先将黄瓜切成约5cm相同的段，用尖刀从黄瓜中间插进去到另一边，两头不要切断以第一刀垂直的上面，以对角线的方向直刀切至1/2处，黄瓜另一边也同样切法用手轻拉，两个漂亮的黄瓜墩就出来了香菇、胡萝卜、豆干切丝后用水煮过后捞起过凉水备用青笋切丝、黄瓜切墩后用盐腌制五分钟左右，控干渗出的水，再用清水漂洗下将盐、鸡精、生抽、醋、糖、芝麻、芝麻油放入碗中，加上姜丝，大葱丝调和均匀将青笋、黄瓜、香菇、胡萝卜、豆干放入碗中，撒上芝麻，淋上调好的味汁，用锅烧热油，放入干辣椒丝，淋在菜上，撒上香菜段，将所有材料拌匀放在盘中，黄瓜围边即可…

小花卷怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 面粉 800克 酵母 5克 红糖 若干 芝麻酱 若干 油 若干 油辣子 若干 蚝油 若干 黑胡椒酱 若干 盐 若干 葱花 若干 方法/步骤 1 将酵母倒入400克左右手温一样的温水拌匀，放10克左右的糖和匀静置10分钟，慢慢倒入酵母水搅拌成絮状。 2 揉成团，揉到面团光滑即可。拿保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵，发到两倍大即可。麻酱陷：红糖3勺、芝麻酱3勺、油1勺拌匀即可…

这是第一次尝试做韭菜胡萝卜鸡蛋饼，真的是非常用心的去尝试，还蛮成功！ 精心的准备好食材，然后就可以创作啦! 详细请看下文吧! 食材 韭菜 一小份 面粉 适量 鸡蛋 3个 胡萝卜 半根 盐 适量 花生油 适量 蔬之鲜 适量 水 适量 方法/步骤 1 把韭菜、胡萝卜洗净，依次切好，放入盘中，胡萝卜尽量切的很小，打好三个鸡蛋备用。 2 把鸡蛋和韭菜胡萝卜倒在一起，搅拌。 3 加入适量面粉、水、盐、蔬之鲜。搅拌均匀即可。（加入水的量只要保证粘稠就可以了，不能太稀。） 如果没控制好水的量，可以加水或者加入面粉补救哦! 4 锅…

酸奶，它是纯牛奶经过乳酸菌发酵而成，似乎更加符合我们中国人的口味。酸奶中的乳酸菌，可以产生人体营养必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，另外酸奶中还含钙、双歧杆菌等。常喝酸奶，可以增强肠胃功能，还能防便秘，补钙等作用。   做蛋糕，鸡蛋一般是标配，加入自制的无糖酸奶，低温烘烤出来，再放进冰箱中冷藏一，二个小时，真的有一种吃芝士的感觉，只是它的热量，可是比芝士要低许多呢。精灵用22寸的乳酪蛋糕模做了两个，咱家的小情人，愣是等不及放晾，三下五除二就搞定了一整个。吃完还不忘跟我说：妈妈，…

今天，小编教大家怎么做美味的脆皮香肠，快学习一下吧！ 食材 瘦肉 半斤 肠衣 适量 小葱 适量 耗油 一勺 生抽 一勺 姜汁 一勺 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 首先，将瘦肉洗净，用刀剁成肉馅。 2 肉馅放入碗里，碗中加入调味料水、淀粉，用手搅拌均匀。 3 将肉馅放入灌肠器，灌肠器里面尽量不留空隙。 4 将肠衣套慢慢在灌肠器上，小心别把肠衣弄破了，肠衣套好后降头系死，慢慢地将肉馅灌入肠衣。 5 灌好的肉肠，用牙签在表面扎几下。 6 准备一口锅，冷水下入肉肠，煮至熟透捞出。 7 将肉肠分成小段，起锅烧油，油热下入肉肠煎…

处在九河下梢的天津人爱吃是出了名的，于是便有了“卫嘴子”的称号。天津的饮食的确有着与其他城市诸多的不同之处，就拿一日之初的早点来说，都有着与众不同的风味。煎饼馃子，历史悠久，是天津最出名，最经典美味的的市民小吃。 煎饼馃子是天津人早点必不可少的一部分，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，作为早餐既解饱，又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。 今日早餐便准备了一款煎饼馃子（油条版），配…

