舌尖上的美食。 食材 熟牛肉 1块 西红柿 2个 挂面 1人份 葱 适量 黑胡椒粉 1勺 味精 适量 盐 1勺 香油 适量 香菜 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 熟牛肉切小块，先将西红柿放入锅中煮1分钟，去皮，然后切小块。 2 将挂面放入锅里先煮熟，然后捞出放一旁备用。 3 锅中热油，放入葱花稍微翻炒，然后倒入牛肉块和西红柿块，将火开大，翻炒至西红柿成糊后，加入1勺盐和1勺黑胡椒粉，翻炒均匀。 4 倒入适量的开水，先开大火煮沸后再转小火煮10分钟，然后加入已煮熟的挂面，搅拌均匀。 5 最后也可根据个人口味加入适量…

黄金凤尾虾球的做法 食材 大明虾 16只 料酒 1勺 盐 1g 黑胡椒碎 1g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 30g 面包糠 40g 方法/步骤 1 准备好大明虾或者虎虾。 2 去掉虾头时把虾线一起扯出来，再剥掉虾壳，虾尾留下来。 3 处理好的虾从背部割开，不要割断，再从约2/3处开一个小切口。 4 把虾尾从切口处穿过去，整理好呈蝴蝶状。 5 所有虾肉放入碗中，加入料酒、盐和黑胡椒碎，拌匀。 6 准备好表面粘料：鸡蛋打散过筛，玉米淀粉和面包糠分别装入碗中。 7 取一个虾，拿住尾巴，先在玉米淀粉里滚一圈，再裹满蛋液，最后表面…

性温味甘的大南瓜可谓是冬季的补品。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜除了含有多种人类必须氨基酸外，还因富含能降糖降脂的果胶备受青睐。南瓜营养价值高，还浑身是宝。今天，用电饭煲做一个软软绵绵的南瓜蒸糕，营养又美味。 食材 南瓜瓤 一个 面粉 200克 红枣 10个 鸡蛋 3-4个 细砂糖 适量 食用油 少量 方法/步骤 1 准备一个南瓜，300g干面粉，三个鸡蛋和淀粉，和几颗红枣。 2 将南瓜对半切开，去瓤去籽。 3 南瓜去皮后，洗净，蒸熟，并搅拌均匀。 4 将鸡蛋轻轻磕破，将蛋清和蛋黄分离，该过程要保持器皿干燥，千…

西红柿牛柳的营养十分丰富，含有极高的维生素和蛋白质，它的做法非常简单，今天分享给大家。 食材 牛柳 适量 西红柿 一斤 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 生粉 适量 盐 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 首先把牛肉清洗干净，然后将牛李集切成条状。加入适当的盐生粉胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 2 西红柿洗干净之后放进开水里煮5分钟，然后去皮，切成小块，用盘装好备用。注意要把西红柿的蒂去除。 3 锅里放适量的花生油，将准备好的西红柿倒入锅中，加入适量的番茄酱翻炒均匀，大概煮两分钟时间。 4 将西红柿炒成糊状…

1、洗木耳时加入1把面粉，更易清洗干净 2、最后勾薄芡，卤子汤汁会更好的包裹在面条上 3、做时没有额外加水，喜欢卤子汤汁多一些的，可以在调豆瓣酱时多加些水 该文章来自豆果美食达人作者胖胖的瘦妈妈 食材 肉 150克 尖椒 150克 木耳 100克 鸡蛋 2个 油 70克 老抽 10克 盐 3克 豆瓣酱 1大勺 淀粉 5克 十三香 3克 步骤 1 准备好调料 2 准备好食材 3 木耳清洗干净，倒入开水锅中焯水5分钟，捞出过凉水，控净水 4 把肉、木耳、辣椒切丝，鸡蛋打散 5 豆瓣酱、淀粉加入水调好 6 锅中热油，炒散…

第一次做披萨，效果真的还不错！在这里就是想告诉大家没有烤箱一样可以做 食材 面粉 250克左右 火腿 适量 乳酪 200克左右 彩椒 适量 洋葱 半个 青椒 1个 蘑菇 5个 西红柿 1个 纯牛奶 60毫升 酵母 2克 黑胡椒粉 1勺 番茄沙司 2勺 白糖 1勺 大蒜 半头 泡打粉 1克左右 橄榄油 适量 蚝油 少许 步骤/方法 1 将酵母用适量温水调开倒入面粉中，再依次倒入少许白糖、盐，牛奶，用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油，用手反复揉面直至面团光滑，盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右！ 2 发好的面大概这样…

