糯米糕是一种十分好吃的小食，它的营养丰富、口感上佳、老少皆宜，下面就一起来看一下该怎么做吧。 食材 糯米粉 150g 芝麻花生 共50g 白糖 20g 蜂蜜 10g 水 适量 方法/步骤 1 准备糯米粉、蜂蜜、白糖、水、芝麻、花生。 2 糯米粉倒入盆中加入白糖水，搅拌后揉至表面光滑。 3 花生和芝麻捣碎，倒入准备好的蜂蜜。 4 面团搓长条切小剂子压平。 5 放入馅料包成圆球。 6 盖保鲜膜放入蒸笼。 7 蒸制8分钟即可食用。 8 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

今天带来的是凉拌荷兰豆,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 荷兰豆 若干 糖 10克 盐 少许 香油 1勺 方法/步骤 1 大约够拌一盘的量，清洗干净。最好选用里面豆豆小的，因为我们要切成丝，还是没有豆豆的好处理，成品也好看。 2 开水下火焯水至刚刚熟。千万别时间长了，会影响口感。一定要保持脆爽的口感才好吃。 3 焯水够马上过冷水，这个很重要，不然不脆了。也可以在冷水里放点冰块，降温比较快。 4 认真而耐心的把每一个豆角都切成细丝，这样做一个是比较入味，另一个当然比整个的高大上。一定要够细够匀。 5 在荷兰豆丝中…

今天教大家汤圆怎么包不露馅   食材 糯米粉 250克 红豆馅 360克 水 适量 方法/步骤 1 1.糯米粉称重 2 2.加水搅拌到无干粉状态 3 3.用手揉匀，成团，如图状态 4 4.红豆馅分成12g一个 5 5.取糯米团，约16g一个，包裹馅料 6 6.搓圆 7 7.锅中沸水，下汤圆 8 8.煮到汤圆漂浮起来即可   9 9.红豆汤圆成品 END 总结 1 1.糯米粉称重 2.加水搅拌到无干粉状态 3.用手揉匀，成团，如图状态 4.红豆馅分成12g一个 5.取糯米团，约16g一个，包裹馅料 6.搓圆 7.锅中…

不用泡打粉的油条做法，小编来教您！ 食材 自发面粉 300克 鸡蛋 一个 盐 3克 牛奶 160ml 方法/步骤 1 碗中加入300克自发面粉，加入一个鸡蛋，加入3克盐，160ml的温牛奶，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜等待发酵成两倍大。     2 醒发好的面不用揉，直接整理呈长条形，擀成1cm厚的大薄片，切成两厘米宽的面条。     3 切好的面两条摞一起，用筷子从中间压一下，然后从中间切开，捏合两端整理一下。     4 全部做好后盖上保鲜膜醒发十分钟，油温微热下入锅中，反复翻动，炸至鼓起两面金黄，出锅。 E…

外酥里软，香甜适中。 食材 高筋面粉 500克 玉米油 30克 开水 160克 精盐 2克 玉米油 50克 绵白糖 40克 面粉 30克 凉水 140克 步骤/方法 1 准备500克的面粉 2 放盐、玉米油搅拌均匀，用开水160克烫面。再用140克的凉水搅拌成面团。 3 揉搓成面团醒30分钟 4 醒面时调油糖面，30克的面十40克的糖拌均匀。 5 锅中放50克的油烧热，淋入面碗里快速搅拌细腻光滑即可。 6 面醒好后分成2份 7 其中一份擀成大片，放入一半的糖油酥。 8 抹均匀 9 从上往下卷起 10 把两端捏紧，然…

生煎包和水煎包的名字很像，但是是两种不同的东西，到底有什么区别，现在就一起来看看吧。 食材 生煎包 适量 水煎包 适量 水 适量 方法/步骤 1 水煎包在我国的华北地区和中原地区会见得比较多，有五百多年的历史，可谓历史悠久。 2 水煎包是用用平底锅，先煎好皮再进行蒸煮，皮是面粉团面做的。 3 生煎的皮是用轻度发酵的面团做的，煎熟的过程和水煎包一样。 4 生煎包看外表还像包子样，水煎包就看不出包子样了。 5 生煎包的馅料一般是猪肉，而水煎包的馅料一般是牛肉或者韭菜。 6 生煎包煎的时候用清水，水煎包用的是面水，而且出…

