梅州城区小吃非常多，我经过一番努力“革命”，终于是收集到了这些小吃的详细攻略，如果去梅州的朋友一定要去这些地方尝尝梅州的小吃，不然你们就枉来梅州一趟啦，好了，话不多说，立即向大家作详细介绍： 步骤/方法 1 宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等） 2 　西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花。 3 　中山街“侯记炒粉”。 4 　文保路尚记旁边侧巷内“荣记汤丸”。 5 　更楼下的牛腩和老电影院下岗边的牛腩面。 6 　元城路阿张的饺淹面。 7 　老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸。 8 　燕龙和汉兴的炖品（燕龙的腊味饭，汉兴的木瓜血…

宝宝在适当的月龄需要添加一定的辅食，现在教各位宝妈在家如何给宝宝做好吃的黑芝麻松饼，让宝宝爱上吃辅食。 食材 配方奶 80ml 低筋面粉 60g 黑芝麻粉 20g 鸡蛋 1个 白糖 8g 方法/步骤 1 将鸡蛋蛋清分离，蛋黄中加入配方奶搅拌均匀。 2 加入黑芝麻粉、低筋面粉搅拌至粘稠易滑落即可。 3 蛋清中挤入柠檬汁，分三次加入白糖打发至干性发泡。 4 取1/3的蛋清放入黑米糊中上下切拌均匀，倒入剩余的蛋清切拌均匀。 5 锅中不放油舀入面糊，小火加热煎至表面起泡，翻面煎至熟透即可。 END 经验内容仅供参考，如果您…

鸡蛋蜂蜜麻花是家人喜欢的食品，这次用到了白鲨牌高筋小麦粉，细腻的粉质很光滑，无杂质，用它炸出来的麻花松软美味。 食材 小麦粉 250克 鸡蛋 2个 蜂蜜 50克 白糖 20克 酵母 3克 小苏打 少量 盐 少量 色拉油 适量 步骤/方法 1 酵母用少量水化开 2 准备好小麦粉 3 将小麦粉放入酵母水中 4 放入两个鸡蛋 5 放入蜂蜜 6 放入白糖 7 和成光滑的面团 8 醒发二十分钟 9 将面团揉一会分成8份 10 取一份搓成长条形 11 两端向反方向扭，两头捏在一起后自动拧起来 12 重复上面动作，将末端收好 1…

香而不腻的肉夹馍的做法 食材 五花肉 克 葱段姜片 适量 八角、花椒、香叶、桂皮、草果、豆蔻 适量 五香粉、白胡椒粉 少许 食用油、料酒、生抽、老抽、冰糖、醋、盐 适量 普通面粉 300克 酵母 3克 温水 适量 尖椒 2根 香菜 一小把 方法/步骤 1 想省时间，我们可以充分借助各类智能厨房小家电，比如揉面可以用面包机、面团发酵用烤箱、炖肉用电压力锅，这样无论室内温度、湿度如何，制作时间都不受影响。 2 300克的面粉、3克酵母和适量温水（40度左右）混合，面粉成絮状后就倒入面包机，选择面团档位揉15分钟。 3 …

不出门就可以吃到好吃的萝卜馅肉饼，在家我们不妨试着做下 食材 猪肉 500克 萝卜 300克 面粉 500克 生葱 1颗 生姜 1小块 花椒粉 15克 香油 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 首先，我们先将面粉用热水和成软面团，边揉边加入食盐 2 接着，再把面团用棒子压成块状，圈出一个个圆状 3 把生葱、生姜、萝卜清洗干净后，生葱切成小段、生姜去皮切成丝状、萝卜切成萝卜丝 4 接着，把猪肉剁成猪肉馅，再往猪肉馅里加入生葱、姜丝、萝卜丝搅拌均匀 5 然后，继续往猪肉馅里再加入食盐，花椒粉，酱油，香油等配料搅拌均匀  …

民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊如何做红豆糯米糕 食材 红豆 200克 糯米粉 400克 糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 红豆提前一夜泡水，然后放入蒸锅。 2 等锅内水开后用大火蒸40分钟。 3 蒸好后的红豆倒入碗中。 4 根据个人的喜好加入适量的白糖。 5 再倒入相当于红豆两倍分量的糯米粉。 6 加适量清水，揉成面团。 7 然后放入蒸锅中水开后开大火蒸30分钟。 8 再将红豆糯米糕从中间切开。 9 切成片，撒上白砂糖即可。 END 经…

