跟牛百万一起来学习虫草花蚝油牛排的制作吧！ 食材 牛排 2块 虫草花 适量 黄瓜 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 生粉水 适量 红酒 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 准备好材料，先将牛排用刀背或牛排锤敲松 2 加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟 3     平底锅放入黄油，将牛排用厨房纸吸去水份，放入两面煎4-5分钟左右，加入蚝油、加入适量的生粉水烧开后关火。 4 另起锅将虫草花焯水捞出，黄瓜铺一圈，虫草花铺底。 5 烧好的牛排放上面淋上酱汁即可！ END 注意事项 牛排拍拍松吃起来会比较松软一些！ 经验内容仅供参考…

在家就能吃到美味的烤羊排，你只需要准备一台烤箱，若干羊排就可以了。绝对的色香味俱全，而且量还足。关键是吃得放心。 食材 羊排 700g 孜然粉 一大勺 辣椒粉 一大勺 盐 一小勺 大葱 一根 方法/步骤 1 羊排洗净，剁好 2 羊排尽量挑肥点的，烤出来不容易发柴，色泽也好看 3 烧开一锅水，羊排下锅焯一下 4 焯完水后，羊排捞出洗净，放入电压力锅。放入葱段，加水没过羊排，压半小时左右。 5 压好的羊排捞出，放盘中等待上料 6 孜然粉、辣椒粉、盐巴盛好备用，具体的用量根据个人口味调整 7 将上述三种调料均匀抹在羊排表…

喜欢吃鸡爪的小伙伴们，不用再去外面买了，自己在家也可以做，下面跟大家分享秘制鸡爪的做法。 食材 鸡爪 500g 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 老干妈 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡粉 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 鸡爪去掉爪尖。 2 凉水下锅。 3 加点料酒去腥。 4 捞出过水洗净。 5 起锅烧油。 6 放入葱姜爆锅。 7 放老干妈。 8 下鸡爪。 9 放入生抽。 10 老抽。 11 翻炒上色后加水。 12 放盐，鸡精，十三香。 13 扣盖炖40分钟。 14 大火收汁出锅。 15 好吃的秘制鸡爪…

今天买了点芹菜，但是忘了买肉丝，翻箱倒柜把冰箱都翻遍了，也没找到，只有一包鱼豆腐，就用吧。 食材 芹菜 适量 鱼豆腐 适量 方法/步骤 1 芹菜洗净切成小段。 2 将鱼豆腐一切为二。 3 起油锅倒入芹菜翻炒。 4 马上加入鱼豆腐，一起翻炒。 5 加入适量的盐一点点清水。 6 再加一点点的鸡精。 7 翻炒一下即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

本文导读：虾的功效与作用有哪些呢？怎样做虾好吃呢？今天小编教你个简单又美味的食谱—白灼大明虾。 　　主料： 大明虾 酱料 　　白灼大明夏做法： 　　1 将虾洗净控干。 　　2 锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。 　　3 将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就好。 - 　　虾的功效与作用 　　虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有，壮，阳，益，肾、补，精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强…

水煮鱼怎么做简单，好吃的水煮鱼 食材 草鱼 1000克 豆芽 500克 郫县 豆瓣酱50 辣椒 30克 花椒 20克 姜 一块 蒜 半头 八瓣 1个 桂皮 1小块 胡椒粉 10克 料酒 1勺 淀粉 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备原料。 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。 3 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 4 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。 5 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒…

龙利鱼口味鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。 龙利鱼作为优质的海洋鱼类，其中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对预防心脑血管疾病和增强记忆方面都好有处。同时它还可以抑制眼睛里的自由基，降低晶体炎症的发生，所以又被称为“护眼鱼肉”。我们知道孕期的准妈妈最应该多吃鱼类，龙利鱼的肉质细嫩，口感鲜美，而且没有鱼刺，食用很方便，是非常适合孕妇食用的一款鱼类。 食材 龙利鱼 350g 鸡蛋清 1个 白胡椒粉 1g …

腊牛肉怎么腌制晒干 食材 牛肉 2kg 食盐 50g 干花椒 10g 花椒粉 5g 白糖 30g 胡椒粉 5g 辣椒粉 5g 白酒 120ml 生姜碎 8g 方法/步骤 1 步骤一:先向碗中依次加入适量食盐、干花椒、花椒粉、白糖、胡椒粉、辣椒粉并将它们搅拌均匀。 2 步骤二:将牛肉放入一个无油无水的盆中并倒入白酒给牛肉按摩一下，接着放入生姜碎和撒上之前拌好的佐料，用双手将佐料涂抹在牛肉上并再次按摩一下牛肉，之后盖上保鲜膜放置2-5天即可。 3 步骤三:把腌制好的腊肉放入热水中稍微清洗一下，然后将洗好的牛肉用帕子吸干…

韩国的辣白菜，是韩国比较有名的菜，几乎是韩国人家里的家常菜，现在，就来看看怎么做的吧。   工具/原料 <p>圆白菜1颗。<br></p> <p>洋葱30克，苹果50克，梨50克，大葱30克，姜20克，大蒜30克，辣椒粉30克，韩式辣酱30克，韩国糖稀30克，盐30克，蟹子酱20克。<br></p> 方法/步骤 1 圆白菜手撕小片用盐水浸泡，可在上面压上一些重物腌制7-8个小时。圆白菜变软沥干水分备用。   2 准备好调味料。苹果，梨去皮切块和…

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。 食材 小鱿鱼 250克 尖椒 1个 米椒 2个 盐 适量 方法/步骤 1 收拾干净小鱿鱼 2 大片切十字花 3 切小块 4 锅中烧开水，加一点料酒，下小鱿鱼焯一下 5 焯好后捞出沥干水分 6 蒜切末，姜切片，米椒切粒，尖椒切块 7 锅中烧油，下姜蒜爆香 8 加米椒和尖椒翻炒 9 下焯好的小鱿鱼，加盐，糖，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

这道菜非常适合给孩子吃，营养丰富，而且制作简单，不用担心孩子嚼不烂，因为里面添加了荸荠，可以润燥祛火，很适合现在的季节吃。 食材 猪肉馅 250克 西兰花 半个 鸡蛋 两个 荸荠 100克 葱末 适量 姜末 适量 料酒 2勺 生抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 耗油 适量 鸡粉 适量 步骤/方法 1 在肉馅里加入葱姜末 2 加入盐，胡椒粉，耗油，生抽，料酒，鸡粉，搅打上劲 3 加入剁碎的荸荠，搅拌均匀 4 把搅拌好的猪肉馅在盘子里摊平，按两个坑，在坑里打上两个鸡蛋 5 开锅以后放入蒸锅，大火蒸15分钟后取出码上西兰…

牛蹄筋是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道咖喱牛蹄筋怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。 食材 牛蹄筋 250克 葱段 半个 红椒 半个 青椒 半个 蚝油 2克 盐 3克 芝麻酱 2个 糖 7克 鸡精 4克 生粉 7克 咖喱粉 3克 方法/步骤 1 牛蹄筋切粗长条，青、红椒切圈，青、红椒烫熟，牛蹄筋大火煮20分钟捞出控干水分。 2 加入生粉，糖，鸡精，盐，蚝油，芝麻酱，咖喱粉，水搅拌均匀。 3 牛蹄筋倒入拌匀裹上酱汁，起锅烧油，放入葱段炸香熬制葱油。 4 倒入牛蹄筋中搅…