1.荞麦面和面粉的比例可以适当调整，但是不建议比例差太多 2.面皮不要擀太大，因为面团没弹性，容易烂 3.鸡肉丁一次可以炒多点，放凉后冰箱密封冷冻，下次用更方便 4.一定要注意盐的用量 个人感觉这款包子既满足口感又减脂 该文章来自豆果美食达人作者尚家美食 食材 面粉300g 适量 荞麦面300g 适量 鸡胸肉一块 适量 荠菜300g 适量 盐适量 适量 生抽适量 适量 芝麻油适量 适量 味精少许 适量 酵母粉5g 适量 步骤 1 发好的面团 做法:面粉和荞麦面的比例为1:1，把两者倒入盆中，酵母粉用温水化开，把混合…

首先是准备原料。   比如：主料：小麦面粉400克   辅料：南瓜70克 发酵粉适量 碱适量   原料准备好后就可以开始做了。   工具/原料 主料：小麦面粉400克<br> 辅料：南瓜70克 发酵粉适量 碱适量 步骤/方法 1 南瓜一块备用   2 削去外皮，洗净备用   3 为节约时间，把南瓜切小块备用   4 放入蒸锅里蒸15-20分钟   5 南瓜蒸熟，晾凉备用   6 晾凉后，放在盆中用勺子碾碎   7 在南瓜泥中加入面粉和发酵粉   8 先不要放水，用南瓜泥将面粉先和在一起   9 视面的吸…

鸡肝不仅含有丰富的优质蛋白质，而且所含矿物质和维生素都高于一般肉类，尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2。维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。今天我推荐的这道㸆烧鸡肝鲜香软糯，香辣开胃，干爽无汁，营养丰富，可以当菜，也可以作为休闲零食。我之所以有这个创意菜谱，是因为我老妈特喜欢吃鸡肝，有句话说得好，很多事可以等，唯有孝顺不能等。我爱我的老妈，我想为她制作更多的美味，在有限的时间里，回报妈妈的爱。年轻的朋友们，爱你的家人刻不容缓，行动起来，为爱付诸你的行动吧，学习烹饪其实并不难！ 食材 鸡肝 750克 葱…

今天带来的是双色面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋粉 250g 可可粉 5g 细砂糖 45g 淡奶油 70g 牛奶 85g 酵母 3g 盐 2g 鸡蛋液 40g 方法/步骤 1 所有材料准备好 2 把牛奶，淡奶油，细砂糖，盐，鸡蛋液倒入面包桶 3 把高筋粉倒进面包桶，挖个小坑，倒入酵母，用面粉盖住，启动和面键 4 揉至一个和面程序，加入室温软化的黄油，再揉一个和面程序 5 取出，打至分成两份，一份1/3,另一份2/3，取大的那份把可可粉揉均匀 6 分别装进两个碗里盖上湿布发酵至两倍大 7 发酵好的面团…

记得以前家门口有家栗子店，味道很好，突有一天，关门了。自那以后，再也没吃过当初的好味。 有些事，有些人，说变也就变了。想来想去，唯有回忆是永恒的。秋天来了，不由的让人有一种秋悲的感觉。 食材 园板栗 500克 植物油 1勺子 幼砂糖 25克 纯净水 10克 方法/步骤 1 将栗子洗净晾干后，用剪刀在其中一面竖剪一刀，要切穿表皮。 2 处理好切口的栗子放入干净无水的大碗中，加入植物油搅拌，使每个栗子都均匀的裹上一层油。 3 烤盘铺好锡纸，将栗子平铺，放入预热好的烤箱，200度，25分钟。   4 砂糖倒入水中，隔热水…

红豆又名赤豆，它具有补血、养胃、祛湿、利尿的功能，雪耳具有补脾开胃、益气清肠的作用，红枣、土红糖都是有补血的功效，几个搭配煲成汤水，既美颜又保健，而且非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。 食材 红豆 50克 雪耳 5克 红枣 10克 红糖 20克 方法/步骤 1 把全部食材准备好。 2 雪耳放到水里泡发，然后撕成小片。 3 红豆和红枣清洗干净放置锅里加水，水和食材的比例是10-2，盖上盖子大火煮沸转小火煲。 4 煲到红豆全部爆裂大概30分钟左右。 5 然后放雪耳和土红糖进去。 6 盖上盖子再煲5分钟左右。 7 …