手工蛋卷——新年需要一些仪式感 ，祝大家的日子生活越来越好 食材 鸡蛋 18个 五花肉 500g 淀粉 适量 盐 3g 纱布 10块 筷子 30只 棉绳 30根 方法/步骤 1 准备好食材，个人一次做了10根成品（亲可以根据自己需要准备食材）鸡蛋加盐打散至水流状态，水和淀粉1:1的量调好 2 建议用打蛋器手工累人 3 取平底锅或者不粘锅摊成蛋皮（如果不是不粘锅要加一点油，以免蛋皮摊裂）尽量摊大一点薄厚适中 4 摊好的蛋皮放置备用，把五花肉剁碎摊到鸡蛋皮上 5 摊地时候最好用器具压平一下，更好地粘合在一起 6 在肉肉…

蒸菜一直被称 之为健康的菜，少油，营养还不怎么流失。在家做了蒸鸡肉，配上了木耳，蒸好后非常的美味，鸡肉很鲜嫩，软烂软烂的，木耳吸收了鸡汤的鲜美味道，也变得很香，但还保留其特有的脆爽，口感很丰富。 食材 鸡腿 2个 干木耳 10克 盐 3克 淀粉 5克 姜 2克 酱油 2克 步骤/方法 1 木耳提前泡发。 2 鸡腿去骨洗净。 3 鸡腿肉切成小块。 4 加入淀粉、酱油和盐腌制。 5 木耳放到鸡肉下面，表面放上姜丝。 6 上锅蒸20分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

夏天，绿豆是解暑必备，我们今天就分享一种绿豆饼的做法。喜欢的朋友可以尝试一下。 食材 绿豆 150g 鸡蛋 2个 牛奶 220ml 面粉 300g 酵母粉 3g 白糖 1勺 葡萄干 适量 蔓越莓干 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先准备150g绿豆，洗净，浸泡一晚上 在碗中放两个鸡蛋，加入3g酵母粉和1勺白糖、220ml牛奶，搅拌至酵母粉完全溶解 2 再加300g面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏发酵一晚上 把绿豆倒入锅中，加水直到没过绿豆，大火煮开转中小火煮15分钟，装碗放凉备用   3 把面糊取出来回温，加…

今天看见朋友家吃着米粉，自己也买了点，拌着很好吃。米粉的营养。大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的补充食品。 食材 米粉 300克 麻将 适量 香菜 适量 蒜末 适量 糖醋 适量 黄瓜 适量 辣椒油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 准备食材。 2 把黄瓜切丝。香菜切末，蒜拍末，把蒜放入碗中，放入少量的水。 3 把麻将用水稀释一下。 4 在麻将里放入盐，味精。 5 放入酱油，醋。 6 放入…

今天带来的是椰汁马蹄千层糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 金牌椰浆一罐 400ml 马蹄粉一盒 250g 水 750ml（即三碗） 炼奶（可加可不加） 两汤勺（约10g） 方法/步骤 1 来个大合照 2 500ml水煮黄糖至融化，放凉。 3 用电子秤把马蹄粉250g称开两份，各125g。一份倒入400ml的椰浆和炼奶搅拌均匀过筛；另一份倒入剩下的250ml水搅拌均匀过筛，再倒入黄糖水下去。这样两份粉浆就OK了。 4 锅里把热水烧开，不锈钢碟子先抹一层薄薄的油，第一层和最后一层最好是黄糖浆哦，这样会好看很多。…

蒸枣糕，做法简单又好吃，你值得拥有!   食材 低筋面粉 210克 红枣 150克 红糖 20克 鸡蛋 3个 干酵母 4克 植物油 5克 清水 300克 盐 3克 方法/步骤 1 把红枣切成丁。 2 温水化开红糖，加入酵母，搅拌开。 3 把枣放入红糖水中， 4 加面粉搅匀，放那醒发一个小时，体积增大至两倍。用筷子搅拌，将气泡搅出。 5 将容器刷上植物油，将面糊倒入， 6 一点坚果仁和果脯，撒到表面，大火蒸30分钟，出锅，大功告成！ END 注意事项 这是第一次做，放水有点多了，做出来有点湿湿的，但是味道美极了。我家…