今天，小编来给大家分享拔丝地瓜的做法，喜欢朋友可以一起来学习。   食材 地瓜 500克 白砂糖 100克 淀粉 100克 方法/步骤 1 首先我们将地瓜切成块状； 2 在锅中放入适量清水煮沸，倒入地瓜，焯水2分钟； 3 然后将地瓜倒入碗中，放入淀粉，搅拌均匀； 4 起锅烧油，油温烧至七成熟，倒入地瓜，炸至金黄； 5 这时候，我们往锅中放入白砂糖，小火熬至糖浆； 6 最后倒入地瓜，翻炒均匀就OK了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

家庭自制拔丝地瓜，好吃不输于饭店的呦！ 食材 地瓜 两个 棉白糖 1小碗 食用油 1勺 拔丝地瓜做法： 1 洗好的地瓜去皮，冲洗干净。 2 地瓜切滚刀块诸施距，大小如图篇各所示。 3 炒锅洗净放油，待油侨常至五成热的时候先放入一块地瓜试试油温，如图。 4 将全部地瓜块放入油锅炸至金黄色，注意不要被油溅到烫伤。 5 将地瓜块捞出控油备用。 6 油锅倒入底油，放入2/3棉白糖。 7 用小火将绵白糖慢慢化开，注意搅拌，不要糊锅，待白糖汁变为琥珀色即可。 8 之后改中火i，讲备用的地瓜块倒入锅中进行翻炒，让糖稀均匀的裹在地…

今天带来的是拔丝土豆,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 土豆 2个 麦芽糖 10克 油 1勺 方法/步骤 1 准备好材料，洗净待用 2 土豆切块，最好薄点小点，切好之后切记用水洗去淀粉，这样炸的时候不粘锅，时间短而且更好吃 3 油锅加热放入土豆，可分次放入土豆，这样油不会浪费而且更容易酥透 4 炸至外表金黄略有焦色就好，也看个人喜好，我就喜欢这个程度，酥酥的脆脆的 5 油锅下麦芽糖，油不宜过多，我把炸土豆的油倒出后再舀回一勺，锅上已经有油这个度就正好，麦芽糖看个人甜度喜好，我的麦芽糖甜度略低，我放了三大勺，小火…

      苹果营养价值高，多含维生素与矿物质，特别含提高人记忆力的元素：锌。其性质温和， 是典型的碱性食品，味道酸甜可口，广受大家喜欢。       有时，小编的家人工作与学习一忙活起来，都顾不上吃水果，为了让他们能够吃上水果，小编便把水果做成了菜，有时是拔丝，有时是沙拉，这种水果菜在饭桌上成为调剂口味的菜，受到家人的喜欢。今天，小编便给大家奉上这道美味的拔丝苹果，请看小编一步步怎样把它做出来的。 食材 苹果 1个 鸡蛋 1个 花生油 200g 糖 50g 水 15g 淀粉 25g 面粉 40g 熟白芝麻 5g …

拔丝地瓜是一道色香诱人的传统菜，因其酥嫩可口、甜而不腻的口感，深受众人喜爱。那么拔丝地瓜怎么做好吃呢？今天在这里跟大家分享下。 食材 地瓜 2个 白糖 200g 淀粉 50g 食用油 5大勺 方法/步骤 1 首先将新鲜的地瓜洗好后切块。然后焯水处理，大约煮10分钟后捞出沥干水分。 2 然后将淀粉均匀地撒在地瓜块上，起锅烧油，待油温6成，放入地瓜炸至金黄色后捞出。 3 最后，进行炒糖操作，将白糖炒至如图的颜色后，加入炸好的地瓜块，搅拌均匀，装盘即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

冬天一到就管不住自己的嘴，总想吃点什么，各种美食学起来，今天学一道芋头的新做法 食材 去皮芋头 350g 油（炸芋头） 适量 油 10克 白糖 40克 方法/步骤 1 荔浦芋头去皮洗净晾干水分后，切成小块 2 锅内加入适量的油，烧至戳个筷子冒小气泡，就可以放入芋头块 3 芋头先炸一遍捞出 4 油温加热到九成热再下锅炸第二遍炸至金黄色捞出 5 不粘锅内加入油和糖，比例1:4 6 小火烧至深黄色，溶化白糖的时候可以放少许水，一点点就可以，要不断翻搅，不然会糊锅 7 倒入炸好的芋头不断翻炒，动作要轻、快，不然会把芋头戳烂…

小朋友们都爱吃的拔丝红薯。 食材 红薯 适量 白糖 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 1. 红薯切滚刀块，入油锅炸熟 2 2. 捞出放在吸油纸上备用。 3 3. 热锅凉油放入白糖三勺 4 4. 加入一碗冷水熬制起大泡。 5 5. 继续熬制变中泡。 6 6. 熬制变小泡，香油色。加入红薯块裹糖。 7 7. 装盘，撒上芝麻。 END 注意事项 1、可以准备一碗凉水沾着吃，一是凝固糖丝，二是降温。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依…

  苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。   食材 苹果 2个 白糖 适量 面粉 适量 食用油 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 首先将 苹果洗净去掉皮。 2 将苹果切成大小均匀的块。 3 将鸡蛋打入面粉中，加入少量的水搅成糊。 4 将苹果块在搅好的面粉糊中沾匀。 5 将火打开倒入适量的油，烧至六七成热，把沾好的…

拔丝红薯很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 食材 红薯 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩。 2 等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油。 3 不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖。 4 等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，将炸好的红薯放入，颠几下，让红薯均匀沾上糖浆。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明…

拔丝是将主料经过油炸，放入用水或油熬浓的糖汁中颠翻均匀，趁热拔出糖丝的一种烹调方法。此菜的最大乐趣就是刚出锅即上桌，大家一齐动手，一时间，你拔我拽，金丝满布，给餐桌上增添了许多乐趣。 食材 苹果 3个 鸡蛋 1个 面粉 少许 油 适量 锅、碗、勺子、筷子等 各一个 方法/步骤 1 将苹果去皮，切块备用 2 在剩有面粉的容器里打入鸡蛋并进行搅拌，直至搅成糊状 3 把苹果块放入面糊中直至苹果被面糊涂匀， 4 在锅中加入适量的食用油，待油热后，将沾满面糊的苹果放到油锅中 5 炸成金黄色时捞出 6 在剩有少许油的锅中放入适…

“酸酸甜甜我最爱，记得小时候最爱吃的就是爸爸做的拔丝苹果，一次吃上一大盘感觉还是不够，长大了以后为了求学远离家乡，父母也是工作的越来越忙，没有时间来做饭，只不过现在我也会了拔丝苹果，父母工作忙我们可以做给父母吃啊，现在就让我来教给大家，必定能在家人们面前大显身手。” 食材 苹果 2个 白糖 300克 玉米淀粉 100克 面粉 50克 无铝泡打粉 30克 方法/步骤 1 苹果削去外皮，备用。 2 将苹果切成4块去籽，然后切成大小均匀的滚刀块。 3 苹果先裹上一层面粉，放到碗中备用。 4 接着放入一个玉米淀粉，玉米淀粉…

在家可以自制拔丝苹果，香甜可口，小朋友们都爱吃，下面来看一下具体的制作方法。 食材 苹果 适量 玉米淀粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备一个苹果，去皮。 2 切成滚刀块，蘸上一层玉米淀粉。 3 油热下锅炸，炸至定型捞出。 4 锅中放入半碗水，放两勺糖，小火熬至香油色。 5 倒入苹果，快速翻拌均匀。 6 拔丝苹果就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部