香芋夹心饼，用芋头做成的夹心饼，它具有肉质细腻、口感粉滑等特点，是芋头中的上品，也是香芋夹心饼必不可少的主料。 食材 芋头（粉芋） 1只，400克 方形饼干（盐味或芝麻味） 2包，200克 面糊 鸡蛋清2只，香炸 熟白芝麻 1勺 糯米粉 3勺 油 1小碗 炼奶 2勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 洗净芋头放入沸水中，加盖以中火煮25分钟，捞起剥去芋头皮，切成块状。 2 将芋头压制成泥，加入3汤匙糯米粉、2汤匙炼奶和1汤匙白糖拌匀，做成芋泥待用。 3 取一空碗，加入2只鸡蛋清和3汤匙香炸粉，用筷子搅打均匀做成面糊 4 …

将一个葫芦切开煮熟后还是一个葫芦。 食材 葫芦 1个 红萝卜 小许 腐竹 小许 花生油 小许 食盐 2茶匙 白糖 1茶匙 步骤/方法 1 准备食材：葫芦、红萝卜、腐竹 2 将葫芦切开 3 腐竹切成小块用水泡 4 葫芦放入加有热油的锅中炒一下 5 加入腐竹 6 加入红萝卜 7 放一点水，加入2茶匙食盐和1茶匙白糖，煮15-20分钟 8 煮15-20分钟 9 煮熟了，装好在碟上 10 完成 11 成品图 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

看过日本电视剧或者动漫，里面有经常出现小吃叫做章鱼小丸子，又称“章鱼烧”。好吃又方便而且特别营养，据说在日本关西几乎家家户户都拥有这种器具。人们围坐在餐桌旁，用桌上的章鱼小丸子烹制器具热热闹闹地边做边吃，其乐融融。下面小编就告诉 食材 水煮章鱼 100克 鸡蛋 1个 水 150毫升 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 面粉 150毫升（约 小葱 4根 天妇罗碎渣 3汤匙（15克） 蛋液 2茶匙 水 2汤匙 面粉 2汤匙 红姜丝 1汤匙（适量） 鲣鱼花 适量 油 适量 酱汁（日式猪排酱汁或中浓酱汁） 适量 蛋黄酱 适量 方…

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成长条块状，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。 特种野山猪腊肠是四川腊肠的一种，其猪肉是生态放养的特种野山猪。特种野山猪是选用经过家养驯化后的野山猪与优良品种的瘦肉型猪进行杂交，经定向培育和人工选择后而形成的猪家族中的后起之秀。它集家猪、野山猪之长，补其之短显示出…

家里有一些宝宝喝剩下的羊奶粉，丢了可惜。突发奇想，用来炖蛋给宝宝做辅食！ 食材 鸡蛋 2个 羊奶粉冲调液 200ml 水果粒 少许 保鲜膜 1张 方法/步骤 1 鸡蛋搅拌均匀，倒入羊奶冲调液（如果是自己吃，可以加少许白砂糖）； 2 用滤网过滤浮沫，至表面光滑； 3 覆盖保鲜膜，在加盖盅盖可使口感细嫩，保持表面光滑； 4 大火隔水炖或水烧开后蒸10分钟； 5 出锅后撒上喜欢的水果粒即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

如何制作好吃的零食呢？ 食材 小熊糖 适量 牛奶 适量 雪碧 适量 食用色素 适量 冰块 适量 布丁 1 如何制作好吃的布丁呢？首先将小熊软糖放入锅中融化，融化成液体之后，放入倾斜的杯子中 2 在另一边放入奶油 3 等奶油固定之后，好吃的布丁就做好了 END 棒棒糖 1 在碗中放入汽水，放入食用色素，搅拌均匀，放入苏打粉 2 放入模具中冷却 3 放入棒棒好吃的棒棒糖就做好了 END 冰激凌 1 在奶油中加入巧克力，加入蜂蜜 2 在另一个塑料袋中放入冰块和食盐 3 这样冰淇淋就做好了，比外面卖的都好吃哦 END 经验…

