喜欢用西红柿煮汤,因为小朋友喜欢西红柿汤酸酸醇醇的味道。加上点豆腐和土豆丝,原汁原味,真是不错。 食材 豆腐 100g 土豆 一个 西红柿 两个 盐 适量 方法/步骤 1 挑选新鲜西红柿。如果买回来就吃可以挑熟的,汁多;如需要放几天,最好挑生一些的,不易坏。 2 将西红柿去皮切丁。 3 豆腐买回后,浸泡在清水里备用。 4 将豆腐片成1厘米左右的薄片。 5 土豆一个,切丝后直接泡到清水里。 6 起锅烧水,水开后将西红柿丁倒入水里熬煮。 7 陆续将豆腐,土豆丝放入同煮,起锅前加少许盐。 8 将汤盛出即可。 END 经验…