在某饭店吃的这个小吃，全家都喜欢，这个可以冷了吃，热的话更粘糯，可以蘸蜂蜜、糖桂花味道炒鸡棒哒。黄米一定是黏黄米不是普通的小米噢。 食材 黄黏米 350克 糯米 150克 葡萄干 20克 蔓越莓 20克 白糖 20克 糖桂花 适量 步骤/方法 1 糯米和黄黏米投洗干净，用水泡至少六小时以上，如条件允许的话泡久一点儿更好，久点米才黏。因为蒸的时候不加水所以要充分把米泡开。 2 米泡好以后，找一个能上锅蒸的容器，我用的八寸方形蛋糕模，你家里盆子盒子随你，如果是固定容器底下要垫上油纸货垫布好脱模。先在容器底部把白糯米铺好…

儿子非常喜欢吃饼干，最近做曲奇多了，都是多油多糖高热量的东西，这次换下口味，做一款无油低糖的手指饼干，烤好酥酥脆脆的，原始的鸡蛋香，少热量更放心让他吃哟。 食材 鸡蛋 2个 蛋糕粉 70克 白糖 35克 步骤/方法 1 准备好所需要的材料 2 鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄加入5G白糖搅拌均匀 3 鸡蛋清分两次加入30G白糖打至9成发泡 4 取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀 5 再把混合好的蛋糊倒入蛋白中，用刮板切拌均匀 6 筛入蛋糕粉 7 混合至无干粉状态即可 8 用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉（…

在碗中加入75克黄油、18克糖粉、2克食盐，然后用打蛋器打发，再加入100克低筋面粉搅拌均匀，倒入10克葱末用手揉成小饼的形状，然后放到烤箱里面上下火170度烘烤18分钟，咸味饼干就做好了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜，这几乎是人人都知道的事实，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。 食材 莲藕 2节 面粉 50克 玉米淀粉 50克 食用油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 面粉和淀粉1：1…

下面就一起来看下具体的做法吧。 食材 糯米米粉 180克 高筋面粉 40克 干酵母 3克 清水 110ml 芝麻 25克 超市购豆沙箱 150克 红糖 30克 干炒面粉 30克 炸制花生油 300ml 油耗 80克 方法/步骤 1 把糯米秒白面干酵母拌匀 2 用110ML清水合成面团 3 把面盆里注入清水，然后把和好的面团浸泡在清水盆里，进行慢速发酵 4 把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖， 5 在往豆沙馅里加入30克干酵母 6 混合拌匀备用 7 把发酵好的苗团盆内的清水笔出 8 在重新揉一遍面团 9 然后从面团揪…

秋天是个吃南瓜的好季节，《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。     今天介绍一款简单的南瓜小食，简单却特别好吃，外酥里软，入口香甜，老少咸宜！ 食材 南瓜 适量 盐 少许…

今天小编教大家怎么做又软又酥的老婆饼 食材 中筋面粉 150克 猪油 105克 糖 12克 低筋面粉 120克 冰皮月饼粉 110克 玉米油 28克 白糖 50克 盐 适量 椰蓉 15克 方法/步骤 1 水210克，玉米油28克，白糖50克，盐，混合均匀，小火加热至沸腾，倒入冰皮月饼粉，继续小火加热，搅拌至固化关火 2 加入烤香的椰蓉和白芝麻翻拌均匀，待馅料放凉后分成16份，揉圆备用 3 水油皮的材料混合揉成光滑的面团，尽量揉出筋膜，油酥材料混合成均匀面团。 4 油皮面团和油酥面团分别分成两等份，滚圆盖保鲜膜松弛半…

肉龙，是很多人小时候应该多有吃过，自己亲手做的应该很少。这道面食在北方特别常见，毕竟北方人以面食为主。但我觉得外面买的没有自己做好吃，因为自己做的话料组啊！哈哈......其他地方有管这叫叫卷子的 ，地方不一样，有些东西叫法还是有区别的。 好了，不多说了，我们先来分享下怎么做道面食。 食材 面粉 400g 肉馅（瘦肉） 500g 姜末 10g 葱末 20g 盐 8g 料酒 15g 生抽 10g 老抽 10g 蚝油 20g 五香粉 5g 香油 8g 淀粉 30g 发酵粉 5g 方法/步骤 1 我们先来做下肉馅，将50…

豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。 豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分…

莜面可以降血糖，降脂，糖尿病人最适宜食用莜面。莜面有一种特殊的香味，第一次接触它，就被它的香味吸引了。在面类食品中，常会想起它，一是它特有的面香味，二是它润滑筋道的口感，三是它的营养价值。 食材 莜面 100克 开水 70克 面粉 50克 水 30克 步骤/方法 1 原料：莜面、面粉 2 将开水与莜面混合后揉成面团，莜面面团不好成形，要有耐心，揉成稍硬的面团 3 凉水与面粉混合后揉成面团 4 将两种面团混合一起揉成一个面团，面团有点硬 5 在面板上将面团搓成长条 6 用刀切成0.5厘米左右的小面团 7 从中间一分为…

健康杂粮糕的做法 食材 马蹄粉 320g 粗粮 半碗 水 1300毫升 砖糖 90g 方法/步骤 1 将1300毫升水分成两份，每份650毫升，马蹄粉分成两份，每份160克，砖糖分成两份, 每份大约45克 2 将半碗粗粮提前一晚浸泡，将泡好的粗粮放进小锅里煮，煮粗粮的水是其中的一份水，650毫升(于一份糖一起煮) 3 将半碗粗粮提前一晚浸泡，将泡好的粗粮放进小锅里煮，煮粗粮的水是其中的一份水，650毫升(于一份糖一起煮) 4 将分离出来的糖水放凉，将粗粮放到另一个小碗 5 将放凉的糖水混合到其中一份马蹄粉(160克…

非常的简单 食材 胡萝卜 适量 红枣 适量 面粉 适量 糖 适量 糯米粉 适量 方法/步骤 1 胡萝卜清洗干净，削皮切片蒸熟 2 放料理机打成泥 3 加入糖 面粉 糯米粉搅成絮状 4 揉成光滑的面团 5 分成20g左右的一个小剂子 6 红枣对半切开，去掉枣核 7 取一个小面团搓圆，放上红枣，压扁 8 蒸锅放上蒸布或者刷一层油，放上软糕，大火蒸20分钟 9 成品，稍微放凉一点取出，这样就不会黏手 10 软糯Q弹，淡淡的香甜 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…