香辣黄瓜条， 下饭菜 。 食材 黄瓜 3根 蒜 2瓣 辣椒面 适量 味素 适量 盐 适量 植物油 适量 香辣黄瓜条的制作 1 将黄瓜洗净，切成均匀小段，再切成小条。 2 将黄瓜条加入适量盐盐拌匀，放置冰箱内，存放1天，使其出水。 3 将腌好的黄瓜水倒出来，再用手挤干黄瓜条内的水分。 4 将蒜切成蒜末，备用 5 将适量辣椒面放入碗中，再将适量植物油倒入锅中加热，油可多些，然后将热油倒入辣椒面碗中，制成辣椒油。 6 将辣椒油、蒜末、适量味素一起放入黄瓜条内，拌匀。 7 将拌好的黄瓜条放入冰箱内放置1-2小时后，即可食用…

小猪仔饼干，一款很美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香，造型小巧，口感松脆。小猪仔饼干中含有的鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。小猪仔饼干制作简单，营养美味。 食材 黄油 70g 低筋面粉 120g 糖粉 45g 鸡蛋液 25g 杏仁粉 …

  软糕原料： 　　糯米粉300克，白糖400克，澄面200克，油25克，茉莉茶汤400克。 　　软糕制法： 　　1、首先将400克茉莉花茶汤与其它配料一起搅拌成粉浆。 　　2、将粉浆放人方盘内，用猛火蒸45分钟即可。 　　3、待软糕冷却后切片，再用中火煎香即成。 　　软糕特点：     甜软，食之不腻。   经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

大风降温，冷！特别想吃热呼呼的馄饨！还特别想吃馄饨汤里的紫菜！为了解馋，自己动手包馄饨。 　　 　　馄饨是传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。馄饨重汤料、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。 　　 　　各地方馄饨的包法不同，我包的是草帽式馄饨。（大馅馄饨）。草帽式馄饨包法简单，形状漂亮，易熟好煮！ 食材 猪肉 220克 葱 1根 姜 少许 酱油 15毫升 韭菜 10根 高粉 200克 牛奶 120克 步骤/方法 1 取一碗：放上葱花，青蒜、姜丝，滴些香油，胡椒粉，陈…

鹌鹑蛋怎么做呢，快来一起看看吧，简单又好吃！ 食材 鹌鹑蛋 500g 老抽 30g 桂皮 1块 八角 4个 干辣椒 5个 冰糖 10g 方法/步骤 1 首先，将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 2 其次，用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 3 然后关火，倒掉水将蛋壳敲碎 4 然后将老抽，桂皮，八角，花椒，干辣椒，冰糖，盐，水放入锅中，然后用大火煮沸 5 然后关火，盖上盖子，最后，冷藏一晚上即可食用 END 总结 1 将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 关火，倒掉水 将蛋壳敲碎 然后将老抽，桂皮，八角，花…

千层烧饼这样烤制一下，非常好吃，下面来看一下具体的教程。 食材 面粉 适量 酵母粉 适量 泡打粉 适量 油 适量 鸡蛋 适量 芝麻 适量 盐 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 准备200克面粉，放入8克色拉油。 2 放入3克酵母粉，3克泡打粉，150克清水，和成面团。 3 醒发两倍大，分成小剂子。 4 准备适量面粉，加油，盐，花椒粉，做成油酥面团，分成小剂子。 5 醒发好的面团，擀成片，放入油酥面团，包好后按成饼。 6 擀成长条，卷起，再次擀成长条状，再次卷起来，轻轻按成圆形。 7 刷上蛋黄液，撒上芝麻，180度…

酥脆小麻花是怎样制作的呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。 食材 面粉 胜利 鸡蛋 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 首先，准备一只干净的大碗，清洗干净后备用；打入一个鸡蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，搅拌均匀。 2 100g的面粉过筛，右手和面。 3 揉成光滑的面团，静置醒发20分钟，注意要保持室温。 4 倒出面团，面板铺开面粉揉面10分钟。 5 切成四个小剂子，每一分都搓成均匀细长的长条；拧成麻花的形状，静置醒发。 6 锅中倒油，加热到冒出气泡，油温大约80°左右即可；放入醒发好的麻花，…

这种叫做猫耳朵或者牛耳仔的小食，是广州的传统美食，是油烧到七成热后油炸。一般的做法是油炸，味道可甜可咸，口感香酥脆。 食材 面粉（甜面团） 150克 糖（甜面团） 50克 食用油（甜面团） 45克 水（咸面团） 35克 腐乳（咸面团） 3块 盐（咸面团） 2克 面粉（咸面团） 100克 步骤/方法 1 把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成两个面团。 2 咸面团的做法多是加入腐乳，也有朋友是放入可可粉+肉桂粉。肉桂粉是种香味浓郁的香料，有些人不喜欢。所以放腐乳的做法比较大众化。 3 接着把两个面团分别擀开，擀成长方形…

好吃的芋头糯米饼的做法，家常必备哦 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备所有食材，芋头切好放入蒸锅内蒸熟。 2 糯米粉中加入白砂糖。 3 再加入已经蒸熟的芋头。 4 用手揉搓面粉与芋头。这个时候的芋头还是有些热的。趁热将芋头捏碎与面粉混合。 5 适当的加入热水将面粉和成面团。 6 手上沾少许油。将糯米面团取一小团约30g左右，俺扁成饼状。 7 包入酥糖碎 8 收口，揉搓成圆形面团。 9 然后我在轻轻的压扁成饼状。 10 将所有的面团都包好了，放入蒸锅内，大火蒸十分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

花甲粉现在是很多喜欢吃的一种小吃，现在教大家如何在家做出美味可口的花甲粉。 食材 花甲 200g 粉丝 适量 葱丝 20g 姜丝 20g 辣椒 20g 花椒 5g 油 20g 盐 10g 生抽 20g 鸡精 20g 方法/步骤 1 碗中放入清水倒入花甲，将其洗净。 2 锅中倒油，放入葱丝、姜丝、花椒、辣椒爆香，放入花甲。 3 加入粉丝，少量的生抽和少许水，加盐、鸡精煮熟即可出锅。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

金黄的粘豆包，香甜软糯的豆沙馅，美味诱人！记得小时候吃的粘豆包也是用大黄米面做的，冬季从锅里拿出来的粘豆包，趁热吃，那软软糯糯的感觉，豆沙甜甜的、面面的，那时候感觉这就是美味啦。 食材 黄面 270克 玉米面 140克 豆沙 350克 酵母粉 2克 清水 250克 步骤/方法 1 原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅 2 玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟 3 这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故 4 将面团分成均等的小…

吃过上汤娃娃菜的人，不一定会吃过上汤西兰花。西兰花这么做，特别入味，用松花蛋，咸鸭蛋为食材，虾干吊出浓白的高汤，微波2分钟，就能出一碗味道浓郁的汤水。浇到焯烫过的西兰花上面。特别鲜美。 食材 西兰花 100克 咸鸭蛋 1个 松花蛋 1个 虾干 15克 盐 适量 蒜 2瓣 步骤/方法 1 西兰花改刀，盐水浸泡去农残。松花蛋咸鸭蛋剥壳备用，虾干剥壳 2 油盐水焯烫西兰花，虾干加蒜末煸炒，加2碗水煮出奶白高汤。松花蛋，咸鸭蛋切丁。 3 把提前煮出来的热高汤跟松花蛋咸鸭蛋混合搅匀。 4 微波炉高火2-3分钟左右即可。煮好后…