炸东西用的油要根据炸肉食类和非肉食类来选择。炸肉食推荐使用菜籽油，炸非肉食类推荐使用花生油。 食材 肉类 适量 非肉类 适量 菜籽油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 炸肉食可以选用菜籽油，是由油菜籽压榨而成，菜籽油色泽呈深黄色或棕黄色。菜籽油是人体吸收率最高的一种食用油，可达比分之99，里面含有种子磷脂，油酸，亚油酸，亚麻酸，生育酚等营养成分，营养价值高。用菜籽油炸肉食，食物出锅后色泽金黄诱人，口感酥嫩，适合对炸肉食要求较高的人群。 2 炸非肉食可以用常见的花生油，花生油里的成分是不饱和脂肪酸在高温下不容易变性…

凉皮是一道大家都非常喜欢吃的小吃，炒着吃也很美味，今天就为大家分享一下家常炒凉皮怎么做。 方法/步骤 1 准备凉皮100克、油20克、胡椒粉20克、生抽20克、盐10克、洋葱100克、青椒50克。 2 洋葱切条，青椒切块。 3 锅里倒油，放入洋葱爆香，加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

烤月饼后刷表面的蛋液，还剩了很多，扔掉了可惜。所以华丽的变身后就成了，孩子经典的早餐饼，有芝麻，还有鸡蛋，实在是营养丰富，而且深受孩子的喜欢。 食材 鸡蛋 1个 食盐 1克 玉米淀粉 1勺 面粉 2勺 清水 5勺 白糖 1勺 黑色芝麻 半勺 白色芝麻 1勺 步骤/方法 1 鸡蛋液打散放入适量清水。 2 加入糖。 3 放入黑色和白色芝麻，盐搅打均匀至蛋液状。 4 筛入低粉。 5 筛入面粉。 6 搅拌好的面糊成稀稀的状态。 7 把蛋液糊倒入平底锅中，转动锅底推动面糊摊均匀。 8 用小火煎至金黄色，翻面再煎另一面至金黄色…

麻辣鸭头相信不少人都爱吃，那个麻辣的味，咬的时候别提多带感了，身边也有很多朋友喜欢吃但是又不会做，今天就给大家带来一期麻辣鸭头的做法，居家必备技能。你好鸭的创始人孙洪留将做客山西卫视《异想天开》，讲述你好鸭为什么这么好吃，开播时间：2018-7-30 21：40 食材 鸭头 500克 白芷 适量 小茴香 适量 桂皮 适量 香叶 适量 花椒 适量 13香 适量 八角 适量 干红辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 牛肉粉 适量 方法/步骤 1 鸭头鸭爪清洗干净，浸泡十分钟。…

喜欢吃甜卷子的朋友们可以尝试这款花卷 整形简单不费时间  食材 面粉 300克 酵母 3克 牛奶 150克 糖 20克 盐 1克 豆沙馅 200克 水 23克 白砂糖 89克 方法/步骤 1 除了豆沙馅以外的材料混合均匀 揉面 揉透 盖上保鲜膜放温暖处发酵 2 发至1到2倍大 用手沾面粉搓个洞 不回弹不塌陷就可以了 3 然后把面团分成两份 分别檊成长方形 然后再把豆沙馅均匀的刷上 收口那头不要刷满 留一条边不刷好收口 4 然后慢慢的卷起来 卷紧一点 5 再均匀的切成小份 放在蒸锅里醒发20分钟到30分钟这个时间也根…

番薯是粗粮，含有多种营养元素，是减肥食物、长寿食品，常吃对我们的身体健康好处不少。 紫薯因为颜色，比较少人拿来做糖水，一般是蒸着吃、做薯圆、做紫薯饼等。 食材 紫薯 300G 面粉 50G 白砂糖 适量 方法/步骤 1 选无虫眼的紫薯，去皮洗净后切成小块，然后放入锅中隔水蒸20分钟左右。大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。 2 紫薯蒸熟后放至不烫手，然后用调羹或用手捣成泥状。 3 往紫薯里加入适量面粉和白砂糖，如比较干需要加入适量的水，跟揉面一样揉均匀。 然后分成等量的小剂子，用手掌压扁至合适的大小。 4 热锅下一点油…