肉皮黄豆咸菜改良版，小时候家里总会用猪肉皮、黄豆、咸菜疙瘩做咸菜，做出后会有“肉冻”，Q弹好吃。但我不爱吃猪皮，所以改良出鸡肉做的黄豆咸菜，一样好吃哦！ 食材 黄豆 2杯 咸菜疙瘩 1个 鸡肉 适量 五香粉 1调料勺 蒜 3瓣 盐 2调料勺 酱油 1调料勺 方法/步骤 1 黄豆提前泡一夜泡好 2 咸菜疙瘩切成丁。去皮鸡肉用搅馅机搅碎后备用。蒜切末 3 锅中热油，加入蒜末爆香。加入鸡肉末翻炒，加入五香粉 4 加入咸菜疙瘩丁翻炒 5 加入黄豆翻炒均匀，加盐和生抽   6 加水末过食材，水烧开后转小火慢炖30～40分钟 …

【霸王花罗汉果煲猪狰】有润肺利咽、清痰止咳和滋润排毒的功效。 在广东，霸王花主要用来煲汤，霸王花性味甘、凉，具有清热解毒、清除积热、清心润肺、除痰止咳的功效。猪狰肉是猪后腿与腹部相连的那块肉，猪狰肉有点点肥肉，用来煲霸王花这样的能吸收油脂的配料，熬出来的汤鲜香四溢，猪狰肉里的瘦肉部分煲久了不会柴，煲好后猪狰肉又香有滑，广州人常常把煲好汤的猪狰肉蘸着酱油来吃。 食材 霸王花 150克 猪肉 （猪狰）500克 罗汉果 1个 陈皮 1块 蜜枣 2颗 盐 2克 步骤/方法 1 准备材料：霸王花、猪狰、罗汉果、陈皮和蜜枣 2…

碗豆米，也就是荷兰豆的豆米，有的地方也叫青豆。南方因为气温问题，这个季节正是碗豆大量上市的时候，豆粒圆润鲜绿，十分好看，常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗就是碗豆的嫩尖，鲜嫩清香，最适合煮汤；豆子成熟后又可以磨成碗豆粉来食用，所谓全身都是宝。 精灵家的大小宝贝们，都很喜欢吃碗豆米，用它来清炒，荤炒，都非常美味。 昂宝嚷着想吃虾，可我又不想出门，最好的办法就是找存货，翻冰箱翻冰箱，之前买的一包净虾仁，因为虾仁个头比较小，拿它做菜了几回，还剩一些就一直搁角落里了。呵呵，正好拿它…

美爆了  低糖高颜值三色布丁的做法 食材 牛奶 200克 淡奶油 100克 饴纯零卡糖 30克 吉利丁片 2片 方法/步骤 1   是不是很好看呀 2  我孩子一口能吃三个 3 准备好所有的材料  集合啦 集合啦 4 将吉利丁片剪成小块 ，加入够淹没住的吉利丁的冷水浸泡着备用 5 将淡奶油加入一点糖 ，20克就行 ，留下来的10克一会儿加入牛奶中 6 用手动打蛋器稍微打发一下 ，很容易的 ，打发至看起来有一点膨胀，是会流动的状态放置一边备用   7 取一个小奶锅 加入牛奶 加入剩下的10克糖，小火煮至白糖融化后关火…

很多同学不知道菠菜发糕的做法，那么今天小编就给大家带来菠菜发糕的做法，供大家参考。 食材 普通面粉 140g 鸡蛋 1个 纯牛奶 120g 菠菜粉 5g 鲜酵母 6g 细砂糖 15g 黄油 5g 方法/步骤 1 将新鲜酵母放进小碗中，倒入纯牛奶混合搅拌均匀，静置五分钟使酵母溶解。没有鲜酵母也可以用干酵母，直接倒入粉类食材中拌匀即可。 2 在容器中放入普通面粉、菠菜粉和细砂糖混合拌匀。 3 接着将酵母水倒进容器中，再磕入一个鸡蛋。 4 混合拌匀成细腻黏稠的糊状，如果面糊有点干可以酌情添加牛奶进行调节。 5 将拌好的混…

中国人最讲究团圆二字，一家团聚阖家欢乐；同样在中国的春节或喜宴的餐桌上都少不了一道“圆子”来压轴。小编今日就来分享一下怎么亲手做出最美味的圆子。 食材 糯米 2斤 猪肉 7两 葱 5根 姜 2块 蒜 2根 牛肉酱 3勺 方法/步骤 1 准备部分辅材，将葱姜蒜剥好清洗干净，猪肉从菜市场就直接搅成肉沫。 2 将糯米淘好，放入漫过手背2/3处的清水和正常煮饭一样煮熟。 3 在糯米饭没熟的期间将葱姜蒜剁碎，待米饭好了之后将其盛出放在大盆子里，将辅材和猪肉以及豆豉（牛肉）酱放入。 4 再放入一勺食盐，半勺蚝油和酱油，用手将整…

