抖动成圆形。 6 一面煎熟再换…

核桃仁，营养丰富，可滋补身体，医学认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。还含有丰富的氨基酸，特别是含有对人体健康有重要作用的赖氨酸(有增智作用)及维生E，微量元素锌、铬、锰等。核桃仁的营养价值，突出地表现在对大脑的滋补作用，有明显的健脑益智功效。 菜花是有机菜花，口感脆，两者结合，味道和营养都很赞。 食材 菜花 300克 核桃 4个 木耳 5朵 盐 5克 油 10毫升 葱花 少量 姜 2片 蒜 3瓣 步骤/方法 1 食材。核桃仁是提前炒熟的。 2 锅中放油，油六成热时，放入葱花、姜丝、蒜片爆香，再放入木耳翻炒…

在家简单的做一个解馋的小吃 食材 鸡蛋 3个 花椒 一克 姜片 8克 干辣椒 2克 丁香 1克 八角 2个 香叶 1片 桂皮 2块 盐 10克 方法/步骤 1 在锅中加入适量的水，在往里面加入花椒1克，姜片8克，干辣椒2克，丁香1克 2 再加入八角2个，香叶1片，桂皮2块 3 最后在往里面加入鸡蛋3个，盐10克，大火煮沸 4 把煮好的鸡蛋剥壳 5 在把鸡蛋放入水中腌制3天 6 3天后，把鸡蛋放到烤盘，表面刷油， 7 在放入烤箱150摄氏度左右，烤40分钟 END 注意事项 小心不要被烫伤了，在使用烤箱的时候 经验内…

蛋黄酥 食材 咸鸭蛋 12个 豆沙 400克 水油皮 100克 中筋面粉 120克 猪油 40克 细砂糖 20克 水饴（玉米糖浆） 5克 油酥 20克 猪油 60克 蛋黄 1个 黑芝麻 少许 方法/步骤 1 咸鸭蛋现磕，取出蛋黄，去除蛋黄表面上面的膜，放入烤箱，喷少量的烧酒，放入烤箱150度烤7分钟。 2 接着用豆沙包上蛋黄，放在一边待会用。 3 水油皮的材料全部放入盆中，不停的揉，揉到表面光滑，然后放入保鲜袋，扎紧，醒面1小时。1小时之后取出使用，面团能拉出手套膜，这样包出的蛋黄酥不容易破皮，混酥。 4 接着平分…

燕麦饼的做法 食材 燕麦片 70克 面粉 150克 方法/步骤 1 1、准备材料：面粉150克，燕麦片（非即食）70，白芝麻适量，发酵粉1克。 2 2、把全部食材都倒入盆里，加水搅拌均匀，如果水的用量掌握不好，就一点一点的加，直到搅拌成下图这样的粘稠状态。 3 3、搅拌成这种状态，或者略稀一点点也是可以的，稀一点做出来的饼子软，稠一点做出来的饼子硬。可以根据自己的喜好做。 4 4、盖上保鲜膜，晚上做好就放冰箱，第二天早上就能拿出来烙了。 5 5、发酵好以后的样子。会产生很多的气泡，也没必要去挤掉。粗粮饼稍长时间放置…

现在，你只需要一个电饭锅，不用油也可以做出美味的沙琪玛咯，当然，比起传统沙琪玛的酥软，这款更有嚼劲哟~事先声明一下，此方不是我想出来的~是我在浏览网站的时候无意间看到的，所以决定试一试，没想到成功啦~好东西当然要分享给大家。当然，亲们如果想要酥软口感的传统沙琪玛，又不避讳油炸的，我后面也说了制作方法哟~赶紧来看下吧！ 食材 中筋面粉 150克 牛奶 40毫升 细砂糖 10克 鸡蛋 1个 酵母 2克 盐 2克 大红枣 适量 核桃仁 适量 葡萄干 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 准备好各种食材。将面粉倒入碗中，加入盐…

栗子有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的功效，做法也非常多，下面就分享糖炒栗子的做法。 食材 栗子 500克 素油 10克 糖 20克 盐 1克 水 10克 方法/步骤 1 所有栗子洗干净，凸面划上一刀。 2 放入锅中加清水，煮沸后继续煮7到10分钟。 3 捞出沥干水分。 4 将盐、细砂糖、素油放入碗中搅匀，再加水继续搅匀。 5 糖油水放入栗子中拌匀。 6 将栗子平铺在烤盘上，有刀口的一面朝上。 7 放入烤箱中烤20分钟。 8 取出放凉，倒入盘子里面。 9 糖炒栗子就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

法式甜点欧培拉蛋糕的做法 食材 低筋面粉 30g 杏仁粉 80g 鸡蛋 120g 蛋清 3个 蛋黄 3个 巧克力 80g 牛奶 35g 黄油 20+100g 糖粉 60g 绵白糖 80+30g 水 25+100ml 动物性鲜奶油 35ml 咖啡 适量 方法/步骤 1 久贡的的做法（步骤1-5）： 将过筛的低筋面粉，糖粉和杏仁粉倒入同一容器内，加入软化的黄油搅拌均匀。 2 鸡蛋逐步加入到做法1的材料里搅拌均匀呈面糊状。 3 打发蛋白至7分发，将打发好的一半蛋白拌入做法2的面糊里，用橡皮刮刀切拌均匀后再倒入剩下的蛋白里…