超市买的很硬，很难嚼，而且很甜，个人不喜欢很甜的，也不适合孩子吃，就自己琢磨着做！这个很酥，慢慢嚼很香，和超市买的不一样！ 食材 玉米片 250克 麦芽糖 250克 食用油 适量 熟黑芝麻 适量 方法/步骤 1 超市买的玉米片 2 用食用油把玉米片炸到里面吃起来不硬，很酥就可以了 3 这是我炸好的?，在准备一个干净的锅，把麦芽糖倒进锅里，糖化开就可以把玉米片和熟黑芝麻一起倒进去，关火，翻炒均匀即可 4 然后装入模具里，用擀面杖压成型，即可，这是我从模具里倒出来的，忘了拍照了， 5 放凉，切成自己喜欢的大小即可！很酥…

黄金虾球是台湾省传统的特色名菜，属于台湾菜肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜，接下来一起学习一下它的制作方法吧。 食材 虾 10个 土豆 1个 马苏里拉奶酪 适量 盐 少许 油 适量 黑胡椒粉 少许 方法/步骤 1 虾洗净，剪掉虾背上的虾皮，去掉虾线。 2 虾去头，留出一节虾身，切断。 3 虾身去皮，虾切碎剁成虾泥。 4 土豆洗净去皮切块，盖上保鲜膜微波炉热四分钟。 5 土豆放入保鲜袋，擀成泥。 6 土豆泥加入虾泥、盐、黑胡椒搅拌后搓成虾球。 7 虾球按扁放入马苏里拉奶酪，包好留口插入虾尾…

大家好，近期收到一些朋友询问“正宗朝鲜拌萝卜干做法”的问题，今天我来分享下我的经验，希望能够帮助到大家。 食材 萝卜干 260克 酱油 10克 麻油 5克 蒜 6瓣 大葱 适量 辣椒油 10克 辣椒粉 15克 盐 3克 牛肉粉 5克 味精 5克 糖稀 15克 芝麻 一勺 方法/步骤 1 第一步，我们需要先将萝卜干清洗干净，之后放入温水中泡发十分钟左右，泡发的萝卜干用手攥干。 2 第二步，将葱、蒜切成大块，放入料理机中打成泥状，之后倒入放有萝卜干的盆中。 3 第三步，再给盆中倒入海鲜酱油、麻油搅拌均与，之后再放入辣椒…

凉皮很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么蒸劲道。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面粉 50克 淀粉 50克 水 500克 油 20克 方法/步骤 1 面粉中加入淀粉、水。 2 充分搅拌均匀成面煳。 3 将平底盘中抹上一层油。 4 倒入面煳。 5 放入蒸锅中。 6 蒸5分钟即可出锅。 7 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

炒山珍，蘑菇有什么技巧？小编知道，请跟随小编一起看看。 食材 蘑菇 适量 大尖椒 一个 葱姜 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 蘑菇泡好，逐一清洗。当心里面有虫子。留下泡蘑菇的第一碗水，这是为了增加蘑菇的味道。 2 就这样，逐一清洗。 3 洗好的蘑菇要捞到盘里。 4 切好猪肉，备用。 5 锅里热花椒油。油温升高，放入肉、葱姜。翻炒， 6 加酱油适量，加料酒适量。 7 肉炒好了，加入蘑菇。 8 翻炒，加盐适量。加入大尖椒翻炒。加大尖椒的目的：主要是提味。其次蘑菇有些少。用尖椒翘菜。填充分量。 9…

萝卜猪肉饺子不但营养价值高，还很好吃，是中国人们过节过年所食用的美食之一。不同的人们所做出的萝卜猪肉饺子口味不同，今天小编来分享一下自己是怎么做好吃的绿萝卜猪肉饺子吧？请看下面的详情步骤吧。 食材 萝卜 适量 猪肉 适量 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 生姜 适量 葱 适量 自制黑芝麻辣椒 适量 醋 适量 方法/步骤 1 把新鲜的绿萝卜洗净，用刨子刨成细丝，放到案板上剁小，装入一个能搅拌开的盆里，撒上盐腌一会。去除萝卜出的水，把准备好的葱姜末、猪肉末、食盐、鸡精、酱油、十三香等作料一起搅拌均匀备用。 2 把和成…