牛肉面的做法 食材 牛肉 一斤 大葱 一棵 大姜 一块 面条 适量 花椒 10个 大料 4-5个小瓣 桂皮 一小段 香叶 1-2片 冰糖 四五小块 生抽 适量 黄豆酱 两勺 盐 少许 方法/步骤 1 牛肉先切块儿泡水～把血水泡出去～中间记得换下水哈 2 准备好葱姜段～花椒十粒儿左右～大料四五小瓣～桂皮一小段～香叶一两片 3 锅里加入清水～加几段葱和几块姜～将牛肉一起入锅～焯水 4 焯水后，把牛肉单独捞出控水～焯水的原汤喜欢的可以过滤下留着待会儿炖牛肉用 5 炒锅加热后加入少许食用油后～加入几小块冰糖～几粒儿花椒～大…

天很冷。我早餐要给家里人一碗热面条。它们营养丰富，美味又温暖。我和我丈夫吃得足够去上班了。孩子们放学后，暖和又不怕冷。做面条的方法太多了！洒油骚子面、油炸酱面、酸菜肉丝面等，每种方法都有自己的味道。今天，我就为大家介绍一款简单易做的牛肉面，大家来看看吧！ 食材 干面条 适量 熟牛肉 几块 豚骨汤 2汤匙 辣椒油 1汤匙 开水 适量 方法/步骤 1 准备一袋日本面和法尼鱼。有几种口味。这是藤椒牛肉面。方便快捷。 2 打开包装，主要配料有：日式半干鸡蛋面、干菜、江豚汤、熟牛肉、辣椒油。 3 准备干面条和熟牛肉。 4 把…

    本篇主要介绍穿心莲的一种做法，这是我吃过的很多种穿心莲中相对来说比较好吃的，叫凉拌椒香穿心莲，名字很好听。我们都知道，清热解毒、消炎消肿是穿心莲的主要功效，而在这盛夏时期，我们更应该吃这道菜。下面，跟随着我一起来学习一下这道菜的做法吧！ 食材 穿心莲 100g 油 适量 盐 适量 花椒 1勺 干辣椒 两个 鸡精 适量 白糖 适量 香油 1勺 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 先把锅烧热，然后倒入适量油。 2 待油温升高后放入花椒、干红椒。 3 然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。拨去花椒和干红椒，只留炒…

准备食材。萝卜和土豆切成长条（或细丝）。姜切片。 用姜炝锅，然后加适量水。 冷水，下萝卜和土豆条。 盖上锅盖，小火熬煮15--20分钟。 取一汤碗，内放一把粉丝。粉丝不用煮也不用泡，热汤就可以将之焖熟，口感非常好。我做有粉丝的汤都用这种方法，屡试不爽。 锅中加入浓汤宝和盐，继续煮2分钟。起锅倒进放有粉丝的碗中。撒上葱花，齐活，开动吧！ 食材 萝卜 半个 土豆 一个 粉丝 一把 葱 适量 姜 2片 浓汤宝 1小盒 盐 适量 步骤 1 准备食材。萝卜和土豆切成长条（或细丝）。姜切片。 2 用姜炝锅，然后加适量水。 3 …

    上个星期做的，相机里整理翻出来的。过完年还剩下一些酱肉这几天蒸着赶紧吃掉，虽然说酱肉可以放很久但是还是早点吃掉比较好。用酱肉做的蛋炒饭特别的香，加了点洋葱味道就更好了。好吃的酱肉一定要用八角，桂皮，料酒和少许糖煮过的酱油来腌制，腌制2~3天，挂起来晒干，即使没有蒸的时候就能闻到酱肉的香味。     蛋炒饭我可以说是最拿手的，从刚开始接触厨房到现在蛋炒饭是做的最多的了，绝对不止13年了，从10岁不到的时候我就开始自己在家做蛋炒饭，因为小的时候比较挑食，但是只要有一个鸡蛋，一根火腿肠，加入饭中炒一下我绝对吃光光…

做红烧大鲤鱼的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下怎样做红烧大鲤鱼的小技巧。‍ 食材 鲤鱼 1200g 方法/步骤 1 首先将鲤鱼处理干净，改刀，拍上淀粉，油热下锅炸至金黄捞出 2 锅烧油下五花肉八角，葱姜蒜干辣椒，豆瓣酱炒香，下鱼 加生抽，米醋，老抽，啤酒，清水，盐鸡精十三香，白糖，炖半小时 汤汁熬至粘稠，浇在鱼上面，撒蒜末香菜即可 3 最后就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创…