美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 鸡胗 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 材料如图所示，用了两个红辣椒，吃辣的可以增加数量 2 鸡胗洗净，冷水入锅，加入料酒姜片，煮良注改开后捞出鸡胗洗净冲耻，冷却后切薄片备用 3 青椒洗净去籽切条备五冷用，葱姜蒜切好备用 4 锅内倒入适量油，油热加入葱姜蒜炒香，加入鸡胗，1勺生抽，一勺蚝油一起翻炒均匀，刚入…

做法简单好看又好吃的粉丝蒸虾怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于做法简单好看又好吃的粉丝蒸虾怎样做的方法。 食材 粉丝 200克 大虾 400克 大蒜 10克 小米辣 5克 盐 2克 糖 2克 生抽 5克 蚝油 5克 方法/步骤 1 大虾处理干净，再去掉虾壳，开虾背。 2 大蒜和小米辣放入搅蒜器中搅碎，浇上热油再加入盐，糖，生抽，蚝油搅拌均匀。 3 再放入粉丝中搅拌均匀，再铺上大虾，放入调好的蒜蓉酱；放上锅中蒸6分钟；取出再撒上葱花，浇上热油即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

虾酱生煎五花肉的作法   食材 五花肉 350g 姜 3片 蒜 5克 红尖椒 1个 虾酱 1勺子 方法/步骤 1 五花肉洗净切成合适的段，去皮   2 五花肉切薄片   3 准备好所需的配料：姜、蒜和红尖椒   4 姜切片、蒜切碎、红尖椒切小粒，准备虾酱一勺   5 五花肉平铺在锅底，小火慢慢煎出油，加入姜片，煽炒至肥肉透明出油，如果油多可以盛出一些不要   6 加入虾酱，炒匀后依次加入蒜碎和红尖椒碎，炒出香味即可   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专…

年年都能吃到妈妈灌的香肠，今年自己动手。咸香，有营养，又美味。蒸米饭的时候就可以捎带手蒸一根，里面的油沁透在米饭中…（我说的应该是煲仔饭…哈哈）大家可以在配料中加点蜂蜜，就是舔口；也可以加点辣椒面，就是辣口，随意哦～希望能喜欢。 食材 猪肉(后臀尖) 1000克 肠衣 1米 白酒 20毫升 精盐 40克 绵白糖 60克 步骤/方法 1 猪肉切成细条，小块，均可。 2 按比例倒入精盐，白糖，白酒。（盐可以比比例中的少，如果吃盐少的人） 3 戴一次性手套反复抓捏，直至搅拌均匀。腌制24小时。（可盖膜，也可不盖）。 4 …

刁子鱼对水质的要求非常高，因此刁子鱼是一种非常干净、安全的鱼类，加上它肉质细嫩，营养丰富，深受人们喜爱，今天就来介绍一下红烧刁子鱼的做法。 食材 刁子鱼 400g 姜 10g 葱 5g 臭菜 40g 方法/步骤 1 将姜去掉皮洗净后切成沫； 2 将刁子鱼洗净去掉头，在鱼背上用刀划开备用； 3 在锅中放入适量油； 4 加入适量食盐； 5 将刁子鱼放入锅中； 6 用小火将刁子鱼煎至两面金黄； 7 加入适量豆瓣酱； 8 加入适量水和酱油； 9 加入适量鸡精； 10 加入备好的葱和臭菜； 11 起锅，美味的红烧刁子鱼就做好…

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。         食材 鲜米虾约 400克 色拉油 适量 生姜 少许 芝麻油 少许 蒜瓣 两粒 方法/步骤 1 把买回来的鲜米虾用剪刀把头剪掉·用盐水清洗几遍沥干，然后放入盆內加适量料酒·少许盐腌制十分钟 2 把葱切葱花·姜切末·蒜瓣切末·朝天椒切小段备用 3 锅內加适量色拉油大火烧热 4 把腌制好的米虾·再次沥干水分·倒入热油锅內中火煎制·大约煎3分钟左右 5 把辣椒…