牛肉怎么做给小孩吃比较好呢？特别适合小孩子吃的牛肉松的做法，下面我们一起来看下吧。 食材 牛脊肉 300克 生抽 少许 白糖 适量 芝麻油 适量 姜 1块 方法/步骤 1 首先把新鲜的牛里脊按纹路切片。 2 然后把牛肉焯一下水，再和生姜放炖锅里炖一个半小时。 3 接着将炖软的牛肉捞起晾凉，放保鲜袋里。 4 再用擀面杖擀薄片，用叉子在肉片上刮一下成粗丝，再用手撕细条。 5 然后把生抽和白砂糖加少许肉汤调匀，放入撕好的肉丝里搅拌均匀，用不粘锅，小火慢炒，用筷子不停搅拌，炒到不湿，略微干，但摸上去还软的，这个时候放入芝麻…

听说吃了延年益寿，还不试试 食材 黑芝麻 500克 面粉 500克 老冰糖 100克 纯净水 150克 方法/步骤 1 选择优质的老冰糖，我这里没寻到老冰糖，就用单晶冰糖替代了。 2 将冰糖放入纯净水中并一起放入小锅中熬个10来分钟至糖浆状态，装入容器中备用。 3 将黑芝麻放入锅中炒熟备用。记住别炒焦了。 4 将面粉和熟的黑芝麻放入一个容器中，并加入熬好的糖浆均匀混合，并用大勺子搅拌，直至不太稠且有点稀的状态。晾个几分钟备用。 5 将平底锅预热，加入少许调和油，将做好的稀团子舀入适量进平底锅，用中火煎，可根据平底锅…

黑白芝麻卷的做法 食材 熟黑芝麻 65-70克 马蹄粉 70克 清水 350ml 细砂糖 55克 马蹄粉 70克 椰浆 250ml 牛奶/清水 100ml 细砂糖 50克 方法/步骤 1 先将70g熟黑芝麻放入搅拌机打成黑芝麻粉 2 在搅拌杯里直接加入150g清水，打成黑芝麻粉浆，然后加100g清水涮一下搅拌杯内侧后倒出过筛，取细腻部分，差不多是250g 3 将黑芝麻粉浆放入锅里，加55g细砂糖中火加热至稍微浓稠状态 4 煮好黑芝麻熟浆从灰色变成黑色 5 用100ml清水和70g马蹄粉拌匀，成马蹄粉生浆 6 将黑芝…

家常的佐餐小菜，简单方便，早餐用来下粥很不错哦！ 食材 黄豆 200克 桂皮 1小段 八角 2粒 香叶 3片 白扣 3粒 老抽 1茶匙 生抽 3茶匙 冰糖 15克 干辣椒 4个 步骤/方法 1 黄豆挑出坏豆 2 挑拣好的黄豆加入足量清水浸泡12小时，泡至完全涨发。 3 泡好的黄豆冲洗干净。 4 需要调料：生抽、老抽、冰糖、干辣椒、白扣、香叶、桂皮、五香粉 5 泡发好的黄豆放入煮锅中，加入水，水量莫过黄豆一指，加入所有调料。 6 加入所有调料后置火上大火烧沸，几分钟后改小火盖上盖子焖烧。 7 烧至黄豆熟透改大火收汁 …

超级好吃的 食材 饺子皮 105克 鸡蛋 68克 盐 8克 韭菜 54克 生抽 6克 油 7克 蚝油 10克 胡椒粉 5克 方法/步骤 1 韭菜切末，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 2 鸡蛋凉油下锅炒散盛出来冷却 3 馅料里调入少许盐，白糖，生抽 4 饺子皮擀的薄一点，加入馅料 5 包好备用 6 锅中加入少许食用油，薄饼下入锅中煎至两面金黄色即可 7 出锅装盘 END 注意事项 按着自己口味来 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

准备新鲜的羊肉切小块。西红柿切小丁。放入碗中。洋葱切丝。放入碗中。小葱切段放入碗中。准备几颗蒜，切小片放碗里。加入一勺盐、胡椒粉、一勺辣椒面。加入半勺十三香粉、鸡精少许。搅拌均匀，腌制羊肉。腌制半小时，穿羊肉串。羊肉串烧烤制作完成。准备新鲜的羊肉切小块。西红柿切小丁。放入碗中。洋葱切丝。放入碗中。小葱切段放入碗中。准备几颗蒜，切小片放碗里。加入一勺盐、胡椒粉、一勺辣椒面。加入半勺十三香粉、鸡精少许。搅拌均匀，腌制羊肉。腌制半小时，穿羊肉串。羊肉串烧烤制作完成。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…