喜欢鱿鱼的鲜，喜欢蘑菇的香，喜欢木耳的脆。这样大整合下，真心的很完美啊！把自己喜欢的美味都整合在一块，哪样都喜欢吃，真心不错。 食材 鱿鱼 1只 香菇 适量 木耳 适量 味精 适量 盐巴 适量 方法/步骤 1 准备木耳、香菇、鱿鱼。香菇木温水泡开。木耳切小。 2 爆香蒜头、姜丝。倒入鱿鱼。 3 炒香放入盐巴、味精、酱油。再倒入木耳、香菇。 4 炒熟放入盐巴、味精即可。 5 调味后即可装盘盛出。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

早餐只需6分钟，我家隔三差五就吃一次，热乎乎很好吃，尤其是冬天，老小都爱吃！鸡蛋面是我家最经常吃的早餐之一，做法简单，营养价值高，孩子爱吃。所以很多家庭都会选择在家煮面条，更实惠更营养。 食材 面条 一把 鸡蛋 一个 菜心 3个 鸡蛋面的做法步骤 1 准备好食材：鸡蛋面、鸡蛋、菜心、香葱、食用盐、花生油。老火靓汤煮面条会更加香滑，面条更好吃。 2 挑选好的菜心，黄叶菜要去掉，清洗干净沥干水。香葱清洗好，切好备用。如果用高汤煮面条，还要提前从冰箱取出 3 平底锅烧热，倒入适量花生油，平底锅里放一个爱心的煎蛋模具，把鸡…

小家伙长大了，有自己的喜好，对美食也开始挑剔，太清淡的不爱吃，看见爸爸妈妈的各种调料蘸酱终于按耐不住，说：要要要peipei ( paste）这个单词还不会说，已经要吃了。这个果酱比较花时间，建议宝妈们周末节假日来制作。纯天然无添加，宝宝最爱。 食材 玫瑰香葡萄 2500克 清水 500毫升 步骤/方法 1 准备材料。玫瑰香葡萄一粒一粒用剪刀剪下，撒一些面粉轻轻搓洗，冲洗干净。 2 这是一个相当大“工程”，剥皮去籽。将葡萄皮和去掉籽的果肉各放一个容器里。2500克葡萄，我足足花了4个小时，泪奔… 3 锅中倒500m…

红豆莲子陈皮汤怎么煮 食材 红豆 1 方法/步骤 1 准备好莲子，红豆，陈皮，清洗一下。 红豆和莲子提前泡一下，更易煮烂。   2 泡好后，连泡水一起倒入电炖锅中，加水没过食材，开机煮2小时。 放入冰糖。陈皮切条。 炖的最后30分钟，放入陈皮。   最后我是把陈皮捞掉不吃，只留其清香。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

莜面营养丰富，它含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。这道螺旋莜面鱼口感劲道爽滑，经过炒制非常的入味儿，喜欢的朋友可以试试！ 食材 莜面 200克 红椒 2个 韭菜 1小把 方法/步骤 1 莜面加开水，和成面团。 2 擀成一厘米厚的大片。 3 将面片切成小正方形的丁状。 4 在寿司帘上推出螺旋状的面鱼。 5 将面鱼摆入蒸锅，水开后大火蒸5分钟。 6 炒锅油热后放入葱、…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 鱼腥草的做法 食材 鱼腥草 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 腊味洗净提前蒸好，鱼腥草洗净切段用生抽香油腌一会，准备好所需食材 2 起油锅下蒜头老姜辣椒爆出香味 3 放入腊味煸炒一会加入少许水 4 待水快干时放入青蒜 5 最后放入腌过的鱼腥草快速翻炒 6 出锅装盘 7 做好了快来试试吧 END 注意事项 在吃饭的时候…