东北的冬天吃这道菜再适合不过了 暖暖的 主要是家里人都喜欢吃 人多的时候吃更有感觉呢 食材 东北酸菜 500克 五花肉 500克 洋葱 适量 姜 1小块 大蒜 1颗 大料 1颗 酱油 1汤勺 料酒 2汤勺 开水 2碗 食盐 适量 步骤/方法 1 照例用我喜欢的洋葱 2 酸菜切成丝 用水冲洗两遍 不喜欢太酸的可以多洗几遍 沥干 3 五花肉切片 一定要五花哦 那样吃起来才有味道 4 放入葱姜蒜炸锅后放五花肉 放少量酱油和盐 能更好的入味 5 加入沥干的酸菜大火炒 有酸味出来之后可以加水了 6 放入开水 大料 酱油 料酒…

怎么做酱驴肉? 食材 驴肉 适量 八角 适量 花椒 适量 大葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 干辣椒 适量 盐 适量 酱油 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 驴腱子肉用水泡一天，中间换几遍水。 2 备好调料，用的是喝剩下的白酒，也可以食材酒。 3 锅里放水，将泡好的驴肉倒入锅里，大火烧开，打去浮沫。 4 弄出来用热水然后冲洗干净 5 取一个深点的锅，把驴肉放进去，加水没过驴肉，然后把所有调料放进去，大火烧开后，小火慢炖2个小时，关火后不要打开锅盖，然后煮一个小时。 6 煮好了 7 可以切成薄片直接吃 8 也可以切小丁…

这道菜简单，省時，健康，味道好 食材 黑胡椒 适量 烧汁 适量 羊架 适量 方法/步骤 1 一如既往，买回来的肉，要首先处理修一下 2 放些是黑椒粒和喜马拉雅粉红盐 3 用一定要用平顶锅煎 4 煎到九成八熟 5 烧汁勾茨 6 平常用的盐也可以 7 上碟伴菜，可选西兰花，雪豆，上海小白菜都可以。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

做法其实挺简单的，造型美观寓意吉祥，收藏起来，招待亲朋倍有面子，春节宴客给大家露一手吧！ 食材 豆腐皮 300克 猪肉泥 150克 盐 30克 五香粉 20克 油 50克 姜丝 15克 蒜末 10克 香菜 20克 方法/步骤 1 豆腐皮提前用清水泡软。新鲜的豆皮也要稍微泡一下，这样包裹起来就不容易破，切记不可以用热水泡，泡的时间不要太久，只要豆皮微微变软可以折叠即可。 2 将水沥干后折整齐，边角料不太平整的地方切掉，不要浪费了，跟猪肉泥一起裹起来即可，将裹好的豆皮卷收口朝下，放在蒸锅上蒸熟，猪肉馅里要放盐和五香粉调…

冬瓜是我们一年四季都爱吃的蔬菜，它的营养价值丰富，含有各种氨基酸和膳食纤维，可以补充人体所需要的营养。它含的膳食纤维能够降低胆固醇和血脂，粗纤维还能刺激肠道蠕动，能让肠道里积存的有害物质尽快排泄出去。冬瓜中还含有一种重要物质——葫芦巴碱，可以促进人体新陈代谢，抑制糖类转化成脂肪，从而达到减肥降脂的功效。 食材 冬瓜 1块 五花肉 100克 香菜 1棵 葱 1段 姜 1小块 干红辣椒 2个 花生油 3勺 黄豆酱 半汤匙 生抽 2勺 盐 半勺 方法/步骤 1 五花肉洗干净，切成小块，同时把葱花、姜丝、香菜和干辣椒切好；…

偶然间想起现在可以泡点萝卜泡菜，所以买了心里美萝卜。放到泡菜坛子里一多部分，剩下的用了糖醋的腌制方法快速的腌制了一些，没想到口感出奇的好。那天去天津路上买了沙窝萝卜，可是回来切开买回的，怎么那么辣，没有当时品尝的好吃，所以也用了腌制心里美萝卜的方法腌制了绿萝卜。当成早点的小咸菜还是很好吃的，心里美萝卜的腌制还没来得及拍照片，下次买个心里美萝卜再和大家分享了” 食材 萝卜 适量 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 中等大小绿萝卜一个，洗净，削皮备用 2 削皮的绿萝卜切成一厘米宽，4厘米左右的长条 3 切好…