春天，芹菜菠菜靠边站，这食材正当季，别当垃圾丢掉，不懂可惜了   食材 蒜薹 300克 辣椒 少许 生抽 2勺 蒜 4瓣 醋 4勺 方法/步骤 1 先将蒜薹尾巴改刀切成小丁，切好装盆中，备用。 2 接着在蒜薹尾巴中加入适量食用盐，翻拌均匀，腌制大约1个小时 3 取一空碗，放入各种调味料，然后浇上热油，搅至调料化开，备用。 4 将蒜薹尾巴，放入空盆中，再把料汁浇在蒜薹尾巴上面，搅拌均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

放在家里的萝卜有时不易储存，这时就可以做简单又实惠的萝卜干，吃着又放心又增加生活情趣。 食材 新鲜萝卜 1千克 凉白开 1千克 盐粉 1匙 味达美 50克 五香粉 1匙 辣椒面 0。5匙 醋 50克 白糖 50克 香油 1匙 方法/步骤 1 把新鲜萝卜洗净，切成长约8厘米，宽约1厘米，厚约1厘米的长条，放在太阳下晒干。 2 再将晒干的萝卜干用凉白开浸泡约1小时，捞出，放入盐粉，味达美，香油，五香粉，辣椒面，醋，白糖，搅拌均匀。 3 静置几分钟，一份好吃的小菜就做成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

鸡蛋是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，而白水煮蛋被认为是又营养的，所以很多人都会吃，但有的人就发现在煮蛋的时候鸡蛋壳会破，会裂开，导致蛋液流出，那么煮鸡蛋如何煮才不会裂呢? 食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 煮鸡蛋裂开的原因： 蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。 2 煮鸡蛋如何煮才不会裂： 可冷水煮鸡蛋 冷水煮鸡蛋是将鸡蛋和水一起放进锅中，开大火，慢慢升高水温，最后水开后再继续煮3分钟;这种方法鸡蛋和水受热比较慢，由…

川贝母蒸梨很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 梨 一个 川贝母 10克 水 500克 冰糖 20克 方法/步骤 1 雪梨削皮。 2 三分之一处切开两半。 3 挖去梨核。 4 梨中放入川贝母、冰糖。 5 盖上顶部梨肉。 6 蒸制20分钟即可。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天教大家制作好吃不长胖的宝宝小点心，容易消化，不用烤箱就能做。 食材 紫薯 4个 牛奶 一袋 面粉 少量 方法/步骤 1 首先准备几个紫薯，将紫薯洗干净，再紫薯蒸熟，放入杯子中加方奶或牛奶料理，将其打成泥。 2 再加面粉调匀，调成不易滴落的糊状，将模具刷油。 3 最后上锅蒸20分钟，好吃容易消化的紫薯糕就做成了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

新鲜的豌豆和鲜嫩的鸡蛋做成的鸡蛋饼，是小朋友喜欢的美食 食材 豌豆 30g 鸡蛋 2个 盐 少许 方法/步骤 1 锅中烧水，将豌豆洗干净，然后放入锅中焯水 2 焯过水的豌豆放入碗中晾凉，然后将鸡蛋磕进碗里搅拌 3 蛋液中撒入适量盐，搅拌均匀 4 锅烧热，加入适量油，油热后将豌豆鸡蛋液倒入锅中，小火煎 5 将蛋液一面煎至定型后，翻过了煎另一面 6 将豌豆鸡蛋饼煎至两面金黄 7 关火，香喷喷的豌豆鸡蛋饼就可以出锅啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

下面是小编给大家准备的美美的山药草莓椰蓉球。 食材 山药 适量 草莓 适量（小） 软白糖 50g 椰蓉 20g 方法/步骤 1 蒸好的山药趁热加入适量绵白糖。 2 压成细腻的山药泥，取适量山药泥，在掌心压扁。 3 放入一个小草莓。 4 取适量山药泥包上，团花球，握实。 5 在椰蓉里滚一下，均匀粘满椰蓉。 END 注意事项 吃太多会长蛀牙哦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。我的微信公众号 暖夫生活 吃货们快快关注吧。解馋的下饭菜，试一试吧。 食材 鸡脆骨 300克 青蒜 100克 冰糖 1粒 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香叶 2片 辣椒段 1把 八角 1例 花椒 1勺 芝麻 1勺 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量 步骤/方法 1 准备好食材 2 多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香 3 鸡脆骨倒进锅…

味道鲜美，好吃。 食材 扇贝肉 10个 韭菜 80克 油 15克 生抽 少许 胡椒粉 少许 盐 1克 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 扇贝肉洗净 2 韭菜切段 3 扇贝肉入凉水锅 4 倒入料酒 5 水开后捞出扇贝肉 6 油锅烧热，放入扇贝肉翻炒几下 7 放入胡椒粉 8 倒入生抽 9 炒匀放入韭菜段 10 翻炒片刻，放入食盐调味 11 炒匀出锅 12 完工 END 注意事项 扇贝肉不宜焯水时间太长，以免煮老影响口感。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 猪肉 500克 鸡蛋 2个 冷馒头 1个 盐 15克 姜 15克 葱 30克 方法/步骤 1 猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。 2 过夜冷馒头，撕去皮，搓成馒头末。 3 肉泥中，加入姜末，磕入鸡蛋，入十三香调料，倒入生抽搅拌均匀。 4 再放入馒头末，顺时针搅拌不停搅拌均匀。 5 搅拌好的肉泥静止10分钟，让肉泥充分吸收生抽和鸡蛋液的水份。 …

青梅称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一，下面来聊一聊青梅露的做法。 食材 青梅肉 600g 盐 20g 白糖 500g 方法/步骤 1 将青梅去蒂洗净，晾干水汽 2 用盐揉搓表面进行杀青，在青梅肉上用刀划一下，之后泡在盐水里一整日 3 等青梅变黄，捞出洗净晾干水汽，装瓶。 4 加入白砂糖和少许盐，密封三个月 5 冲泡青梅露喝酸酸的特别好喝 END 注意事项 以上内容仅供参考 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

凉粉一般是凉拌，第一次炒吃，还不错 食材 凉粉 350克 葱 1根 蒜 4瓣 生抽 3勺 醋 1勺 鸡精 1茶匙 盐 2/3茶匙 糖 1/3茶匙 郫县豆瓣 2勺 线辣椒 6根 步骤/方法 1 将凉粉切块 2 锅中倒油，加入辣椒和葱 3 将凉粉倒入锅中翻炒 4 加入酱油，麻辣鲜，盐，炒三分钟就可以盛出来了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部