红烧肉炖冬瓜不香，小编教你多这一步骤，准能让你炖出一锅香喷喷的美味来！无肉不欢的你，就来试试吧！ 食材 后腿猪肉 200克 冬瓜 240克 葱2棵、蒜头3个、生姜片2片、生抽2茶匙、老抽数滴、盐1茶匙、八角2个、淀粉1茶匙 适量 方法/步骤 1 将冬瓜削去青衣和瓜瓤后，切成片，是薄是厚自己随意，厚的话口感好，但是要多炖一会儿。 2 将猪肉切成片，肥瘦分开放。 3 将瘦猪肉放入老抽、1茶匙生抽、淀粉，抓匀后腌制10分钟。 4 炒锅烧热，放入肥猪肉炸出油来，油留下1勺便可以了。记得多这一步，会特别香。 5 倒入腌制的瘦…

今天带来的是海鲜丸子烩红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 盐 少许 老抽 10克（个人口味酌情增减） 大葱 一小段 带皮五花肉 500g左右 生姜 少许 香料八角 3个 桂皮 少许 冰糖 大概10粒 生抽 少许 干辣椒 3个 方法/步骤 1 大葱切段（我这个是手撕的，不要学我），蒜拍开，生姜拍开，五花肉切块大小看自己喜好，我是切的小块。切大块可以做出饭店的感觉。 2 锅内加入少许油，油热后放入干辣椒段，辣椒炒出辣味，放入葱段，生姜及大蒜，炒香后，下五花肉，翻炒至肉发白，注意用中火，多次翻炒可以看到锅内油越…

最近很多朋友咨询关于怎么做家常红烧肉的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 五花肉洗净切块，蒜切粒，锅里热水，倒入五花肉焯水一遍，盛起备用。 2 锅里放油，炒香蒜粒，倒入五花肉，翻炒至表面有点末焦。 3 加入酱油、耗油、砂糖，翻炒均匀，加入适量清水，中小火慢炖20-30分钟，焖足时间，大火翻炒收汁即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未…

今天带来的是元宝红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 带皮五花肉 800克 老抽 30克 生抽 60克 料酒 25克 冰糖 80克 八角 3个 姜 5片 葱 1根 香叶 3片 花椒 40粒 水 690毫升 方法/步骤 1 准备食材。 2 五花肉凉水入锅，加入八角1个　姜2片，香叶2片，花椒20粒左右，大火烧开。 3 煮至水沸腾，肉色变白即可捞出。 4 略放至不烫手，用刀仔细刮去表层脏东西及杂毛。 5 再均匀的切成每块3厘米的正方形。 6 将切好的肉块再次放进锅中，打个滚即捞出备用。 7 将肉用马莲草绑好。(…

红烧肉是一道家喻户晓的美味佳肴，选材和做法决定了红烧肉的口感，最好选用精致的五花肉作为原材料，配以菜籽油，做出来的红烧肉的口感会很丰富哦！ 食材 五花肉 500g 白砂糖 30g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 陈皮 适量 八角 适量 老抽 适量 料酒 10g 方法/步骤 1 第一步，将五花肉清洗干净,切成小块块放好，注意在切块之前清洗，不要用力洗，不然会有很多的油！ 2 第二步，准备好需要的所有的调料，不然一会儿要手忙脚乱掉，这里的辅料需要葱姜蒜。 3 第三步：将锅中倒入少许的油，因为五花肉含油量很高，这里不需要太…

做红烧肉炒糖的技巧 方法/步骤 1 用冰糖和细砂糖制作糖色 2 锅中放色拉油和糖的比例是3：1   3 油烧至4~5成热   END 方法/步骤2 1 放糖后，用温火将糖慢慢熬化   2 在放五花肉和糖油翻炒均匀   3 想想就好吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

红烧肉是一道非常好吃的美食，尤其是老一辈人更喜欢吃，如果在过年的时候做上一道红烧肉，那么父母一定会很开心。下面小编告诉大家如何做红烧肉。 食材 五花肉 适量 花椒 少许 八角 少许 酱油 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 糖 少许 盐 少许 方法/步骤 1 首先需要将五花肉清洗一下，之后将大块的五花肉切成条状，之后再将条切成块状，注意快不要切得太小哦。 2 之后将块状五花肉放入到锅中，倒入适量的凉水，用火加热到五花肉即可。加热到五花肉全部变色即可。 3 之后将加热好的五花肉放入到盆中，以备之后使用。需要将水空干净…

最近很多朋友咨询关于红烧肉炖土豆怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 土豆 500g 五花肉 500g 高汤 15g 老抽 10g 料酒 10g 香叶 10g 白糖 20g 桂皮 10g 八角 10g 姜 10g 油 20g 冰糖 10g 葱 10g 方法/步骤 1 五花肉切块，土豆去皮切块，姜切片。 2 锅内倒油，将白糖倒入，小火不停的搅拌，将控干水分的肉块和葱姜倒进去煸炒。 3 加入料酒，老抽，桂皮，冰糖，土豆块，大料，盐，炖熟即可。 4 总结如下。 END 经验内…

最地道、美味的上海红烧肉做法图解，甜而不腻、味道独特，喜欢本帮菜的朋友不妨学习下，做法和材料都很简单哦。 食材 五花肉 1kg 方法/步骤 1 将五花肉清洗干净并切成方块（大小要均匀），然后再冲洗去血水 2 准备好所有的材料和配料， 酱油 醋 八角 盐 葱 料酒  ，方便烹饪过程中不会手忙脚乱 3 热锅倒入油，放入葱段爆香，接着放入五花肉，中火煸炒5分钟 4 依次倒入老酒、老抽（倒入时翻炒一下） 5 用开水泡好八角（不要太多），然后再倒入肉中翻炒一下 6 盖上盖子小火焖烧半小时（中间不要忘记翻翻身） 7 半小时后肉…

在日常生活中，人们往往避免不了吃饭，毕竟民以食为天，大家都吃过那些美食呢？下面告诉大家怎么做简单又美味的吉野家牛肉饭，一起来学一下吧。 食材 五花肉 250g 姜 5g 葱 5g 蒜 5g 冰糖 20g 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1块 料酒 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1 蒜切蒜片，葱切葱花。 2 五花肉洗净切成小块。 3 冷水上锅，放入五花肉，大火烧开，捞去浮沫，沥水备用。 4 锅中倒油烧热，放入冰糖，翻炒至冰糖融化，变成焦色。 5 放入五花肉，翻炒至…

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 搭配红烧肉吃不仅味美，而且可以吸收油脂，还可以增加食欲；对养胃和消化又有很好的作用；另外常吃白萝卜还可以有美白的作用哦；多吃好处实在太多了； 工具/原料 五花肉 300g 包萝卜 1个 盐 2g 老抽 适量 …

红烧肉丸子有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。 食材 肉糜 300g 鸡蛋 1个 淀粉 15g 盐 5g 姜末 5g 葱末 10g 糖 5g 老抽 10g 油 15g 方法/步骤 1 将鸡蛋打入肉糜中，加入葱、姜、老抽和淀粉搅拌均匀。 2 锅中放油，放入肉丸煎至熟透备用。 3 锅中加少量油，放入肉丸。 4 加入老抽、料酒、糖和水炒制。 5 收浓汤汁后即可出锅。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域…