枣泥重油蛋糕的做法 食材 低粉 100g 鸡蛋 三个 色拉油（调和油） 90g 小苏打 2g 大枣（别用小枣） 150g 砂糖 25g 红糖 25g 方法/步骤 1 准备好材料 2 大枣洗净后，加热热水泡3—5小时至红枣变软。（我是装在微波炉饭盒里，加热后盖上盖，在微波炉里，中高火加热5分钟即可，这样弄软红枣即可） 3 接着去掉枣核 4 把去皮的红枣和红糖还有90g色拉油全部倒入搅拌器，搅拌成枣泥。红糖尽量先掰成小块再搅拌，我图里没掰，搅了好长时间 5 这是搅拌好的重友枣泥 6 这时候将三个鸡蛋打入大容器，并加入所…

传统的萝卜糕都是用粘米粉做的，但冷了以后只用粘米粉做的萝卜糕口感有点发硬，加入少量的面粉后口感会好很多。我还加入了少量的澄粉让萝卜糕的成色更透亮。萝卜有促进消化、降血脂、软化血管、稳定血压的功效。 食材 白萝卜 500g 腊肠 60g 腊肉 80g 香菇 2朵 虾米 50g 水 130g 生抽 5g 耗油 5g 盐 4g 粘米粉 110g 澄粉 30g 面粉 40g 方法/步骤 1 准备好所有食材，萝卜去皮切丝，腊肠、腊肉、切小粒，香菇、虾米浸泡也切小粒。 2 混合所有粉类，加入水用打蛋器搅拌放进盐备用。 3 热油…

山楂是非常好的水果，不仅能健胃消食，还能够降低血压和胆固醇，还有很多其他的好处。但是，山楂太酸了，牙齿不太好的人都无法直接食用，而且，山楂多籽，吃着也比较麻烦。现在，根据我的经验，告诉大家自己在家怎样做山楂罐头，这样不但吃着更方便，而且也不是很酸，老幼皆宜。 食材 山楂 1千克 冰糖 50克 方法/步骤 1 首先将山楂放在盆里，用水清洗干净。一般得用手来回搓洗三遍，才能将山楂皮上附着的灰尘等彻底洗掉，然后捞出来放在盆里。 2 找一个不锈钢匙，要那种匙把比较细又尖的，先在山楂的下部果蒂处插进果肉里，要贴着山楂籽插，沿…

有一天傍晚，老公出门应酬了，女儿留在学校吃饭，剩我一人在家，不愿意动火了，就出门去溜达了一圈，走了一大圈，又累又饿的。这时正好走到一家卖馄饨的店铺前，就直接走了进去，要了一小碗馄饨，其中这个汤汁豆腐泡就是老板送我的配菜，馄饨味道鲜美，只要五元钱一碗，但是尽管不贵，老板还是送了我好吃的配菜，老板真是热心人。为了这份热心，我也是回来自己做了，整理了菜谱，分享给大家。 食材 豆腐 500克 花生油 200克 小米椒 2个 花椒 1小撮 酱油 2勺 步骤/方法 1 豆腐洗净放入一个盘中控出水份 2 装入保鲜袋中放入冰箱冷冻…

小的时候一发烧感冒总是吃一点黄桃罐头就好了，记忆里黄桃罐头成了最美好的食物。现在市面上也有很多黄桃罐头但越来越多的食品安全问题总让大家担心，今天小编就教大家怎么用简单的食材做出健康美味的黄桃罐头。 食材 黄头 500g 冰糖 适量 方法/步骤 1 第一步就是把买回来的黄桃去皮，挑选黄桃时一定要选黄的硬的，因为煮黄桃时间较长太软的桃子最后煮的就烂了。一个小技巧去皮，用热水把桃子煮几分钟然后捞出放入冷水中，热胀冷缩的原因桃皮就很容易扒下来了。但如果你要平时吃桃子不要用这个办法扒皮哦，因为热水煮过后味道没有直接吃那么好。…

鸡蛋富有营养，咸鸡蛋具体地方特色小吃总是受到人们青睐。现在介绍一下北方地区咸鸡蛋的腌制方法。 食材 鸡蛋 1公斤 白酒 30克 食用精盐 120克 水 1500毫升 方法/步骤1 1 新鲜鸡蛋用清水洗净，晾干备用。 2 精盐120克。 3 白酒30克倒入碗中，把洗净的鸡蛋放在酒碗中滚一滚，目的是起到消毒灭菌作用。 4 再把鸡蛋放入容器中。（我是用干净的食物油油桶制作的，把桶上部剪下一部分，用手能把鸡蛋放进去就可以了。）鸡蛋放置在桶底部，再把碗中剩余的酒倒入要腌制的鸡蛋上面。 END 方法/步骤2 1 配制盐水。盐水…