工具/原料 <p>原料：（豆腐一次可以多炸一些，冷藏或冷冻随时取用）<br>豆腐200克、香菜末30克、芝麻酱40克、豆腐乳1块（我用的是豆腐乳红色的汤汁1勺和半块豆腐乳）、盐4克、桂皮3克（一小块）、八角1个、葱段10克、辣椒油15克<br></p> 步骤/方法 1、将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块；   2、豆腐乳搅开成稀糊状，如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开；     3、将锅中油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了），将切好的豆腐…

羊肉性温，暖中补虚，补中益气，春季食用羊肉宜和凉性蔬菜同食。冬瓜性凉，消热利水之功效。与羊肉同食，既能增加羊肉的美味，又能减轻羊肉的热性。今天推荐给大家的，这道羊排冬瓜汤，就是两个食材的天作之合。 食材 羊排 300克 冬瓜 200克 香菜 1根 葱 1段 姜 4片 枸杞 10粒 鸡精 半匙 盐 少许 方法/步骤 1 锅中放水，水开，放入洗净的羊排 2 焯水，去除血水，将羊排捞出备用 3 另起锅，放入水，水开放入羊排，葱，姜，枸杞，大火，水开转为小火，炖煮 4 炖煮1小时后，放入冬瓜，继续炖煮 5 炖煮30分钟，放…

好吃的山药炖羊排汤 食材 山药 500g 羊排 800g 胡萝卜，葱姜，香菜，盐，醋，胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将食材备好 2 将食材切好备用 3 将山药去皮切块 4 起锅加入水，放入羊排，葱姜，焯水 5 放入胡萝卜山药炖煮半小时 6 出锅撒上盐，醋，胡椒粉，香葱即可 END 注意事项 山药去皮时要带手套 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鸡肉汤是我们家常最常见滋补美食，不但好吃还营养，而且做法也是五花八门，今天小编给大家分享一款鸡汤的做法，成品清甜美味，下面把做法分享给大家参考。 食材 土鸡 半只 胡萝卜 300克 土豆 300克 红枣 适量 姜片 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 胡萝卜和土豆去皮，然后切成小方块。 2 鸡肉清洗干净，然后斩成一块块。 3 红枣和姜片准备好。 4 把全部食材放到锅中，加适量的盐、料酒、红枣、姜片，然后加水，水和食材的比例是1-1。 5 然后定时1.20小时。 6 煲够时间后，打开非常浓香的鸡汤就做好了。 END 经…

玉米碴子，又叫玉米糁、玉米渣、苞米碴、小碴子，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，就是将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。 食材 玉米碴子 适量 地瓜 适量 大米 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备食材，小碴子，淘好备用； 2 准备食材，大米，淘好备用； 3 准备食材，地瓜，洗净，切好备用； 4 准备电饭锅，放入大米、小碴子、地瓜； 5 放入适量的水，开始熬粥； 6 粥熬好了，先来一碗尝尝。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

排骨虾粥营养美味，简单易做； 食材 排骨 250g 虾 10只 米 280g 干贝 50g 生姜 4g 盐 3g 方法/步骤 1 排骨用水焯并洗干净； 2 将虾洗干净，剥壳并抽出虾线，将虾分为虾头和虾肉； 3 将米洗干净，浸泡20分钟；干贝加水，浸泡10分钟； 4 锅中倒油，将虾头和生姜倒入翻炒； 5 锅中加水，倒入排骨、米、干贝，加少许盐，用大火煮滚，掏出虾头； 6 倒入虾肉，转小火，盖上锅盖煮30分钟，出锅； END 注意事项 用小火煲虾时，中途搅拌下，要防止水煮干； 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

板粟牛骨头有补钙、补气活血、补肾、抗衰老、健脾开胃等功效 食材 牛骨 500g 板粟 200g 姜片 10g 红枣 20g 枸杞子 15g 红莲子 20g 芡实 10g 党参 20g 方法/步骤 1 准备好药材，浸泡10分钟左右，红枣去核，党参切小段，其他直接使用即可 2 把新鲜的牛骨洗干净。然后烧一锅开水，放一片姜片，放牛骨焯水，煮出浮沫后捞出再洗干净，备用 3 板粟去皮，洗干净，备用 4 所有材料放入汤锅里，加入没过所有材料的清水。高压锅的煮一个小时，明火汤锅或电磁炉汤锅的煮一个半小时，炖锅炖两个小时，煮汤不要…

在家也能做大厨，教你香菇炖鸡汤，记得多做一步，汤鲜味美肉不柴 食材 鸡 1只 香菇 适量 生姜 适量 香油 适量 枸杞 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 鸡肉买回来后需要处理干净，鸡脖子处有淋巴，需要去除干净，鸡肚内容易有杂质也要清除干净，用刀把鸡脚趾剁去，然后把整只鸡清洗干净。 2 香菇清洗干净，去根后在顶部切十字花刀，也可以根据自己喜好切成不同形状。 3 锅内加入大量清水，凉水下入整只鸡能更好焯出血水，再加入几片生姜能更好去腥，接着开大火煮开。水开后焯水5分钟，充分焯出血水，焯水完成后控水捞到温水中，用温水清洗…

教你在家制作美味丝瓜汤。 食材 丝瓜 四根 猪肉 200g 猪肝 100g 葱 少许 姜 少许 方法/步骤 1 丝瓜切成小段。 2 猪肉、猪肝切块，姜切丝，一起放入碗中。 3 倒入少许盐，酱油，淀粉水，少许食用油拌匀腌制。 4 起锅烧油，倒入清水，水烧开后倒入腌好的肉，煮五分钟，再倒入丝瓜煮两分钟。 5 美味的丝瓜汤就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

民以食为天，好吃的东西总是受到大家的欢迎，如何做出好吃的东西往往取决于好的方法，下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做美味山药汤 食材 山药 1根 蝶豆花 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 山药洗净，掰成小段，放入蒸锅，蒸熟。 2 蝶豆花放入开水煮开再焖3分钟左右。 3 焖出颜色后倒出蝶豆花汁。 4 山药去皮切块放入搅拌杯。 5 加入蝶豆花茶。 6 放好后开始搅拌。 7 倒入备好的碗中。 8 加入适量的蜂蜜调味。 9 美味即成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…

如何制作红薯丸子，下面小编来教你。 食材 红薯 两块 面粉 适量 方法/步骤 1 首先准备两块红薯刮去外皮，用工具搓成丝状。   2 加入盐，辣椒，葱花，面粉搅拌均匀，再加入适量的水。 3 用手搓成圆球状，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

小米红枣枸杞甜粥的做法 食材 有机小米 80g 大红枣 3个 枸杞 20-30粒 无花果 1个 冰片糖 5g 方法/步骤 1 1、淘米，用电饭锅烧开热水，把米放进去，盖一会儿锅就打开搅拌一下。确定不会糊锅之后就转成“粥汤功能”熬着。用明火熬的就从中火转小火。 2 2、红枣去核切成小块，家里有无花果我就放了一颗，可以不放的。枸杞也洗好先备着。 3 3、大概10分钟小米熬的已经变大了，这个还是很好熟的，这时候把红枣和无花果放里面，小火继续熬10-15分钟。可以偶尔开锅看一下别熬的太干了，我有点熬干了把凉开水放进去了，当…